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February 11, 2012
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カテゴリ: じぃじの畑
2012.2.11 子宝菜
2012.2.11 子宝菜


昨年、新し物好きのじぃじが見つけて農園(?)に植えてました。
子宝菜(こだからな) なのに(しほうな)と言ってましたが(笑)


暮れに摘んできた葉は、白菜より大ききかったのに驚きましたが、
摘んだ葉の付け根から脇目が出てたと、昨日収穫してきました。
凄い繁殖力ですよね。虫にも食べられず綺麗でしょう?



外葉を剥いで炒めました、味は高菜に似ています。
ピリッとして、歯応えも良く、これは好きかも!!と言う感じです(笑)


ステーキを取りだした後のフライパンで炒めたので、
一層美味しかったのかもしれません(*^^)v







一株毎の葉の付け根に、また芽が出てますが分りますか?
子株に出た脇芽ですから孫になりますよね?
子も宝ですが、孫も宝です。わが家の畑、宝がいっぱいになりました。





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Last updated  February 11, 2012 10:03:41 AM
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