本格的フィトテラピー　～風ら花～　隠れ家サロン

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2007.09.28

栗ご飯

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今夜は私の大好きな栗ご飯を食べました。

１個、１個包丁で剥くのがとても面倒なのですが、栗ご飯が食べたいいっしんで

一生懸命に剥きました。

施術をするのに命の手は何とか無傷のまま・・・・。

秋はやっぱり栗ご飯！！！

栗って大好きです。中でも一番、栗ご飯が好き。

栗が２つに割れた間のツルツルしたところの触感がたまらなく好き・・・。

かなりマニアックな好みです・・・。

マロングラッセなど甘くなったマロンはあまり好みではなく

・・・・てなんだかうんちくを述べてしまいました。

さてさて、このおいしい「栗」！活力アップにもってこいの食材です。

意外や意外、シソがクレソン並みのビタミンＣが豊富に含まれています。

ビタミンＣは加熱により破壊されてしまいやすいのですがでんぷん質に

含まれている事で加熱による破壊がほとんど無い！！

栗ご飯を食べると疲労回復になりますよ。

もうすぐ１０月だというのに、今日もこの暑さ、体調維持のために

おいしい栗ご飯はいかがでしょ～。