【間引き人参のキンピラなかなか美味でした・ピーマン１９個収穫】

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November 1, 2010

【間引き人参のキンピラ　なかなか美味でした・ピーマン１９個収穫】

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テーマ：暮らしを楽しむ(384567)

カテゴリ：じぃじの畑

昨日畑に行きました。

じぃじが間引いた人参を捨てて帰ろうとしましたので、
もったいないから持って帰りました。

DSCN9808

炒めて、細切りの揚げも入れて、味醂と醤油で味をつけ、
ごま油少しと胡麻をかけました。
歯応えがあって美味しかったですよ。栄養も満点ですネ(^_-)-☆
小さな人参が出来てるの分かりますでしょう(笑)

ばぁばが収穫したピーマンは、２本しか植えてませんが、
とても元気で１９個も採れました。

DSCN9825

小さなのは残してますから、今度の休みにも行かないと！！

今日は、青椒肉絲(チンジャオロース)でも致しましょう。

草抜きが一仕事です。
ペンペン草は抜きやすいですが、丈の短い草は手では間尺に合いません。
今度、鍬を持って行って土を返しながら抜こうと思いました。

横で畝を作って種まきをしてある農家の方に話しかけたら、
いろんなことを教えてくださいました。

蒔いてあったのはＪＡの空色のホーレンソウの種。
カタカナ４文字でした(・。・;

早く蒔いたのもあるけれど、ずらして蒔くと長く食べれるそうです。
草取りなんかしたことがない。土を起こした時深く埋め込むとのこと。

夏前に『職場の仲間と畑を借りた』と意気揚々と言うじぃじに
『今でも忙しいのに時間があるの？』と
Ｇママは賛成ではなかったのですが、なぜかはまりそうです(笑)

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