パパが作る晩ご飯日記

サラダ玉ねぎのおいしい食べ方

サラダ玉ねぎはサラダで食べるけどスライスした後に水にさらしておくのが常識だと思っていたんだけど・・・水にさらすではなくて空気に触れさせるが正解のようでした。なんかTVで言ってました。う～ん・・・水にさらして食べる直前にお皿に盛りつけて食べたほうがみずみずしくて新鮮そうでいいような気がするけどでも、水にさらさないで食べるようにしました。