(風)~さん
ご無沙汰、でいいですよ~
お忙しいなら、こっちから、訪問、致しますから~
がんばりすぎて、バテないで、くださいね~

(2006年10月09日 21時13分50秒)

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2006年10月05日
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カテゴリ: ウチ来る料理
                                ブチっと願い⇒ 人気blogランキングへ


今晩のお惣菜7.jpg
左側奥から、おからの炒り煮・手作り焼き豚
中央奥から、はも皮の酢の物・水菜とちりめんと鰹片のサラダ・イカのぺペロン炒め
右側奥から、けんちん汁・しめじと油揚げの煮物


夕餉の支度を始めて、
日本酒が切れてることを思い出し、
(白岳のしろ)で、代用しましたのよ~


蒸留してあるか、
ないかの違いですので、大勢に影響なし~です。


いつもこんな感じで、頂き物のアルコール類は全て、
料理に消えます~

うちは誰も飲みませんが、
しっかり使用しますから、贈答でいただけるのは
大助かりウィンク

上撰を入れて作った煮しめ・煮付け・煮込み・炒め物・含め煮などなど、
とてもマイルドで、美味しゅうございますし~

そう、WINEもめっきりいただかなくなりましたので、
高価
肉関係の料理にと、大量投入~致します。

ビーフシチューやハヤシルーですと、
一本丸々使ったりしますね~

あ^^それで思い出したけど、
年末に頂き物の金粉の沢山入った、
慶祝上撰を肉じゃがに入れたところ、

煮てる時もキラキラ、
盛り付けてもキラキラ、
食べる時もキラキラ、
ちょっと、ちょっと、秀吉ぺろり気分でした~







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最終更新日  2006年10月05日 23時08分25秒
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Re:今晩のお惣菜7(10/05)  
おはようございます。
料理酒を使うより美味しいですよね。
晩酌用の日本酒、時々使っているのは秘密何座間ス~。
飲みかけのフランス土産のワインを「ミートソース」にいれて、いまでもうらまれてますのよ。
何年もまえのことなのに・・・。 (2006年10月06日 07時32分01秒)

あ~  
ラベンダー・ブルーさん

お飲みになる方はそうでしょう~
口が良いWINE味を忘れないので、
未練が残るんですよね。。。

う~ん、そのミートソースは、
さぞや、美味しかったことでしょう~
(2006年10月06日 07時48分38秒)

金粉入り?  
manmaru2897  さん
ウワオッ・・・
いつもながら、何と豪勢な食卓。
おまけに、秀吉さながらの、金粉入りのお料理。
見かけも豪勢ですね。
食べたい! (2006年10月06日 09時29分07秒)

え^^  
manmaru2897さん

金粉入りの肉じゃがは好評だったので、
そのあと、山菜おこわやきんぴらごぼーなどに、
大活躍でしたよ~
また、どなたか、金粉入りの上撰をくださいませ~
(2006年10月06日 16時37分45秒)

Re:今晩のお惣菜7(10/05)  
ロロ☆  さん
金粉入りざますか~

なんだか楽しそう座間酢ね~
我が家は飲む方ざます~~

4008.。。8歩遅かったざますね。。とほほ。。 (2006年10月06日 21時45分27秒)

あ~  
そうざますね~
キリ番、だったざますね~
カウント、ゆっくりしか上がらないので、
気付きもしないざます~
ぷぷぷ~

・・・会員のBLOGもちゃんとチェックなさってる
ざますの~びっくり~
(2006年10月07日 07時04分05秒)

Re:今晩のお惣菜7(10/05)  
毎日お会いしたい・・ さん
うーん、すばらしい。
下戸の私にとってアルコールは全て料理用。家族は目・・状態。
あの・・昨日ますちゃんとちょんちゃんと遊んでました。。。。 (2006年10月07日 18時49分13秒)

ごめ~ん、  
毎日お会いしたい・・さん

今、気付いた~
・・・数日前のお返事、
他の方と間違ってお返事書いちゃった~
ごめんなさい~失礼しました~
あれ、誰かとまちがってるなぁって、
思ったでしょう?悪い、悪い~

そおっかぁ、ます&ちょんの凸凹コンビと
一緒だったんだ~
楽しい久留米行だったんだね~
(2006年10月07日 20時12分24秒)

Re:今晩のお惣菜7(10/05)  
(風)~  さん
こんにちは。
ご無沙汰です。

いつも美味しそうなおかずですねぇ。
私にも作ってください^^

やっぱりお腹空いてきちゃった(笑)
(2006年10月09日 10時04分02秒)

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