りしょ八
4月5日の火曜日からはじまったりしょ八。
梓川の寸八さんの系列店『つき』の定休日である
火曜日につきで寸八さんとりしょうさんがコラボしています。
今回、いただいたのは極上醤油らあめんのカテゴリのうちの
わんたんめん(800円) と
りしょうの作るカレー大(500円) です。
わんたんめんは、あっさり、こってり、超こってりと
鶏油の量をセレクトできます。
私は、こってりを。
スープの上に黄金色に輝く鶏油が印象的。
りしょうカレーは、ガッツリ系なカレーです。
豚バラの角切りかしら、ごろっごろです。
かつ、チーズの風味がガッツりまろやかに。
(違ったら、ごめんなさい。)
チャーハンも迷っちゃうし、味噌も気になっちゃう。
毎週火曜日は、とっとと仕事を切り上げて
梓川にとびませう。
寸八 vol.32 / 松本市筑摩 2011.03.23
あずさ川らあめん つき(付) / 松本市… 2011.02.17 コメント(4)
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