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June 29, 2007
テーマ： 香港！！！！(965)
カテゴリ： Hong Kong
さて、そんな感じで会社でも香港の暑さの話をしていると、ﾛｰｶﾙの方から漢方茶を薦められました。その名も「 去湿茶(ﾎｲ･ｻｯﾌﾟ･ﾁｬ) 」。名前にあるように、これを飲むことで体内に溜まった暑さや湿度と言ったものを取り払ってくれるのだそう。ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞで売ってるよ！と言われたので、簡単に飲めるのかと思って香港に良くある漢方やさん「 余仁生(Eu Yan Sang) 」に行ってみました☆
行って「去湿茶ありますか？」と訪ねると、とても営業ｽﾏｲﾙの店員さんが「こちらにありますよ！」といって商品を見せてくれました。「?!ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞじゃない!」と思ったのですが、お店の人に聞いてみると、ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞでは販売していないし、この１袋をお水5ｶｯﾌﾟでｸﾂｸﾂ煮立てていくのだとのこと。ちなみにHK$18(約270円)。ｲﾒｰｼﾞとしては、日本の麦茶を思い描いていました。「何日くらい持つんですか？」と聞くと、怪訝そうにその日のうちに、とのこと。
ということで、早速作ってみました☆これが、上の写真にもあるように、ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟｽの袋のような中に、いろんな豆やﾚﾝｺﾝの炭状になったものやｷﾉｺ等いろんな植物の乾燥したものが入っています。煮立てていくと、徐々に茶色になってきて、見た目は全く魅力的ではありません。そして徐々に匂いも立ってくると、それはもう「妙薬は口に苦し」と言う感じで、はっきりいってまずそう･･・何も調味料などを入れないので、素材のｴｷｽがたっぷりです。
出来上がりもあまり魅力的ではない感じ。熱いと匂いが強く感じたので、少し覚ましてから飲んでみました。鼻には匂いが入ってくるものの、飲み物自体は余り臭みなどは無く、木の根の煮汁でも飲まさせられているっていう感じです。
＊ ＊ ＊
昨日はお友達と一緒に我が家で夕食☆Bistro Flottieの開店です♪
今日は残っているお野菜を使用してﾊﾟｽﾀにしてみました☆
これが、我ながらDelicious!!お野菜とﾊﾟﾝﾁｬｯﾀを炒めた後に、ﾄﾏﾄｿｰｽで煮込んでいくだけなのですが、仕上げにﾎﾟｲﾝﾄが☆
以前、ｲﾀﾘｱ人の友人から教わったのが、ｲﾀﾘｱﾝで役に立つ調味料「七味」☆そう、日本の七味です♪ｲﾀﾘｱﾝでは生の唐辛子をよく使いますが、七味はその唐辛子の味だけでなく、他の6種類の香料も加わるので風味が良くなるんです☆とても簡単なことですが、お気に入りの調味料♪
七味のお陰でちょこっとﾋﾟﾘｯとした味になるので、夏場に良い感じ☆ﾋﾞｰﾙにもまた合うんですよね
それでは皆さん、楽しい週末を☆
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Re:ちょこっと漢方「去湿茶」♪(06/29)
さくら4514
さん
「去湿茶」買って来れば良かったな～しまった(>_<)
w(゜o゜)wワオ！！Bistro Flottieすごいですね～
やはりそちらでパスタの外食は危険でしょうか？（笑） (June 29, 2007 10:56:56 PM)
w(゜o゜)wワオ！！Bistro Flottieすごいですね～
やはりそちらでパスタの外食は危険でしょうか？（笑） (June 29, 2007 10:56:56 PM)
Re:ちょこっと漢方「去湿茶」♪(06/29)
skytrain
さん
似たような商品は、スーパーでよく売ってますよね！どうも雑草臭そうで…ずっと敬遠してます(笑)
(June 30, 2007 01:36:41 AM)
漢方ですからね
TakuTaku.com
さん
まずいものが多いですよね。でも確かに暑いのでそんなものにも頼りたくなりますよね。大阪も凄いことになってきました。もう７月ですからね。暑さに負けずにがんばって下さいね。
(June 30, 2007 09:04:19 AM)
Re:ちょこっと漢方「去湿茶」♪(06/29)
Nao6105
さん
Flottieさんも、だんだん香港ﾅｲｽﾞされて来てますね～（笑）
漢方は身体にいいとは思うんですが、私もいまいち近寄りがたくて（笑）
湿度の高い香港、長い間言い伝えられて来たものなので、きっと効果はあるのでしょうけどね。
日本人と香港人の味覚の違いもありかもですね。 (June 30, 2007 02:30:38 PM)
漢方は身体にいいとは思うんですが、私もいまいち近寄りがたくて（笑）
湿度の高い香港、長い間言い伝えられて来たものなので、きっと効果はあるのでしょうけどね。
日本人と香港人の味覚の違いもありかもですね。 (June 30, 2007 02:30:38 PM)
Re[1]:ちょこっと漢方「去湿茶」♪(06/29)
Flottie
さん
さくら4514さんへ
是非次回は、去湿茶お試しください！ちなみに私が購入した「余仁生」のお店って空港の免税店内にも入っていたかと思います☆
香港のﾊﾟｽﾀ、ゆるい麺が多いので自分で作るのが安心です☆
(July 1, 2007 09:30:04 AM)
是非次回は、去湿茶お試しください！ちなみに私が購入した「余仁生」のお店って空港の免税店内にも入っていたかと思います☆
香港のﾊﾟｽﾀ、ゆるい麺が多いので自分で作るのが安心です☆
(July 1, 2007 09:30:04 AM)
Re[1]:ちょこっと漢方「去湿茶」♪(06/29)
Flottie
さん
Re:漢方ですからね(06/29)
Flottie
さん
TakuTaku.comさんへ
ほんとにまずかったです(^^);
ただ、本当にこれを飲み続けたからといって、暑さを楽に凌げるかは？？っていう感じです(^^);
(July 1, 2007 09:31:46 AM)
ほんとにまずかったです(^^);
ただ、本当にこれを飲み続けたからといって、暑さを楽に凌げるかは？？っていう感じです(^^);
(July 1, 2007 09:31:46 AM)
Re[1]:ちょこっと漢方「去湿茶」♪(06/29)
Flottie
さん
Nao6105さんへ
知らないものは取り敢えずは試してみようと思う好奇心だけはあるんです(^^);
でもやっぱりまずかったので次回は無いかも(^^);
(July 1, 2007 09:32:43 AM)
知らないものは取り敢えずは試してみようと思う好奇心だけはあるんです(^^);
でもやっぱりまずかったので次回は無いかも(^^);
(July 1, 2007 09:32:43 AM)
これは。。
ume さん
以前香港の友達がおいしいスープです といってくれたのと似てる。。最初何かキノコみたいでいいだし出そう！と思って作ってみたら。。。激まずでした。想像とまるで違ったし場所も日本だったから
。。香港ってすごい。。って思ってしまいました。。
パスタ これですね 確かにおいしそうです！ (July 1, 2007 11:10:30 AM)
。。香港ってすごい。。って思ってしまいました。。
パスタ これですね 確かにおいしそうです！ (July 1, 2007 11:10:30 AM)
Re:これは。。(06/29)
Flottie
さん
umeさんへ
試されましたか！どうやら冬瓜とかを入れて煮て食べたりも出来る模様。ですが、私はこれっきりとなりそうです(^^);
これが言ってたﾊﾟｽﾀです☆
(July 1, 2007 12:10:21 PM)
試されましたか！どうやら冬瓜とかを入れて煮て食べたりも出来る模様。ですが、私はこれっきりとなりそうです(^^);
これが言ってたﾊﾟｽﾀです☆
(July 1, 2007 12:10:21 PM)
パスタおいしそう～
プレッツェーモロ
さん
隠し味は七味ですか！びっくり～。今度やってみよう。
ホイ・サップ・チャって、ボブ・サップみたいな名前～＾＾；
ここまで香りが伝わってきそう。
(July 2, 2007 06:51:48 AM)
ホイ・サップ・チャって、ボブ・サップみたいな名前～＾＾；
ここまで香りが伝わってきそう。
(July 2, 2007 06:51:48 AM)
Re:パスタおいしそう～(06/29)
Flottie
さん
プレッツェーモロさんへ
ｲﾀﾘｱﾝに七味を使うなんて、と怒られちゃいそうですが、これがなかなか良い感じです☆
去湿茶、ﾎﾞﾌﾞ･ｻｯﾌﾟときましたか！
(July 2, 2007 09:01:53 PM)
ｲﾀﾘｱﾝに七味を使うなんて、と怒られちゃいそうですが、これがなかなか良い感じです☆
去湿茶、ﾎﾞﾌﾞ･ｻｯﾌﾟときましたか！
(July 2, 2007 09:01:53 PM)
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