2013年02月の記事
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ロティ
卵入りロティの出来るまで。生地を手で押して伸ばします。ピザほど派手ではないけど、遠心力を使ってさらに伸ばします。台に貼付けるようにして、さらに伸ばします。伸ばした生地を熱い天板に乗せ、卵を割ります。卵をつぶします。四角い形になるように折り畳みます。裏返して、バターと油を乗せたり横から入れます。揚げ焼きのようになって、生地が少しカリッとします。出来上がったら、紙に乗せます。練乳とグラニュー糖を乗せます。くるりと巻いたら出来上がり。どうやら小学校のクラブ活動でロティを作ったそうです。生地の配合を教えてほしいなぁ〜。どなたかこのブログを読んでいたらコメントに是非書いて下さい。日本に帰っても作りたいなって思うので。よろしくお願いします
2013.02.28
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部活後のアイスクリーム
今日はヨガがありました。もともとキツメのヨガで、汗びっしょりになるんですが、最近はまた違うポーズをするようになってきて、ホントにキツいヨガ１時間半しました。明日は絶対に筋肉痛。ヨガの後、友達がお店の予約に行くというので、一緒についていきました。そのお店の前にアイスクリームが売ってました。誰かのブログに書いてあったなぁ〜、これ。友達と「買お、買お」とApple Lime味を買って、お店の人に口の部分を切ってもらって、食べ歩きしながら帰ってきました。歩きながら写真撮ったので、かなりピントがずれてますけど。こういうのって日本にあるんですか？ 私は食べた事ないけどなぁ〜。アイスの味は、さっぱりして美味しかったです。時々、塩味がするのが「おや？」という感じでしたが、ゴムの味かな？？ヨガでバテバテの二人、アイス食べながら、歩きながら「３連休にカオヤイのチョクチャイ牧場に行ってきてさ〜、ソフトクリームがめっっちゃ美味しかったの！」「へー、ソフトクリーム？」「そう、濃厚で、ミニストップのよりも美味しかったんだって。今度行ってみて」「行ってみてって、カオヤイって超遠いじゃーん。でも旦那がソフトクリーム好きだから喜ぶかも」なんて、ペラペラ話しながらアパートまで帰ってきました。なんだか、部活後にアイス食べながら帰る中学生みたいだったな
2013.02.27
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娘の間違い
あと２ヶ月ほどで４歳になる娘ではありますが、まだまだ言葉の間違いがあります。お兄ちゃんだって５歳で「れんこん」を「でんこん」と書きましたからね〜。そういえば、娘も「だぢづでど」と「らりるれろ」が混乱している様子があります。「らくだ」は「らくら」だと思ってたり。「うんどうかい」を「うんろうかい」と思ってたり。昨日、サザエさんの終わりの歌を聴きながら「今日は楽しい、今日は楽しい、ハ〜イキング〜」のところを「今日はタヌキ〜、今日はタヌキ〜、ハ〜イキング〜」と歌ったのには笑えました。それって似てるぅ？それから「ごっこ遊び」の時の語尾もヘン。ともかく「わ」と付けたいみたいで（女の子らしさを出したいから？）「今日はピクニックわ」…あっそう「これを持ってくわ」と上手い具合の時もあるけど、「お弁当はこれわ」って言われると、私もつられて「そうわ」と返してしまいます。むーーん いつまで続くのかなぁ…
2013.02.25
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子どもの目線での音楽・楽器とは…
今日はミュージックフェスティバルがありました。笛として10分間の枠をもらい、出演してきました。他にもいろんな楽器の演奏がありました。ピアノ、ギター、ホルン、ヴァイオリン、ビオラなどなど…。お兄ちゃんが最も興味を持ったのは、クラリネットでした。なぜかというと我が家に「猫とクラリネット吹き」という絵本があるからです。「ぼく」がクラリネットを吹くたびに猫が大きくなって最後には猫と旅をしながらクラリネットを吹いて生きていくという話。で、クラリネットの演奏をじーーっと見ていたので、演奏が終わった後に「いい音だったねぇ。どうだった？」と聞いたところ「噛んでるのはガムなの？」が第一声でした。いやー、分からん…。確かになにか噛んでますよね。そういう楽器を間近にみたことないから分からないけど。あんみつさん、これ読んだら教えて？曲はクラシック有り、ロック有り、洋楽有り、オリジナル有りで盛りだくさんでした。イントロクイズもあって、子ども達は本当に楽しそうでした。子どもにとっては、音楽ってなかなか触れるチャンスがないものだと思います。今日、間近にいろんな演奏が聞けて、いい体験になったなと思います。
2013.02.24
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何日か分
しばらくブログを書いてなかったので、ザラーッと出来事だけ記録しておきます。2月19日は笛ライブ。笛の先生が帰国されました。淋しいなぁ。今日も練習に行ったのですが、やっぱり雰囲気が今までと全然違いました。今頃なにしてるだろう。日本は寒いから、風邪引いてないかしら。そんな感想の後になんですが、こんな記事に「へー」と思ったり。タイのトイレはねぇ、もうホントに。別に、形はどうでもいいけど、水洗にしてほしいです。それを先にやってほしいなぁ〜。しかし、健康障害が出てるとはねぇ。ほんまかいな？？昨日の夜は久々に飲み会に行ってきました。やっぱり海外なので、女性は夜には１人で出歩いちゃいかん、みたいな感じがあり飲み会の機会がない私。いや、私だけだとは思いますが。お友達は行かれてる方もいらっしゃいますから。久々で、誘われるがまま飲み過ぎました。このグダグダに楽しい感じ、伝わりますでしょうか。今日は笛の練習に行ってきました。明日はミュージックフェスティバル。笛として10分間の出演枠があるそうですので、楽しんで吹いてきたいと思います。帰ってきてからお兄ちゃんが「クッキー食べたい」というのでクッキー作り。これはマーブル模様と言っていいでしょうか？ 混ざりすぎ？そうそう、木曜日にパンも焼いたのですが、見事な失敗ぶりで、写真を撮る気にもなりませんでした。作ったのは抹茶生地のあんパンですが、焼いた後にシワシワにしぼんでしまって。たぶん、過発酵でしょう。材料の一部、計らずに適当にやったんですよね…。パンに適当は禁物でした。今度はもう少しイーストの量を減らしてチャレンジします。明日からはまたきちんと一日ずつ記録できますように…(無理かも)
2013.02.23
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日本のチェーン店
私たちが住んでいるのは日本人がすっごーく多い町です。町で唯一のデパートの専門店街に、３、４ヶ月前ですが丸亀製麺が出来ました。びっくりしました。１度だけ食べに行きましたが、普通に美味しかったです。この丸亀製麺の横、今は工事中になっていて、張り紙がしてありました。今度は吉野家 スゴっ
2013.02.16
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吊るし雛
私は割と日本の行事に敏感…かも。節分が終わって、こちらの旧正月も終わって、次は雛祭りですよね〜。去年の雛祭りはこんな感じで済まされました。去年の春に一時帰国した時にその話をしたら、お義母さんが吊るし雛を２つ下さいました。ありがとうございます〜〜〜〜立てておくものがなかったので、仕方なく上から吊るしました。娘にはあまり見えないと思うけど、それでも「かわいい〜」と喜んでいました。やっぱり女の子はお雛様が好きだよね〜今年の一時帰国の時には五月飾りも何か見つかるといいなぁ。
2013.02.16
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ナイトタラートで買い物三昧
昨日、ナイトタラートでいろいろ買っちゃいました。今日のレートでは１B＝3.14円。こないだまで2.5円くらいだったのに。為替って刻々と変わりますね〜まずシューマイ。20B。トゥクトゥクで家に向かう間に無くなりました。お行儀悪し。日本食の屋台で焼きそばとコロッケ４個。70B。八百屋で野菜。これだけ買って90Bは安いですよね〜。お兄ちゃんが大好きなロティ。バナナ入りで20B。練乳たっぷり甘いスイーツ。ドラゴンフルーツが出ていたので、果物屋で買いました。20Bだったかな。今日の夜、頂きました。ジューシーで美味しかったです。行くたびにあれこれ買っちゃうナイトタラート。惣菜屋も八百屋もあって、重宝しています
2013.02.13
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焼きたてフワフワ
娘が寝坊して、いつもよりも１時間以上遅く起きた朝。出掛ける気がなくなって、パン作りの日にしました。あと１ヶ月経てば、日本に一時帰国して、またいろいろ購入出来る予定なので残ってるもの、使っちゃいたいなぁと思って。娘が寝ている間に材料をホームベーカリーに入れて、ちょうど朝ご飯と朝の支度が済んだところで、一次発酵が終わりました。成形して、二次発酵させて、最後の仕上げ。どかーんとバターを乗せました。そして砂糖と塩をかけました。どっさり掛かってるのが砂糖。ちょっぴり掛かってるのが塩。焼き上がり。塩はもうちょっと掛けても良かったな。ちょい物足りない。バターと一緒に下に流れちゃったのかも。開いたままだった本を娘が見て「これ食べたい」と言ったので追加で作る事にしました。フランスパン用粉を使い切りました。クルミとレーズン入り。クルミ、控えめ。ついでに余った生地でクリームチーズを使い切りました。割ったところ。レーズン入りパンのほう、食べたいと娘が言い出したのが遅かったのでちょうどお昼ご飯時に焼き上がりました。クリームチーズが熱いくらいの状態で食べました。でも皮はパリッとして、中はホカホカ柔らかくて、美味しかった〜娘はバターコッペを１つ、クルミレーズンを１つ、クリームチーズのパンを半分食べました。私はそれプラス、クルミレーズンもう１個。食べすぎでしょ
2013.02.12
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スムージー
主人がゴルフの練習に行くとき、子ども達と一緒に時々ついていって時間をつぶしています。そんなときは必ずスムージーを飲みます。昨日はキウイのスムージーを頼みました。40B。で、作り方を見ていました。まず、ジューサーに氷をカップ２杯ほど入れる。冷凍キウイを入れる。キウイシロップを入れる。ジューサーでかき混ぜる。これで出来上がり。簡単なんだなぁ〜。家にジューサーがあれば出来るかも。暑いタイではスムージーは美味しい飲み物です
2013.02.11
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７歳の誕生日
木曜日、お兄ちゃんの誕生日でした。プレゼントは財布とバッグ。大人みたい。あ、それとビュンビュン独楽。お兄ちゃんに７歳になるということで、質問してみました。将来なりたいもの：本屋好きな科目：水泳、図工好きな本：ゾロリなどなど (って言ってたけど、見た感じ、ゾロリはもう飽きてる気がする)好きな歌：分からない娘からのお祝いカードには「○○○おめでとう。○○○はやさしくしてくれるよ」と書かれていました。ちょっと感動しました。ケンカばかりだけど、大好きなお兄ちゃんなんだね。基本、真面目なんだけど楽しい事も大好きなお兄ちゃん。負けず嫌いだけど、デキルお友達は素直に尊敬できています。学校にも馴染んで楽しく通えているし、学習面もオッケーだと思うな。友達ともまぁまぁうまく行ってるでしょう。家でもいいお兄ちゃんしてくれてるし。自分で作った約束（TVの時間など）は大体 守れています。お手伝いもたまにしてくれるし、私の言う事も７割は素直に聞いてくれてるかな。私としては、お兄ちゃんと過ごすのが楽しいこの頃。これからもいろいろあるだろうけど、その調子でスクスクと大きくなってね
2013.02.09
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ザボン
我が家で最近 流行っているフルーツ、それはザボン。タイ語では「ソムオー」というようです。スーパーマーケットで45バーツで売っています。10房くらい入ってるかなぁ。でも１日で食べきれちゃう量です。結果、スーパーマーケットに行くたびに「買って」と言われます。そんなに安くないんですけど…。というわけで、ナイトタラート近くで売られていたザボンを丸ごと１個、初めて買ってみました。直径１４センチ、高さも１４センチでした。横に置いてあるのはティーバッグ。ざっくり半分に切ってみると、意外に白い部分が多いんだなぁ。１房取り出すが結構 大変でした。皮を剥くのは簡単でした。ツルッと剥ける感じ。でも、中身が意外に少ない。これはスーパーマーケットで剥いた状態のを買っても高くはないかも〜。これからはスーパーマーケットで45Bでもヨシとするか…。ところで、今日は朝方 湿度がすごーく高かった。スタッフが部屋に入ってきたから「暑いねー」と言ったら「日本人はエアコンは好きじゃないの？」と聞くので「好きだけど、電気代が高いでしょ？」と答えたのですがその１０分後には耐えきれずにエアコンをONしました。ふぅ環境の為に我慢しなきゃ…と思うものの、耐えきれなかった…。お掃除のおばちゃんも、汗びっしょりでした。お疲れさまです。
2013.02.07
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パン４種 どれもこれもちょい失敗編
昨日、パンを焼きました。４種類。娘が突然「今日はパンを焼きたい」と言ったのでやり始めたのですが何も用意しないまま、あるもので作ろうとしたので、材料が揃ってない。アーモンドプードルは50gも足りないし、シナモンパウダーはちょびっとしかないし。急いで、フリーズドライあんこを戻して、あんパンも作りました。すごく近寄ってカメラで撮ると、なんでも美味しそうに見える、と思うこの頃。レーズンロール：娘がこれでもかというくらい砂糖を掛けましたアマンドロール：アーモンドプードルに対してバターが多すぎでしたあんパン：焦げましたシナモンロールは写真を撮るのを忘れちゃいましたあんパン、うまく写っているけど焦げてます。部屋中、焦げ臭でいっぱい。娘と一緒に焼いてたんだけども、途中で「見て見て〜」と呼ばれたり、鉛筆削りに指を入れて皮が剥けたと言って泣いたりとか…。「おや？」と思った時にはもう遅かった１人で焼いたらもう少しうまくいったかも、とつい思っちゃう私でした。
2013.02.06
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幼稚園運動会
幼稚園の運動会が日曜日にありました。去年までは幼稚園の園庭で行われていましたが、今年は人数が増えたため小学校の校庭を借りて開催されました。うーん、すごいなぁ〜。増えたわ〜。娘にとっては初めての運動会とっても張り切っていた様子でした。なので、開会式は誰よりもピシッといい姿勢でお話を聞き、準備運動も元気いっぱい楽しげに行いました。あとでお兄ちゃんが「いい子すぎじゃない？」って言ったくらい。お兄ちゃんとしては写真を撮りたかったらしいけど、娘が園長先生のほうをずーっと見ていて、チラリともこちらを見なかったので撮れなかったんですって娘の出た競技はかけっこ、体操(マット、鉄棒)、ダンスでした。お兄ちゃんが小さい時には「準備運動、してないよね…」とか「あのやる気のないダンスは…」とか「もっと速く走れるんじゃないかなぁ、一生懸命やってるのか？」とかいろいろとモヤモヤしたものでしたが、娘はさすが女の子。全部に対して、ちゃーんと取り組んだし、楽しんでいる様子が分かり、私も安心して見られました。帰り際に先生からも「ニコニコだったね」と褒めて頂きました。いろんな競技が行われましたが、年長さんの体育能力の高さにはビックリ。去年の年長さん(我が家のお兄ちゃん達)よりも格段にいいんじゃないかなぁ？縄跳びはみんな飛べちゃうし、跳び箱もスゴい子は５段を飛んじゃうし。組体操も素晴らしかったです。今年度から新しく来た男性の先生が年長さんをご指導されているんですが「さすが」でした。三学期もあと残り１ヶ月ちょっと。現在は週３日だけの登園ですが、年少になったら週５日の登園になります。あと少しの最年少、娘が楽しんで通えるといいなと思います。
2013.02.05
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テコンドーパーティー
去年は無かったのに、今年はなぜかテコンドーの先生が「New Year Partyをやります」という紙を配りました。一生懸命、英語を解読したところ、なにか１品、食べ物か飲み物を持って行く事、それから１人につき350B以上のギフトボックスを持ってくる事とのこと。プレゼント交換するらしい。それらをなんとか用意して、行ってきました。テコンドーパーティ。初めに先生が用意してくれた体を使うゲームを４種類。クリアするとお菓子をもらえる仕組みでした。そのあと、みんなが持ち寄ったものを食べたり飲んだり。私が持って行ったシュウマイ、最後まで見てなかったけど売り切れたんだろうか？？子ども達も喜んでドーナツやゼリーを食べていました。そのあと、歌を歌ったり、ダンスを披露したりするステージがいくつかありました。そのあとが面白かったんですけど。日本では見た事ないゲームでした。足に割れやすい風船を輪ゴムで付けて、踏み合うゲーム。すぷらっとさん曰く「騎馬戦に似てる」。なるほどー、ホントだー。返り討ちに遭うかもしれないけど、やっつけに行くんだものね。ちなみに、お兄ちゃんは自分は風船を付けずに友達のを踏みつけに行っていました。負けることがないなんてズルいぞー。みんな汗びっしょりになって走り回りました。風船がパンパン割れて、すごい音でした〜。最後にプレゼント交換。お兄ちゃんは絵本、娘は帽子が当たりました。良かったね 特にお兄ちゃんに絵本っていうのがサイコーにぴったり。私たちが用意して行ったプレゼントは、１つはすぷらっとさん家の長男くんにもう１つはタイ人の女の子に当たっていました。使ってもらえるといいな。楽しくすごせた２時間半でした。先生、ありがとう〜
2013.02.04
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学習発表会
今日は小学校で学習発表会が行われました。学習の成果を発表する会、ですね。国語の劇をベースにして、算数で習った事、体育で習った事音楽で習った事を織り込んで発表していたり、劇ベースではなく、社会科で学習したことを上手にまとめて発表していました。そういうのも、話だけではつまらなくなってしまうことを考慮してクイズをしてみたり、紙に大きく書いて見せたり、低学年ですと先生がばっちりパワーポイントにまとめてスクリーンに映し出したりいろいろ工夫されていました。みんな、頑張って準備したんだねえ〜。もちろん先生も！今日は１年生から４年生の発表だけだったのですが、高学年の発表も見たかったなぁ〜。だって１年生から４年生までであんなに内容が濃くて、立派な発表が出来るんですから中学生なんてどれだけすごかったんだろう、と思います。先生にも感謝です。こんな素敵な発表が出来るなんて。本当にご指導ありがとうございます。お兄ちゃんのクラスは国語劇を行いました。お兄ちゃん自体はセリフがすっごく少ない役でしたが緊張してるなぁ〜って見ていて感じました。それでも、初めに声を出したときより、次に声を出した時の方が気を付けて大きな声で言ってたみたいだったので、頑張ってるなってよく分かりましたよ帰宅後、宿題の絵日記を書きましたが、自分では上出来だったという内容でした。頑張ったね校長先生が最後にお話をされていたのですが、こういうふうに大勢の前でお話しするのって、大人になったら必ずあることだって。今日の発表会では、声を出さなかった子は１人もいないんじゃないかな。みーんな、何か言ったと思います。それも大きな声で。私も大勢の前で必ず大きな声を出さなきゃいけない訓練を、小さい頃にしてもらってたら良かった…と、つい自分の事を考えてしまいました。そういうのも経験して次第に慣れたりするんでしょうから。私、そういうのが苦手すぎるわ…今度、懇談会があるんですが、今から緊張しています
2013.02.02
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あと１ヶ月
私たちがタイに引っ越してきたとき、向かい側の部屋に住んでいたお友達が、いよいよあと１ヶ月で本帰国になるので、アパートの仲良しの人が集まってお別れ会をしました。あんまり書くと怒られるかもしれませんが（笑）本帰国になる彼女、本当に気がつく良い人なんです。それがさりげないし、おしつけがましくない良い感じ。私たち家族が来てすぐに風邪で全員寝込んだ時には「買い物してこようか？ついでだから」と声を掛けてくれたり、妹だけが寝ていると「お兄ちゃんだけ（キッズルームへ）連れて行こうか？」って連れて行ってくれたり…。そういう気配りの出来ない私はただただ感心してお願いするばかり。一本、スジの通った考え方をしていて、１人で行動するのもヘッチャラでそこら辺も私には尊敬に値する人でした。そんな彼女が本帰国になってしまいましたお兄ちゃんより１つ下の男の子がいて、今は娘と同じ幼稚園に通っているのでお兄ちゃんも娘も淋しそう。さて、お店はこんな感じでした。食べたものの一部。もっと何皿もいろいろ食べました。本帰国になる方には何か送別品を買って贈りますが、タイでの年数が長い彼女なので「なんでも持ってるやろ」ということで、写真を集めて額を作ってもらい渡しました（私以外の方が一生懸命やってくださったので威張って書けないんだけど）。嬉しそうにもらってくれて良かったなぁあと１ヶ月。事情があって引っ越してしまった彼女の家族。あと何度会えるかなぁ。
2013.02.01
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