全て
| カテゴリ未分類
| お料理いろいろ
| お菓子
| プレゼント
| おしごと
| des art
| ブランチ
| 朝食
| ディナー♪
| 野菜とお花
| le vin
| スキー
| レンジャー隊のパンとお菓子♪
| アキバ系 ♪
| 風景
| le cinema
| la litterature
| 懐かしい洋食♪
| la peinture
| 造形
| piano
| musique
| パンとお菓子の仕事
| Restaurant
| つれづれ
| Coeurs rouge
| パンとお菓子のこと
| running jogging
| お道具
| カフェ
| Web HomePage
| お通いさん
| 病気
| 介護
| meet
| みこちゃん
| わたしもわたしも♪
| 手作り
| 健康
| ダイエット
| お出かけ
| 映画
| HTML CSS program
| ももちゃん
2014/01/09
テーマ： パンとお菓子(153)
カテゴリ： パンとお菓子のこと
今日は昼からどんどん気温が下がって夕方から雪が降り始めました
週末にかけてかなり寒そうです。
さて、今年わたしは、週に１度パンかお菓子を焼こうと思いました
継続できるようがんばります!(^^)!
そしてその第１回目 今年はコレをやりたい
ずっと焼いてこなかったので、感覚もなにもかも忘れてしまいました、、
フランスパン
昨日の夜に捏ねて朝焼きました
これが今の私の実力です
ホシノ酵母を起こして焼いたのですが、酵母の機嫌が悪かったのに無視して
使いました。発酵が遅くてどうしたのかと思いましたが、気にせずそのまま続行
しました
さぁ、変だと思ったのにそのまま焼いた結果がこれです
ぼーっとしてやってるとこんな結果しかでません
反省点はいっぱいあります
まずは酵母の機嫌をなおしてもらいましょう。
気温が低くて寒かったのかなあ。。。
今夜も冷えてるから、あっためてあげよう。。
今年の目標。。。。。週に１度はパンを焼く！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パンとお菓子のこと] カテゴリの最新記事
-
ヒハツの次はカルダモン 2024/03/17 コメント(6)
-
クリスマスのクッキー缶 2022/12/23 コメント(6)
-
あんドーナッツが食べたくて 2022/09/25 コメント(8)
Re:ここから始まる修行(01/09)
masatosdj
さん
Re:ここから始まる修行(01/09)
おんちゃん母
さん
こんにちは♪
フランスパン焼いたんですね！
気泡もない私の焼くバケットとは違い美味しそうですよ♪
ホシノ、しばらく起こしてませんが時間が経つと機嫌も悪くなりますよね。
私もバケット修業しなくては ＾＾; (2014/01/10 04:43:16 PM)
フランスパン焼いたんですね！
気泡もない私の焼くバケットとは違い美味しそうですよ♪
ホシノ、しばらく起こしてませんが時間が経つと機嫌も悪くなりますよね。
私もバケット修業しなくては ＾＾; (2014/01/10 04:43:16 PM)
Re:ここから始まる修行(01/09)
naenata
さん
あれ？これおいしそうだけどだめなんですか？
気泡が大きいのですか？
パンの中ではフランスパン系が一番好きです
リュクスとかなかもちもちが好きです＾＾
昔は焼き立てを買いに行って1本食べちゃってました
週1でパンを焼くはすごいですね＾＾
そうかぁ、酵母も生きてるから機嫌があるんですね
ご機嫌直してねぇ～ (2014/01/10 11:59:19 PM)
気泡が大きいのですか？
パンの中ではフランスパン系が一番好きです
リュクスとかなかもちもちが好きです＾＾
昔は焼き立てを買いに行って1本食べちゃってました
週1でパンを焼くはすごいですね＾＾
そうかぁ、酵母も生きてるから機嫌があるんですね
ご機嫌直してねぇ～ (2014/01/10 11:59:19 PM)
masatosdjさん
おんちゃん母さん
こんばんは
フランスパンはクープが命ですものね、、練習あるのみ
ですよね。 がんばります。
おんちゃん母さんのハード山食はとっても美味しそうでした
そのままでも美味しそうでしたが、、たまごのトーストも
美味しそうで、明日は私もたまごサンドを食べようと決めました！(*^_^*)
(2014/01/11 11:14:51 PM)
フランスパンはクープが命ですものね、、練習あるのみ
ですよね。 がんばります。
おんちゃん母さんのハード山食はとっても美味しそうでした
そのままでも美味しそうでしたが、、たまごのトーストも
美味しそうで、明日は私もたまごサンドを食べようと決めました！(*^_^*)
(2014/01/11 11:14:51 PM)
naenataさん
こんばんは
気泡はいいのですが、クープが開かなくて見た目も悪いです、、やっぱりきれいなクープが欲しいです。
長い間焼いてなかったので、忘れました、、
またきれいなフランスパンが焼けるようがんばります。
(*^_^*)
酵母はなかなか手ごわいです、、
(2014/01/11 11:17:10 PM)
気泡はいいのですが、クープが開かなくて見た目も悪いです、、やっぱりきれいなクープが欲しいです。
長い間焼いてなかったので、忘れました、、
またきれいなフランスパンが焼けるようがんばります。
(*^_^*)
酵母はなかなか手ごわいです、、
(2014/01/11 11:17:10 PM)
Re:ここから始まる修行(01/09)
はなかあちゃん
さん
うん！頑張ってますね！
私も頑張んなきゃ！気泡がいっぱいじゃないですか～
おいしそう～
今無性にチーズフォンデュが食べたいです。
一緒に修行頑張りましょう～！
さっきメールしました。
長くてごめんね～ (2014/01/13 02:46:04 PM)
私も頑張んなきゃ！気泡がいっぱいじゃないですか～
おいしそう～
今無性にチーズフォンデュが食べたいです。
一緒に修行頑張りましょう～！
さっきメールしました。
長くてごめんね～ (2014/01/13 02:46:04 PM)
はなちゃん
こんばんは
チーズフォンデュいいね、いいね!(^^)!
気泡はいいんだけど、やっぱりきれいなクープだよね。
きれいなパンを焼けるよう今年はいっぱい焼きます
はなちゃんみたいな山ちゃんも焼きたいなぁ。
うん、うん、一緒にがんばろうね(^_^)/
メールありがとう！！
(2014/01/13 05:58:56 PM)
チーズフォンデュいいね、いいね!(^^)!
気泡はいいんだけど、やっぱりきれいなクープだよね。
きれいなパンを焼けるよう今年はいっぱい焼きます
はなちゃんみたいな山ちゃんも焼きたいなぁ。
うん、うん、一緒にがんばろうね(^_^)/
メールありがとう！！
(2014/01/13 05:58:56 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
