2006年11月25日
テーマ： 簡単レシピ(3458)
カテゴリ： 韓国家庭料理
とにかく、韓国家庭料理を作りたいと自分なりに作ってみた。
完全オリジナルで、材料でないものはあるもので補った。
☆ぜんまいナムル
・ぜんまい1袋
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ１
・水 大さじ３
・おろしニンニク1個
・ゴマ油 沢山
すりゴマ お好み
１：ぜんまい1袋を
２：印の材料を全部入れる。
３：汁気が無くなるまで炒める。
４：最後にすりゴマを入れ、和える。
☆もやしナムル
・もやし 1袋
・塩 大さじ１/２
・ごま油 大さじ１
・すりゴマ 大さじ１
１：お好みの量の塩を入れ、５分茹でる。
２：ざるに取り、冷ます。
３：２をボウルに入れ、印の材料で和える。
☆ほうれん草のナムル
・ほうれん草１/２束
・ゴマ油 小さじ１
・すりゴマ 小さじ１
・塩 少々
１：ほうれん草を茹で冷水にとり、冷ます。
２：印の材料で和える。
タッパーに入れて、冷蔵庫に保存すれば日持ちしそう
もやしは、ちょっと高いけど「豆もやし」が良い。断然おいしい。
後は、大根のナムルだけどカクトゥギを切って使えば、簡単ピビンバの出来上がり！！！
トッポキも作って～との声が上がってるし・・・・近いうちに、作ってみよう～とっ。
完全オリジナルで、材料でないものはあるもので補った。
☆ぜんまいナムル
・ぜんまい1袋
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ１
・水 大さじ３
・おろしニンニク1個
・ゴマ油 沢山
すりゴマ お好み
１：ぜんまい1袋を
２：印の材料を全部入れる。
３：汁気が無くなるまで炒める。
４：最後にすりゴマを入れ、和える。
☆もやしナムル
・もやし 1袋
・塩 大さじ１/２
・ごま油 大さじ１
・すりゴマ 大さじ１
１：お好みの量の塩を入れ、５分茹でる。
２：ざるに取り、冷ます。
３：２をボウルに入れ、印の材料で和える。
☆ほうれん草のナムル
・ほうれん草１/２束
・ゴマ油 小さじ１
・すりゴマ 小さじ１
・塩 少々
１：ほうれん草を茹で冷水にとり、冷ます。
２：印の材料で和える。
タッパーに入れて、冷蔵庫に保存すれば日持ちしそう
もやしは、ちょっと高いけど「豆もやし」が良い。断然おいしい。
後は、大根のナムルだけどカクトゥギを切って使えば、簡単ピビンバの出来上がり！！！
トッポキも作って～との声が上がってるし・・・・近いうちに、作ってみよう～とっ。
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