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月の砂漠－ヨルダンから

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Thousand and One Nights

中東を旅するツアーコーディネータ。ヨルダン・レバノンに7年間滞在後、現在はトルコ在住。アラブ世界で泣いたり、笑ったり…異なる文化と言語に囲まれて奮闘する中東での生活をレポートします。地元密着の情報もどんどんアップしていきます。

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2021.12.14

日本から届いた救援物資、一挙公開！

カテゴリ：徒然なるままに、わたくしごと

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詳しくはこちらをご参照くだされ。 https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/202112110000/

このダンボールで到着。

お灸が引っかかったことからすると、蓋は開けられているものと思っていましたが、なんと開けられていませんでした‼ トルコって紳士～♡ と思っていた (ヨルダンでは必ず無造作に開けられていた) のですが、イタリア人の友だちによるとドイツから送られてきたクッキーは、ダンボールだけではなくクッキーのパッケージまで開けられていたと。なんと！そんなこともあるのですね～。

私のダンボールの場合、フタを開けずになぜ「ハーブでできたお薬」が入っていると分かったのか？もしかして税関にはワンちゃんが働いているのかもしれません。クンスカ臭いをかいで、ハーブらしきものの臭いがしたらワンワンと教えるのではないかと。これはあくまで私の推測です。だってエックス線だけでお灸を特定するってできませんよね…？お灸を知らない人から見たら食料品に見えるのでは…？

ま、そんなことはよいのですが…

さて、遠くからはるばるやってきた救援物資をここで一挙公開いたします。商品を買う時は、とにかく乾物を選びます。液体のものは一切入れない。でももしかして液体でもオッケーだったりするのかもしれませんが…こちらは試したことがありません。

まぁ、本当に買いだしたらキリがないんです…。あれもこれもと欲が出ますし。寿司用の海苔、乾燥豆腐、乾燥お揚げ、乾燥納豆、乾燥梅、乾燥なめこ、乾燥シイタケ、しらす干し、鶏がらスープの素などなど…。乾物さまさまであります。軽いし(といっても、これだけ買えば10キロ近くになるという…)、保存も効くので、大助かりです。

乾物とはいえ、これから1年ほどかけてチマチマ消費していくつもりなので、すべて冷蔵庫と冷凍庫にしまい込みます。決して広くない我が家なのですが、冷蔵庫が 2 つあるのですよね。フフフ…すべて冷蔵で保存できちゃうこの心強さ。

それから、こちらは食品ではない日用品。

さてそんなこんなで、使う日本食材を選べる幸せをかみしめております…。毎日冷蔵庫を開けて、組み合わせを考える日々。そうそう、今ガジアンテプは大根の季節なので大根キムチを作りましたが、今回送ってもらった「乾燥ニラ」が早速役立ちました。キムチにニラを入れることができる幸せ♡

今挑戦しているのは、たくあんです。4本ほどの大根を外干ししている段階。こちら成功したらブログにもアップしたいと思います。毎回大根を3－4本買って帰るので、近所の八百屋さんからは「大根ほんまに好きやな❕」と呆れられています(笑)。

そして近々、送ってもらった米麹を使ってどぶろくを仕込む予定で、その後はラー油つくりにも挑戦いたします。冬はなんだかんだと忙しいのう～。

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日本未上陸の高品質のアレッポ石鹸を現地から直送
ご関心のある方はお問い合わせくださいね。

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↓こういうの、トルコにもあればどぶろく造りなんて必要ないのですが(笑)↓

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お気を付けください!!： 当方のブログ「月の砂漠―ヨルダンから」および当方のホームページ「Picturesque Levant」(旧名 Picturesque Jordan) は、 東京池袋にあるヨルダン料理・アラビア料理のレストラン とは何の関係もありませんし、 レストランが所有するツアー関係のサイト も当方とは全く関係がありません。混同されないようにご注意ください。当方では、他のサイトの運営者と話し合ってオリジナルのキャッチフレーズや文面やツアーの内容を共有することは一切ございません。当方のホームページまた本ブログ「月の砂漠―ヨルダンから」からの違法転載・不正転載を目にされた方はお知らせくださいませ。 https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201908240000/

資格のない自称「ガイド」にご注意くださいませ!!： https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201910120000/
ヨルダンでは現在活動している日本語ガイドは2-3名となっております。それ以外で「日本語ガイド」と名乗っているヨルダン人男性がおりますが、違法操業者となります。さらに詳しくお知りになりたい方はお問い合わせくださいませ。

中東旅行のヒント! 現地旅行会社の選び方： https://plaza.rakuten.co.jp/fmtours/diary/201502220000

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