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チャプチェ。
チャプチェセットにエリンギを足しました。韓国春雨はやはり弾力があっていいですね。
韓国春雨が単独で売ってなくて残念なので、セットを買ったのです。
先日は韓国春雨の代わりにくずきりを使ってチャプチェを作ったけど、やはり弾力が足りなかった・・・
昨夜のおでん。
胡瓜の糠漬け。
大根の葉のおかか炒め。
舞茸の味噌汁。今日はチャプチェにシメジやエリンギも使ったので、キノコ三昧ですね。

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