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2015/03/25
テーマ： １日の出来事♪(1288)
カテゴリ： お菓子
今日も寒かったです～
あの横浜の暖かさが恋しいわ、、
横浜では、スプリングコートもなしで、下に袖なしのＴシャツと薄手の長袖ニットだけで十分だったのですよ
仙台では、とっくりのＴシャツに厚手のウールのセーターでも寒いのよ
仙台って北国なのね、東北ってほんと北なのね、、、、と身にしみて感じる。
そんな北国、仙台もあすからは暖かくなりそうなので、嬉しいです♪
クリーニングやさんが、月末まで半額セールをやっているので、寒いのは今月だけにしてほしいなぁ。。
（もちろん月末までに冬物はすべてクリーニングにだします）
と漫才みたいなことはこのへんで、、
今日は、月曜に届いた美味しいお届ものについて書きます（*^_^*）
送ってくださったのは、お菓子研究に余念がない お菓子工房 ロゼタンの roze-pi さん です
roze-pi さん、いつもありがとうです（*^_^*）
こんなにたくさん送ってくださいました♪
うれしいなぁ、、ワインもコーヒーもそしてお菓子がいっぱい♪
その中でも手作りのお菓子がこちらです
りんごのケーキ キャラメルケーキ おからと豆乳のパウンド レモンケーキ
カシューナッツクッキー そば粉のクッキー
６種も焼いていただきました
その中から今日は、りんごのケーキをご紹介します
オーブンを使わず、ダッチオーブンで焼いたケーキ
しっとりとした生地が美味しいです。生地にこくがあります。ピーナッツ粉が入っているそうです
私はアーモンド粉くらいしか使わないけど、ロゼタンは、ピーナッツ粉に最近ではカシューナッツ粉と
いろいろなナッツの粉を入れて焼いています。すごいです
りんごのしゃきしゃきが残っていてりんご自体の美味しさも楽しめます♪
甘さが抑えられているので、バターケーキのようにもたれなくてしかもオーヒーに合います♪
おいしいね～
わたしも週末、焼いてみたくなりました
roze-pi さん、ごちそうさま♪
明日は残りのお菓子を一気にご紹介します（*^_^*） あぁ、、しあわせ♪
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