居酒屋一人旅　～美味しい日本酒・焼酎を探して

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2004.09.20

松江　一色庵

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（中国・四国）

薩摩白波を３本空けた朝は、ちょっと頭が重いです。

そして、ごろごろとチェックアウトの時間まで。
だらしない感じがしますが、このだらだら感も幸せかな。

さて、本日も出雲蕎麦を。
朝１１時開店の一色庵は、島根県民会館のすぐ前です。

で、入店してみると・・・
ほぼ満員・・・

開店直後に満席とか、凄い人気ですね。

入り口近くの小さな席で、のんびり待ちましょう。
お姉さん、日本酒と山菜のおつまみお願いします。

休日の昼間。
良い天気。
蕎麦屋で一人酒なんて、最高じゃないですか。
一色庵の情緒あふれる店内を眺めながら、一杯。
山菜のおつまみに、箸忘れてるけど、これもまた良し。
つまようじでちょこちょことつまめば、ゆっくり楽しめますね。
外の景色は・・・
なにかイベントでもあるのかな？
面白い格好をした人たちが歩いています。

まだ、蕎麦がこない件について。

順番に出ていることは間違え無いですね。
前の団体も、ゆっくり、数個づつ出てきています。

まあ、時間もあるし・・・
おっちゃんお酒追加！

おっちゃん、それよりワタクシの蕎麦・・・

蕎麦湯が出てきたので、これをつまみに日本酒をちびちび。
これも美味しいですね。
でも、蕎麦・・・

４５分後、ようやくワタクシの割子そばが到着。

昨日の１００パーセントのつなぎなしの蕎麦にくらべて、ちょっと色白なお蕎麦がきました。
割子そばですので、ツユをかけてトゥルトゥルといただきましょう。

美味い！

いろんなお店で蕎麦をいただいておりますが、ここの蕎麦のレベルは高いですね。
香りよい蕎麦、そしてするすると気持ちよく喉をとおっていく食感。

合間に食す薬味と、ちょっと残しておいた日本酒をお猪口で一口。

おとうさん、今日もご機嫌です。

「一色庵（いっしきあん）」
島根県松江市殿町101 蓬莱荘
11：00～16：00
火休

一色庵そば（蕎麦） / 松江しんじ湖温泉駅）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5