2004年01月16日
カテゴリ： パ
気になっていたパンをやっと見つけたので日記しようと
代わりに、先日作ったパンのことを書いておこう。
ヨーグルト入りライ麦パン。前回ＨＢまかせで全く
膨らまなかったの再挑戦！今回は生地作りコースで作る♪
ＨＢで作った時とは配合は違うが、今度もヨーグルトを
入れて作った。全粒粉も加えてみる。
ドライイーストも新しいので前よりは成功したかも。
味はオーブンで焼いている分、とても香ばしい☆
あまりないかも・・・・。原因は全粒粉？！
我が家の全粒粉はちょっと荒いのかもしれない。次回は
一度ふるって細かいところを使おう！！
明日は休みなのでじっくりＨＰを更新しよう♪
代わりに、先日作ったパンのことを書いておこう。
ヨーグルト入りライ麦パン。前回ＨＢまかせで全く
膨らまなかったの再挑戦！今回は生地作りコースで作る♪
ＨＢで作った時とは配合は違うが、今度もヨーグルトを
入れて作った。全粒粉も加えてみる。
ドライイーストも新しいので前よりは成功したかも。
味はオーブンで焼いている分、とても香ばしい☆
あまりないかも・・・・。原因は全粒粉？！
我が家の全粒粉はちょっと荒いのかもしれない。次回は
一度ふるって細かいところを使おう！！
明日は休みなのでじっくりＨＰを更新しよう♪
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