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2006.03.27
テーマ： 今日のコーヒー(5373)
カテゴリ： おいしいコーヒー
早速、貧乏ハンドル作りを始める。
もちろん、驚くほどのアイデアではない。
ひょひょいっと曲げて、はい完成。3分で作れます。
本物を見たことがないので、詳細はわからないが、説明書を見るとこんな感じになっていたので、さらに曲げて固定。
針金はやわらかいほうが曲げやすいが、粉と湯が入ることを考えると、ある程度硬くなければならない。
とりあえず、この状態でなんとかなりそうなので、一度ネルを取り外し、新品時のノリなどを除去するために15分ほど煮沸。
起毛を内側にするか、外側にするか。ネットで調べた結果、起毛は外側派のほうが多い。買った状態では、起毛が内側なのはなぜだろう？？
すっきりとしないものの、起毛を外側にして、貧乏ハンドルに取り付ける。
取り付けたネルは、起毛を内側にしていた。
なんのこたぁない。ひょいと裏返しにすればいいだけだ。
しかし、焦る気持ちがあったのか、「もう一度取り外すのは面倒くさい」
このままでいいや！と、起毛を内側のまま、挽いた豆を投入。
やわらかい針金を使ったため、粉とお湯の重みで垂れ下がる。
春の訪れを感じさせる枝垂桜のようだ（;´Д｀）
プルプルと震える左手で、固定部付近を持ちながら抽出完了。
ハリオ透過ドリッパー使用時と比べると、抽出時間は早めになった。
周りをさえぎるものがないだけ、注ぐスピード次第で、いくらでも調節できそうだ。
サーバーにおちたコーヒーの色は若干薄めだけど、香りがとてもいい♪
カップに注ぎ、一口。
この言葉を裏付けるように、本当に口当たりがまろやかで、鼻から抜ける香りが素晴らしい！
[ネルドリップしたコーヒーはおいしい]
このような先入観があるからだろうか？まろやかだと感じているのも、先入観からなのだろうか？？
現時点では「ネルドリップ最高ーーーーーーーーーーっ！！」と言ってしまうには早すぎる。もう少し様子を見ながら判断してみようと思う。
ドリップは一日にして成らず
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