デブログ。

カタヤキソバが食べたい！！

信州に来てから、カタヤキソバを食べることが少なくなりました。

仕事が忙しくなればなるほど

カタヤキソバへの想いが強くなります。

アタマの中が仕事よりカタヤキソバの欲求が

比重が高かったある日

仕事で、伊那へ。

帰りは電車で伊那北駅から移動することに。

電車までは、まだ時間があったので

ちょいと駅前を散策。

すると程近くに、中国料理の看板。

『中国料理みどり』 

思わず、ピンと来るものがあってお店の中へ。

メニューを見渡してカタヤキソバを発見。

標準にしようか五目にしようか悩みに悩み

注文したものは

カタ焼きソバ（７５０円） 

はぅん、おいしい。

私も好みのドストライクカタヤキソバ。

ボリューミィ。

太い揚げ麺が時間経過で変化するのもいとをかし。

餡も白菜の甘みを

スープの旨みとしいたけのうまみが包み込む。

はじめから、若干、酢で味を〆てあるのも私好み。

いやはや、思いがけないところで

私好みのカタヤキソバに出会うことができました。

次回は五目カタ焼きソバだな。

↓オマケ

ミニエコーに乗りたくて

辰野から辰野線に乗り換えたものの

その日、ミニエコーが休みで乗れませんでした。

写真は飯田線の１１９系電車です。

この電車も代替のウワサが…