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フランス料理、イタリア料理、洋菓子を中心にした専門誌『シェフ』(6月25日号)にビストロ・ギャロが掲載されました!! このようなプロの料理人向けの専門誌に掲載頂くのは、大変畏れ多いことなのですが。。。有り難いです! 又、自分の料理とは思えないくらい、綺麗にカッコよく載せていただき、編集部の皆さまには本当に感謝です! プロ向けの専門誌なので、一般の方にはあまり知られてないと思いますが、大型書店の料理書のコーナーには置いてますので、良かったらみてください!(笑)(定価は3600円+税)
2016年06月27日