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Vancouverは毎朝霧が相変わらずすごいです。今朝はお昼ごろまで外は何も見えませんでした。さて、PETAからのメイルで先週読んだのですが、世界最大のアメリカ養豚場、豚の生産世界一のSmithfieldFoodsが1月25日、Gestation(ここをクリック、ビデオが見れます)を10年以内に全て除去すると発表がありました!!!記事はこちらから(英語)ここにも記事があります(英語)豚といえば、今年は猪年ですね。猪は豚の先祖です。豚は犬と同様、それ以上に知能が高いと言われており、本当に社交的で家族を守り、フレンドリーな動物だという事を知っていますか?北米では豚の生産というものは、チキンと同じく、とても惨めな場所で育ち、殺されていきます。全ての豚は生まれるときと同時に1ヶ月以内に母親から離され、痛み止めもなしに尻尾を切られ、中には歯を全部抜かれたりもします。もし、それがオスならば、睾丸を同じく痛み止めなしに、ぶっちぎられます。メスが妊娠した場合は、身動きも出来ない狭い所へ入れられ、出産させられます。お腹が痒くても動けない、苦しくても寝返りも出来ないところで育てられているのです。牛は牧場というところである程度、運動は出来ますが、豚やチキンには、そういった動ける、運動できる場所はひとつも無いのです。こんな残酷な事ってありますか?豚はきっと、賢いから、ケージに閉じ込められるようになったんだと思います。実際、SlaughterHouseへ行くときに逃亡するのは、必ずといって豚です。涙私はアメリカ、カリフォルニアのFarmSanctuaryで脱出して助けられたたくさんの豚さんに出会いました。あんなに穏やかで、フレンドリーで、静かな豚さんたちを見たことがなくって、何度も涙を流しました。FarmSanctuaryの豚さんは、幸せに暮らしています。怖がるものは何一つないのですほとんどの消費者はどうやって家畜動物が育てられ、殺されていくのか知らない人ばかりだと思います。知りたくないと言う人もいるでしょう。こういった状況からきた動物を食べるべきではないと私は強く思っています。10年以内という長い道のりですが、何も無いよりマシなんです。全てのGestationがこの世から無くなって欲しいです!!!これを見習って、カナダの養豚場もGestationをなくして欲しい!!!追記:カナダの養豚場もGestationをなくして欲しいと昨日書きましたが、今日の朝、同じくPETAからBreakingNewsが届き、カナダ最大の養豚会社(ミート会社)MapleLeafも同じく、Gestationを最終的には撤去する方針でいると発表されたそうです!!!!!涙!PETAやFarmSanctuaryは10年以上もこの養豚場の豚の飼育の仕方にたいして戦って来ました。そしてやっと、豚さんにも少しでもBetterLifeを送ってもらう事が出来るのです。こんな嬉しい事はありません。やはり、”あきらめる””不可能”だってのは辞書にはないんですね!!!
2007.01.31
Vancouverはお天気が続いてますが、毎朝、毎晩、かなり深い霧に包まれています。朝起きたら、目の前は真っ白で何も見えません。さて、1週間以上前のニュースからなのですが、大手カフェ会社(シアトル本拠地)、スターバックスは、成長促進ホルモンを投与された牛の乳製品の使用を米国内の全店舗でやめる方針を明らかにした。と発表していました。 記事はこちらから(Yahoo日本語)私にとってはえええ?????でした。私は元からローカルのカフェを応援したいので、友達に誘われたりしない限り滅多にスターバックスは利用しないのですが、注文するとしたら、必ず45セント余分に出して、豆乳でカフェラッテを作ってもらいます。そして、私はもう牛乳を9年間、飲んでいません。牛乳をやめてからは、お腹の調子もよくなり、アレルギーも出なくなりました。カルシウムだって、牛乳からではなく、ブロッコリーや豆腐からもちゃんと取れます。ところで、日本はどうか知りませんが、何度もふぐ太郎は牛乳のことを書いていますが、北米では、「rBGH」というホルモン剤を牛に打ち、牛乳生産量を上げるということで、ほとんどの牛に使われています。遺伝子組み換え作物で名高い米バイオ大手モンサントが開発し、この会社は実は何度も訴えられています。 このホルモン剤、発がん性が高いとかも言われています。 そして、このホルモン剤を打たれた乳牛は、早死にし、そのまま、ハンバーガーの肉になります。その牛乳が大手会社スターバックスで使われてたのですよ。「供給量に限りがあるため、現時点ではワシントン、オレゴン、アイダホなど8州に限定されている。時期は未定だが、今後、全米約5600店舗を「ホルモンフリー」にする方向だ」という事ですが、じゃあ、今まで36年間スターバックスはホルモン牛乳を消費者に提供してきたわけなのですよね。。カナダではこのgBGHは禁止されているはずですが、多分普通の牛乳ならホルモン剤は打たれているはずです。牛乳を飲むなら、絶対オーガニック!!!!オーガニックは高いと思うなら、是非、牛乳は辞めることですね。あなたの家族、子供の健康を考えるのなら。。。ちなみに、牛乳は牛の子供用の乳です。人間用ではありません。ふぐ太郎は↑で豆乳を作っています。オーガニックの大豆を使ってますよ!豆乳と青汁。。。美味しいのかな???豆から作ったら、さらに美味しい!
2007.01.28
Vancouverは雨のない日が続いております。太陽がない日が続くと、本当に気分も落ち込みやすくなりそうです。楽天のまりえfさんところで知ったのですが、また大阪で動物実験反対デモが3月に行われる事を知り、とても嬉しく思っています。PeaceWalkForAnimals私がいつも思うのは、アジアや日本はIT技術、電化製品が発達している割には動物保護や、モラルに関してはいつも遅れていると思います。私が尊敬するマトハマガンジーだって言っています。「国家の偉大さとモラルの高さは、その国の動物に対する扱い方で判断できる」全くその通りだと思います。北米では、80年代90年代に、大手薬品、化粧品会社の動物実験反対運動が起こり、今では動物実験をしていないナチュラル製品がたくさんあります。未だに動物実験をしている大手会社の名を上げると、Proctor & GambleCloroxUnileverColgate-PalmoliveSC JohnsonL'Oreal動物実験をしている会社の北米一覧表(PDFファイルです)これらの会社は、1920年代から、何千万匹のラットやねずみ、モルモット、ウサギなどを使って、動物実験をしてきています。北米では、一般に発売される薬は、動物実験が必要だと法で認められていますが、化粧品などに対しては、必要だとは決められていません。大体、動物実験をしないと安全性がわからないなんて、そんな恐ろしい化学薬品を使ってるのか?と言いたい所だし、自然のものを使ってれば、環境にも体にも悪くないのに決まっている。(注;自然のものと言っても、害になるものもあります)動物実験により、動物達は薬も与えられないまま、腹痛、下痢、痙攣、出血、鼻血、皮膚炎、ガンなどを経験し、餓死してしまうのです。私は、そういった動物の犠牲があるから、人間が安心して商品が使えると思ってる人には、考え直して、心を変えて欲しいと思います。実際、動物実験をして出来た商品が、害がないかといえばそうでもなく、それに対してアレルギーを起こした人、病気になった人、副作用を起こした人は数知れず。 = 動物実験はあてにならない、必要ないのです。消費者がどれだけ、化学薬品、化学製品を無駄に使い、環境を汚し、人間の体まで駄目にし、動物を犠牲にしているか、本当に意識が少ないと思います。日本にも動物実験をしていない商品が少ないけれど、出てきてるはず。東急ハンズなど行けば、北米製の動物実験をしていない化粧品もあります。私はVegan。動物も食べないし、動物製品は一切身に着けません。無駄な命なんて、どこにもない。それは人間だって動物だって同じです。動物実験をしていない会社の一覧表(PDFファイル、あくまで北米用)一度、あなたが使っているシャンプー、台所洗剤、化粧品のメーカーを見てください。または問い合わせてみてください。環境にやさしいエコベールセットふぐ太郎家がもう5年以上も使っている洗濯洗剤。これは絶対お勧め!!!日本でも買えます!石油系を使っていません。環境にもやさしい!ベービー用もありますよ!ふぐ太郎がお勧めする化粧品、オーガニック、Vegan用、もちろん動物実験なし!犬、動物用シャンプーもあります。
2007.01.25
Vancouverの週末はこれでもかーというくらいに雨が降ってました。この週末はスタンレーパーク内にあるバンクーバー水族館へ行く事に。私は基本的に動物園や水族館をサポートしたくないのですが、今週末はダイビング週末で、ダイビングの免許を持っている人は入場料半額で、私が是非会いたいと思っていた、世界記録保持者のフリーダイバーが、ベルーガと泳ぐとの事で、行ってきました。(私はPADIのAdvanceのライセンスを持っていて桃太郎もOpenWater持ってます)おお、いたいた、彼女が泳いでる~~~~~!!!彼女はカナダ、バンクーバー出身で、なんと一息で6分半も潜れ、水深74メートルまで素潜りできるんです!ひょえー。ベルーガと泳いでます。いいな~~~~彼女は世界中を周り、フリーダイバーを養成しているのですが、ゴルファー、タイガーウッズも彼女のコースを受けたそうです。その彼女ともお話を15分ほど出来て、来年受けようかな?と思いました。私はバンクーバーでPADIの免許を取ったのですが、はっきり言ってバンクーバーの海は冷たい。。。寒い。器材は重い。。。。フリーダイバーだと、器材も要らないし、私は素もぐりは得意なほう。桃太郎もちょっとやる気で、是非、来年。。。という事で彼女と握手。綺麗な くらげ さんもいました。帰りにスタンレーパークを一周したのですが、一番被害の大きかったプロスペクトポイントは、本当に木がほとんど倒れて、見渡しがよくなりすぎてビックリでしたよ。木がたくさん倒れた後。SeaWallもまだ閉鎖されたまま。木がまだ倒れています。涙スタンレーパークがこうなったのも、何か意味があるんだろうな。。。
2007.01.21
Vancouverは久々に晴れた週末でした。桃太郎は仕事場で指を深く切ってしまい、3針も縫い、仕事にならないので元から有給を取ってたのもあって、5日連続休み。家にいるけど指が使えないから、役立たず?で、何か私の家事が増えた。笑今日は久しぶりにまた長ーーい散歩へ出かけ、気持ちがよかったです。どこの小さなマーケットにはお花がたくさん並んでいて、花粉症のふぐ太郎ですが思わず、また花を買ってしまった。花が4種類入って、たったの5ドル。安い。私がいつも春を感じるのは、お店にチューリップが出回る頃。このチューリップはお隣のワシントン州から来るのですが、昔は毎年、チューリップフェスティバルへ行って、広大に咲いているチューリップを見ては感動していましたが、桃太郎が飽きたといってつれてってくれません。涙ワシントン州のチューリップフェスティバル、写真は4年前のものです。そいうわけで、仕方ないので、チューリップを自分で買いました。6本入って、2.5ドル(250円)、今回は白に黄色が混じったのと、ピンクを購入。家の中でチューリップを眺めていると、桃太郎が、「うーん、仕方ないなー。今年はチューリップフェスティバル行ってもいいよ」と言ってくれました♪(まあ実際また行くかどうかは別にして)私が初めてチューリップフェスティバルへ行ったのは約9年前。もう感動の感動で、オランダ?にきた気分でしたよ。バンクーバーから車で3、4時間かなー。ボーダーを越えてアメリカへ。そこでは生の取れたてのチューリップが10本で3ドルとかで買えます。色々なカラーがたくさんあるのですよ~~~ああ、また行きたいナー☆
2007.01.20
Vancouverは悪天候からやっと逃れて、天気も元通り?になってきたようです。私は実は政府が提供するキャリアプログラムを受講していて、毎日忙しくしております。さて、ベジタリアン(Vegan)の私。野菜や穀物を食べる中で、絶対夕食に不可欠なものは。。漬物。。。。。笑実際、料理をするときに、ふぐ太郎は塩をほとんど使いません。元から私も桃太郎も薄味の人なので、塩300g買っても、4,5年持つほど。苦笑塩分は何から取っているかというと、漬物からかも!??日本食品店に行けば、漬物は売っていますが、私は自分で作っています。オーガニックの大根や、カブや、きゅうりをかって、例えば、大根についてる葉っぱを捨てらずに利用して、塩漬けやチャーハンにして食べております。今回作ったのは、こんな感じ。全然見かけも大そうではありませんが、塩味がちょっぴり利いて、コリコリしてまたこれが美味しい。ご飯と合います。大根の葉と、カブを塩でつけたものです。酢や、ガーリックに漬けたりして、色々楽しめますよ。自分で作ってるので添加物もないし、全部材料はオーガニック。漬物とご飯を食べてると、あああ、私って日本人ってつくづく思ってしまいます。笑焼き塩はいかが??あれ?これって、Kirklandの塩だ。アルペンの塩もあるよ。おまけ☆最近寒い日が多かったので、猫のへーゼルナッツとピスタチオはやけに二人くっついてる日が多い。けど、ぴったりくっつくのはまだまだ時間がかかりそう。笑
2007.01.17
Vancouverは寒い毎日が続いてます。このところ、日中でもマイナスで、この間は体感温度がマイナス16度。外に出れば、肌が痛いです。昨日、桃太郎が風邪を会社で移されて、ダウンだったのでふぐ太郎は久しぶりにテレビをボーっと1人で見てました。カナダのショッピングチャンネルをたまたま見てたのですが、北米?では有名な中国人Dr.Hoが、彼の色々な商品を売っていました。一番有名なのは、マッサージ器なのですが、昨日はDetox商品を販売しておりました。その中で彼は、人間の体は、肉類や加工食品、添加物などを食べていると、腸に全て蓄積して、ガンなどの元になるので、必ずDetoxが必要だと言ってました。ふぐ太郎は肉、魚も食べないVeganですが、Detoxは1年に2,3回はします。加工食品や、添加物も食べてないつもりですが、外食や周りの環境、空気汚染とかもあるので、Detoxはしています。(以前は月に1回くらいしてましたが、今はその必要なさそうです)Dr.Hoがそのプログラムで、肉は”Digest”(消化)はされず、Decompost(分解、腐敗)されるだけで、これが分解されないと、お腹にいつまでも排出物とならずに、蓄積するそうです。 ちょっと昔、Atkinsダイエットが流行りましたが、好きなだけ肉を食べてもLowCarbダイエットで痩せるとか話題になりましたが、実はDr.Atkinsが死んだときに(原因は転んで頭を打ったといってますが)、彼の体を解剖したら、たくさんの肉が消化されずに腸に残っていたとニュースが流れたのを知ってますか? あのニュースには、ふぐ太郎は大笑いしました(彼には失礼ですが。。)動物製品を全く口にしないVeganになって4年目。ふぐ太郎は肉は欲しいとは全く思わないし、肉を見るだけで気持ちが悪い。食べない理由は動物が大好きだからというのが大きくありますが、健康の為でもあります。まだお肉を食べる人。食べるなら、たくさんのお野菜と一緒に食べてください。分解を助けます。焼肉食べ放題なんて、トンでもないですよ。うん。日本でもDetoxは流行ってるようです。Detox にどうぞ!べジです。追記: 今日はまたEnglishBay、StanleyParkまで4時間かけて散歩しました。EnglishBayの海岸は凍っていて、アイススケートが靴で出来ましたよ。こんな長い、寒いバンクーバーを体験するのは、記憶の中にもありません。桃太郎、アイススケートしてます☆海岸の海の水も凍っています。セカンドビーチも雪が凍って、とにかく寒い!池も凍って、ダックちゃんも泳げない。。。苦笑また明日も雪が降るそうです。一体バンクーバー、どうなっちゃんだろう。。。
2007.01.13
去年の11月からバンクーバーはずっと悪天候です。今日はまたまた嵐がやってきて、お昼過ぎからものすごい突風がふきはじめ、バルコニーに住んでいるミミズ君の屋根が飛んで行きそうになり、びっくりして、バルコニーに出ると、ものすごいチリ、ホコリ、砂が飛んでいて、目に入ってしまいました。涙すでに、LionsGateBridgeは閉鎖されており、さらにスタンレーパークも木々が倒れ、人や車に被害が出てるよう。YVR(バンクーバー国際空港)では風速95Kmが観測されたそうです。今夜にかけて、また大嵐は続くらしく、停電になってることころがあるそうです。 今日のKFCデモは控えさえていただきます。。。今日のニュースから(英語)BC州、バンクーバー在住の皆さん、お気をつけて。地球が怒ってるんですよ。本当に。追記:強風の嵐の後、朝起きると、雪が積もっていました。BC州から東にかけて、大雪ブリザードが降っているらしく、道はかなり渋滞だそうです。 やっぱり、おかしいよ。最近の天気は。寒いのは苦手だよーん、モモちゃん♪
2007.01.09
バンクーバーは相変わらず悪天候で、週末の嵐で、ノースバンクーバーにある一軒家に一気に8本の木が倒れて家を突き破ったというニュースを見ていると、オーナーがインタビューされていて。。。。あれ!?友達の彼氏じゃん!爆笑この間の嵐でも被害があったのに、また木が倒れてくるとは、災難の彼でした。 インタビューでは笑って答えてたので、まあ落ち込んでないようなので、よかったかな。スタンレーパークもさらに被害が出て、元に戻すのに4ミリオン(4億円)かかるそうです。 2010年の冬季オリンピックをひかえて、バンクーバー、最悪です。さて、ふぐ太郎家は、お正月元旦にも、アパート探しに出かけておりました。引越し、引越ししたいと言って、早3年以上がたちました。ダウンタウン、バンクーバーも、バブルがはじけるように、たくさんコンドミニアムが建ち、6年前に購入しておれば、安かったものの、今ではアホみたいな金額で売り出されており、冗談じゃありませんが、狭い1ベッドルームに3000万円なんて馬鹿らしくて出せません。 一軒家なんて買おうと思ったら、億ですよ、億!それでも、低利率でお金が借りれるからなどマイホームブームは未だについており、無理して買う?若いカップルや、投資家などがたくさん出てきました。その為に、長年、アパート暮らしをしている人たち(ふぐ太郎家を含めて)にしわ寄せでアパートを出て行く人が増え、アパートの空きが増え、貸し出すのは海外の留学生がターゲットなどとで、家賃が上がる、上がる!!!!この間ニュースで出ていた、バンクーバーの土地の価値(Assesment)が2007年発表されていましたが、なんと25%あがったのです。げっげっげ~~~~!土地や家を持っている人は、その分、税金(PropertyTax)が増えるわけです。まさしく、これはバンクーバー市?またはBC州の陰謀だ!と私は思う。ただでさえ、オリンピックは赤字になるという事と、すでに、予算が足りず、赤字。モントリオールで行われたオリンピックなんて、未だに借金返してるそうです。そういうわけで、アパート探しも、たくさん”Rent”が出てるのですが、小汚い小さいアパート、それも建築60~80年なんて当たり前のアパートに1000ドル(10万円)なんて出せるか~~~!! コンクリート作りでなくって、バルコニーも無くって、ペットも駄目だって~~!!???ふざけるな~~~!!!と泣きたいふぐ太郎でした。というわけで、今のところ、このとりあえずOceanViewのアパートにまた暮らすことになりそうなのでした。。。。涙 (家賃、他に比べたら安いしね。。。)
2007.01.08
ホリディ気分もすっかり抜けきり、気が付いたらもう1週間。金曜日は、朝から大雪が降り、お昼になると雨になるだろうなんて言ってたのに、外に出る用事があったので、スノーブーツを履いて出たものの、雪はまだ降る降るに、道路は雪と雨でびちょびちょで、家に帰った時にはズボンはずぶぬれだった。何故か、”馬鹿やろ~~”と言いたい気分だった。その夜のニュースで、東海岸トロントやモントリオールでは逆に雪が降らずにたくさんのスキー場で働く人が、解雇になったとか、ニューヨークでは気温が16度になり、あちらこちらで桜!?が咲きだしたそう。エルニーニョのせいらしいのですが、コロラドの雪もすごかった。最近、温暖化現象に関するドキュメンタリーがかなりテレビで流れています。どれだけ、たくさんの人が見ているかはわからないけれど、本当に北極やアラスカ、カナダあたりの氷がとけていっているのは現実で、氷がどんどん溶けて行くと、大きな海流がストップしてしまう可能性が大で、エコシステムに大影響し、ここから色々また天気が変わり、大きな災害となるのです。今年は、地球上、各地で気温がさらに上がるだろうと予測されています。そんな話を聞くたびに、ふぐ太郎は、車に乗るなー、歩け~と北米社会に言いたい!金曜日の夜、大雪から大雨になり、夕方からは強風になりました。窓が割れるんじゃないかと思ったくらい、ひどかったです。もうバルコニーは11月から、めちゃくちゃになったまま。。。直さなくってよかった。またこの強風で、つぶされてしまうところだった。バンクーバー、ダウンタウンで有名なBCプレイスは、この悪天候のために上の屋根が破れて、飛んで行ってしまい、終いには天井がつぶれてしまった。(ニュースはこちらをクリック)元から25年は持つだろうといわれてた、このドーム。右端に見えるのがBCプレイス。東京ドームみたいかな?ちょうど25年経ったらしかったから、寿命だったのかもしれませんが、周りに怪我が無くってよかったですよね。怖い!破れてへこんだBCプレイス。早く春が来てほしいなー。。。
2007.01.05
あけましておめでとうございます。バンクーバーは年明けから、去年末からの嵐がまたやってきて、各地で大雨、洪水が出ていました。 なんか、温暖化が本当にひどくなってきてるような。大晦日は、去年行ったお寺より、さらに近所のUBCにある仏教のお寺に鐘を突きに行き、お餅と甘酒をもらい、新年を迎えました。元気の良いおっちゃんとお姉さん?が太鼓たたいてました。初めに到着したときは、数人しかいなかったお寺も12時前になると200人くらいいたのでしょうか、びっくりです。さて、今日はベジタリアンの外食について。バンクーバーは、カナダの中でも一番、ベジタリアン、Veganに優しい都市です。どこのレストランへ行っても、必ずベジタリアンDishがあるし、なくてもお願いしたら、肉や魚から野菜に代用してくれる。嬉しい事に、ベジタリアン料理は、安い♪♪+美味しい(野菜だから当たり前だろうけど。。)安いんで、疲れてるときは、ついつい外食しがちのふぐ太郎家。今年は外食は控えたいと思っています。ふぐ太郎家がよく行く安くて美味しいレストランをここでちょっと。HONS (中国レストラン) 1339RobsonSTここは、ベジタリアン専用メニューもあり、キッチンもベジタリアン用に分かれているので鍋やフライパンを肉と共用することはない!!ThaiAway (タイレストラン) 1206DavieST.ベジタリアン専用は無いけれど、肉を全て豆腐にお願いしたら代用してくれる。ここのオーナーは私がよく行くので、いつも豆腐をたっぷり追加してくれる。笑Foundation(ベジタリアンFusionレストラン) 2301MainSt.ベジタリアン料理しかおいてないが、何故かお客はノンベジタリアンが多い。。。気になるのは、換気扇が小さいので、後で、服が臭くなるところかな。。。SweetCherubimBakery(ベジタリアン、Veganカフェ)1105CommercialDrive.ここのサラダは超大きい!Veganのデザートがたくさんある♪まだベジタリアン料理を試した事が無い人、是非行ってみてください。少しでも、動物達の命が奪われるのが少なくなりますように。。。
2007.01.01
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