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田川 耕
飲食店コンサルタント・グルメジャーナリスト・グルメライター／年間500軒を超える繁盛店視察から肌で感じた時流の提案や業態開発・メニュー改善を得意とする。メディアへの出演実績も多数。 https://www.c-synapse.jp/
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田川 耕
@ Re[1]:『餃子とめしの包琳』 2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31)
ナナシさんへ そうなんですね 行列は周り…
ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』 2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31)
昔も今も周りと軋轢のあるお店です。
2018.01.29
テーマ： 今日行ったお店について(9646)
カテゴリ： 愛知県
今日もそのために1本早い新幹線に乗ります
メインの目的である交流会を終え、懇親会でお邪魔せていただいたのは共和駅から5分ほど歩いたところにある『久鐡』
名古屋市郊外に3店舗を有する焼肉店で、厳選した国産牛をリーズナブルに提供することで地元の方に愛される人気店なのであります
お肉だけでなくお野菜にもこだわりを持つお店であるそうで…
前菜にナムル、キムチにサラダとたっぷりのお野菜をいただくことができるのであります
そして愛知県内の契約農園で育てられたという〝市ばん豚〟をメインに大きな海老やタン塩が盛られたひと皿がやってきます
その〝市ばん豚〟は、全く嫌な臭みがなくあっさりとした甘みでおいしくいただけますね
そしてメインのひと皿は…
土鍋で炊き上げられたご飯と一緒にいただくカルビスープにはゴロゴロと大きくカットされたお肉が入っていまして…
コクのあるスープとともにお肉の甘みを堪能させていただきました
【焼肉菜包 久鐵】
愛知県大府市東新町2-195
0562-48-8929
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