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2013/10/20
テーマ： パンとお菓子(153)
カテゴリ： お菓子
今日は雨の日曜日
一日中雨でしたが、仕事関係のグループで粉ものパーティがあって、いろいろ作って
たくさん食べてきました。
今日の日記は、昨日焼いたお菓子についてです
昨日はパン焼きとともにクッキーやお菓子も焼きました
今回、薄力粉はフランス産のお粉を使いました
まず、バニラのパウンドケーキ
小さい型で２つにしました
焼き上がりにブランデーをかけています
すこし前に作っておいた渋皮煮をつかいました
ココアの生地に混ぜて焼きました
こちらは、仕上げはコアントローです
ラッピングはこの時期なので、ハロウィン仕様です♪
美味しくできてるといいなぁ。。(*^_^*)
バニラのパウンドケーキ フランス薄力粉 アーモンドパウダー 粉糖 バター
たまご、グラニュー糖 バニラ ブランデー
栗のパウンド フランス薄力粉 アーモンドパウダー 粉糖 バター
コアントロー
クッキー フランス薄力粉 バター 粉糖 たまご アーモンドパウダー
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Re:パウンドケーキ２種(10/20)
roze-pi
さん
お味見程度にきょういただきましたが、あしたの楽しみにとってあります。
バターの香りが、箱を開けた途端、ふわ～っと。
栗のケーキは、ココアが入っているんだね。
ハロウィン仕立てでかわいく仕上がっているね。(*^^*)/
フランス産の薄力粉って、見た目とか違うの？
(2013/10/20 07:33:01 PM)
バターの香りが、箱を開けた途端、ふわ～っと。
栗のケーキは、ココアが入っているんだね。
ハロウィン仕立てでかわいく仕上がっているね。(*^^*)/
フランス産の薄力粉って、見た目とか違うの？
(2013/10/20 07:33:01 PM)
Re:パウンドケーキ２種(10/20)
masatosdj
さん
roze-piさん
こんばんは
明日になれば、ケーキも落ち着いて美味しくなるかな。
お楽しみくださいね。
発酵バターを使ってしっかりと焼きました。
ラッピングはリボンをかけただけだけど、ハロウィンの
リボンでかわいくなりました(*^_^*)
フランスの粉はコクがあると思います。でもアーモンドプードル
も入れたから違いがわからないかもしれません。。
スポンジケーキを焼くと違いがわかると思います。
今度やってみます。
お色はフランス粉のがすこし茶色っぽいと思う。
(2013/10/20 09:58:08 PM)
明日になれば、ケーキも落ち着いて美味しくなるかな。
お楽しみくださいね。
発酵バターを使ってしっかりと焼きました。
ラッピングはリボンをかけただけだけど、ハロウィンの
リボンでかわいくなりました(*^_^*)
フランスの粉はコクがあると思います。でもアーモンドプードル
も入れたから違いがわからないかもしれません。。
スポンジケーキを焼くと違いがわかると思います。
今度やってみます。
お色はフランス粉のがすこし茶色っぽいと思う。
(2013/10/20 09:58:08 PM)
masatosdjさん
Re:パウンドケーキ２種(10/20)
おんちゃん母
さん
おはようございます♪
パウンドケーキどれも美味しそうですね！
ぷっくら膨らんで時間たつともっと美味しくなるでしょう♪
渋皮煮、忙しい中作ったんですか？
ほんと頭が下がります ＾＾;
ハロウィン使用のラッピングもいいですね♪
喜ばれる事間違いなしです(^−^) (2013/10/21 08:34:14 AM)
パウンドケーキどれも美味しそうですね！
ぷっくら膨らんで時間たつともっと美味しくなるでしょう♪
渋皮煮、忙しい中作ったんですか？
ほんと頭が下がります ＾＾;
ハロウィン使用のラッピングもいいですね♪
喜ばれる事間違いなしです(^−^) (2013/10/21 08:34:14 AM)
おんちゃん母さん
こんばんは
バターもお砂糖もたまごも、バニラビーンズもたっぷりです♪
３日くらい置くといいのでしょうが、家用の分は、あと１切れしかありません。。。今回も３日は持ちません。。
渋皮煮も作りましたが、今年は7つくらいしかできませんでした。来年に期待。。
リボンがかわいいので、それだけですてきな贈物にみえます
(^_^)/♪
(2013/10/21 07:58:42 PM)
バターもお砂糖もたまごも、バニラビーンズもたっぷりです♪
３日くらい置くといいのでしょうが、家用の分は、あと１切れしかありません。。。今回も３日は持ちません。。
渋皮煮も作りましたが、今年は7つくらいしかできませんでした。来年に期待。。
リボンがかわいいので、それだけですてきな贈物にみえます
(^_^)/♪
(2013/10/21 07:58:42 PM)
Re:パウンドケーキ２種(10/20)
naenata
さん
naenataさん
こんばんは
こちらにもコメントをありがとうございます
バニラのパウンドは自分でも美味しいと思うケーキです♪
クープっていうのかな、、ひび割れがまた美味しそうに見えますよね♪
パンをみんなで焼くのは楽しいです。ほんとお近くだったら
いいですね～
少しゆとりできたらお送りしたいです(*^_^*)
(2013/10/24 09:04:43 PM)
こちらにもコメントをありがとうございます
バニラのパウンドは自分でも美味しいと思うケーキです♪
クープっていうのかな、、ひび割れがまた美味しそうに見えますよね♪
パンをみんなで焼くのは楽しいです。ほんとお近くだったら
いいですね～
少しゆとりできたらお送りしたいです(*^_^*)
(2013/10/24 09:04:43 PM)
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