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ゆうひ@ Re:【褄黒豹紋蝶の蛹・お昼はリンガーハット・花苗・挿し芽色々作成・豚ロースと野菜の甘味噌炒め】(06/14) 私も茹で汁をドバっと掛けます。蛹、ああ…

Ｇママ@ ゆうひさんへ考える事も楽しいですがそれが成功したら…

Gママ@ ゆうひさんへ 100円ショップの品物、我家にかなりありま…

Gママ@ ゆうひさんへ片喰はほっているとどんどん増えます(笑…

ゆうひ@ Re:【初収穫の苺・椿の植木鉢置場の修正・玄関アプローチの整姿・ Sさんちでお茶・エビマヨ】(06/13) 苺どうなったのかしら？と思ってたんです…

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ゆうひ@ Re:【街路樹花壇の片喰抜き・鶏唐揚げとマカロニサラダ】(06/08) カタバミ全部？爽快でしょうね～！わが家…

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February 2, 2024

【金柑の砂糖煮・今日もお饂飩・野菜炒め】

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テーマ：暮らしを楽しむ(384587)

カテゴリ：Ｇママのレシピ集

2024.02.01　金柑砂糖煮
金柑の砂糖煮作りました。

5時起床。
お湯を沸かしながらお米を研ぎ浸水。
朝のお茶を飲みながら、録画鑑賞。

逆算してご飯を炊き、7時過ぎ朝食。
味噌汁・納豆・サラダ・常備菜。

2024.02.01　金柑の穴あけ
朝食後、
金柑の穴あけ。以前は爪楊枝でしてけれど、
竹串6本を揃えて挿すと都合よく開けられた。

爆発せず、きれいな形で煮えますから。
刺しようが浅いと割れたりへこんだりです(笑)

2回茹でこぼして、8割の砂糖を溶かして入れ、
１０分程煮ました。

お庭の金柑を頂いたので小玉ですが色がいい。
出来上がりが上の写真です。
丁度Ｓさんが見えたので差し上げました(お二人)

2024.02.01　お饂飩
お昼は今日もお饂飩がいいとリクエストが。
昨日の1.5人分のお饂飩に、芹＆若芽入り。
芹は木の花ガルテンで買った分のリボベジ。
しっかり日に当たっていて堅かった(笑)

テレビとビデオの引き落としがあるので…
3年預けていて、利子はほぼなかった(笑)
預金は出し入れ自由な普通預金がいいです。