南喜一朗のお買い物ブログ

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2012年07月11日

【50％OFF！】フレデリック・マニャンシャンボール・ミュジニー・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2009]　税込 3,360 円

カテゴリ：ワイン会情報

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【50％OFF！】'09シャンボール・ミュジニー超破格！
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フレデリック・マニャン
シャンボール・ミュジニー・ヴィエーユ・ヴィーニュ[2009]【RCPmara1207】【マラソン201207_食品】

商品番号 4562233527274
販売期間 2012年07月10日20時00分～2012年07月12日01時59分
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希望小売価格 6,720円 (税込) のところ

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フレデリック・マニャン
シャンボール・ミュジニー
ヴィエーユ・ヴィーニュ[2009]
産地フランス/ブルゴーニュ地方
コート・ド・ニュイ地区
タイプ赤/フルボディ
使用品種ピノノワール100％
容量 750ml
一流生産者のシャンボール・ミュジニー超破格3,360円!!
しかもロマネ・コンティと同じフレール社製の樽で熟成！

※サン・ロマンにあるクーパー、フランソワ・フレール社の特注バリックは世界中から注文が殺到する最高級のものであり、供給しているのは極僅かな選ばれた生産者のみ。中でもフレール社製のバリックを１００%使用しているのは、ドメーヌ・ド・ロマネ・コンティ、コント・ラフォン、ルロワ、そしてフレデリック・マニャンのみなんです！

標高250～350mの4つの畑は、有名なグラン・クリュ、プルミエ・クリュのすぐ近くにある、小石、石灰岩が混じった粘土質土壌と、斜面の石灰質の多い土壌で、樹齢55年の樹がミネラルに富んだミランダージュを生みます。

醸造の際には100％除梗し、自然酵母で発酵されます。ロマネ・コンティと同じフランソワ・フレール社製の特注バリック（新樽比率30％）で14ヶ月熟成され、ノンフィルターで瓶詰めされます。生産量は僅か6,000本！

～フレデリック・マニャンのコメント～
プルミエ・クリュの上（西側斜面）と下（東側平地）とでは全く異なるキャラクターで、上は繊細でエレガント、しっかりとした酸がある。下は熟度の高い葡萄となり、適度なタンニンとボリュームを与える。もちろんこれは土壌の違いだけでなく、日照量や高度の差にもよるところ。それをブレンドすることでバランスのとれたシャンボールらしい透明感のある優れた酒質のワインとなる。

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