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2006年05月25日

ワニの燻製

(8)

カテゴリ：韓国の文化・習慣

オーストラリアって、ワニを食べる国なんですね。

カンガルーのステーキがあるとか無いとか・・・は、聞いた事があったけど。

私が教えている生徒の１人が、ワニの燻製をお土産に貰ったとかで、学校に持って来ていました。

実は私、ワニ、食べたことあるんですよ・・・。＾＾；
しかも、地元のど田舎で・・・。

どうしてワニなのか・・・よく分からないんですけれど、町興しの一環で、「珍しい食べ物」というコンセプト。
しかも、料理方法は、とんかつ式と刺身式。＾＾；

なんかねぇ・・・味の薄～い、鶏肉がもっとパサパサした感じのお肉でした。

で、今回初めて食べた燻製。

まー、これも、美味しい！っていうものでは無かったですけどね・・・＾＾；

なーんか・・・微妙な感じ・・・でも、どこかで味わったことがあるような・・・？
で、ふと思い出したのが、焼いたお餅置いておくと、熱でちょっとビチョビチョになる部分がありますよね？
それに醤油が混じってるような、気持ち悪い感じ・・・？＾＾；

「面白い」
と思って、少し貰って持って帰ったんですが、夫は食べようともしませんでした。

初めて見る物は、絶対口にしない慎重派の夫。
やはり、ゲテモノは食べないか・・・。＾＾；

原型が、気持ち悪いものでなければ、一応食べてみる私との違いかな。

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