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2016/01/16

『S&B濃いシチュー』でパスタ。

(10)

テーマ：モラタメ(1718)

カテゴリ：食べ物・料理

『濃いシチュー　チーズ』を使って
濃厚パスタを作りました。

『濃いシチューのチーズパスタ』

＜材料（一人分）＞
(A)玉ねぎ：小1/2個（薄くスライス）
(A)ウインナー：1～2本（薄めにスライス）
（↑ベーコンがあればベーコンで）
(A)舞茸：適量を手で割いておく

S&B濃いシチューチーズ：1片
オリーブオイル：大さじ1
水：150cc
牛乳：30～50cc（様子をみて調節）
塩こしょう：適宜

＜作り方＞
１．フライパンにオリーブオイルをひいて(A)を炒め
しんなりしたら水150ccを加えて蓋をして
沸騰したら弱めの中火にして5～10分煮る。

２．一旦火を消してルウ1個を割り入れて溶かし
再び火をつけてとろみが出るまで煮詰める。

３．牛乳30～50ccを加えて弱火で煮詰め
味見をしてから塩こしょうで味を調える。
粗挽きの黒コショウはアクセントになっておすすめです

４．少し硬めに茹でたパスタを加え
ソースとしっかり絡めたら完成

お好みで茹でたブロッコリーを飾ったり
粉チーズをかけたり

ソースがパスタにしっかり絡んで濃厚な味わいで
私の大好きなカルボナーラ風のパスタになり
リピート間違いなしの美味しさでしたヾ(≧∇≦)〃

今度はチーズリゾットにしてみようかな

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Last updated 2016/01/16　02:18:23 PM
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:『S&B濃いシチュー』でパスタ。(01/16)

マルリッキーさん

こんにちは♪
『S&B濃いシチュー』で作ったパスタも、とっても美味しそうですね♪
シチュー賭して食べるのも美味しいですが、こう言う風にして食べるのも良いですね♪
(2016/01/16　02:43:14 PM)

返事を書く

Re:『S&B濃いシチュー』でパスタ。(01/16)

マルリッキーさん

すみません。(^^;)
誤変換の訂正です。

シチュー賭して
　↓
シチューとして
(2016/01/16　02:45:11 PM)

返事を書く

Re:『S&B濃いシチュー』でパスタ。(01/16)

wakoyan55 さん

こんにちは〜
シチューでパスタとは‥思いつきませんでした。

ウチはコーンシチューが大好きです。
(2016/01/16　05:25:59 PM)

返事を書く

Re:『S&B濃いシチュー』でパスタ。(01/16)

jun281 さん

こんばんは

シチューやカレーは色々なお料理に使えて便利ですね

濃いシチューでパスタは美味しそうですね

チーズリゾット大好きです(＾◇＾) (2016/01/16　06:54:42 PM)

返事を書く

Re:『S&B濃いシチュー』でパスタ。(01/16)

いつでも絶好調！さん

絶好調です！

|￣ー￣)／ドゥモ♪.

シチューに硬めのパスタ、

良く合いそうだね・・・ (2016/01/16　10:12:44 PM)

返事を書く

マルリッキーさん

tamtam4153 さん

こんばんは^^

＞こんにちは♪
＞『S&B濃いシチュー』で作ったパスタも、とっても美味しそうですね♪
＞シチュー賭して食べるのも美味しいですが、こう言う風にして食べるのも良いですね♪

アレンジしても美味しくいただけます*^^*
(2016/01/17　05:26:06 PM)

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マルリッキーさん

tamtam4153 さん

＞シチュー賭して
＞　↓
＞シチューとして

ご丁寧にありがとうございますm(__)m
(2016/01/17　05:26:41 PM)

返事を書く

wakoyan55さん

tamtam4153 さん

こんばんは^^

＞こんにちは〜
＞シチューでパスタとは‥思いつきませんでした。

このシチューを食べた瞬間に「パスタに合う！」と思いました*^^*

＞ウチはコーンシチューが大好きです。

コーンシチューは残ったらグラタンにするとまた美味しいですよね♪
(2016/01/17　05:29:49 PM)

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jun281さん

tamtam4153 さん

こんばんは^^

＞こんばんは
＞シチューやカレーは色々なお料理に使えて便利ですね
＞濃いシチューでパスタは美味しそうですね
＞チーズリゾット大好きです(＾◇＾)

美味しいですよね～♪
このルウを使えば簡単に作れそうです*^^*
(2016/01/17　05:31:24 PM)

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いつでも絶好調！さん

tamtam4153 さん

＞絶好調です！
＞|￣ー￣)／ドゥモ♪.
＞シチューに硬めのパスタ、
＞良く合いそうだね・・・

ソースがよく絡んで濃厚で美味しかったです♪
(2016/01/17　05:31:58 PM)

返事を書く