フロランタンカフェ

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Feb 28, 2011

クリスピー･クリームドーナツ風

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かの有名なクリスピー･クリームドーナツ。
お店ができたのですが、いつも長蛇の列で購入は断念していました。

ドーナツって、オールドファッション系とかクリーム入りとか
色々ありますが、クリスピーのは一体どんな食感？とずっと
思っていたのですが・・。
たまたま通りかかったら、待ち時間5分です～と店員さんが。
テンションあがって数種類買っちゃいました。

ふわふわでグレーズが甘くて確かにクセになる味かも。
せっかくなので、家で作ってみたいなぁと思って検索。

コネもホームベーカリーなので、楽チンです。
何でも、イーストを使うパンタイプだけど、薄力粉を使うことが
特徴とか。なるほどなぁ。

揚げたては、お店にも負けない美味しさ。（自画自賛）
手作りの良さは、作りたてが食べられるのと、
沢山食べられるところ（笑）。
又食べたい熱が高まったら作ろうかな。