2005.08.21
カテゴリ： 料理編
なんか，本来のテーマを忘れて，
ライスペーパーに、韓国海苔と，大葉。
山芋の短冊切りをのせて。
マグロの中落ちと、オクラを軽くゆでたものを，
しっかりネバネバするまで混ぜて。
軽くわさび醤油で下味をつけて，のせます。
しっかり，くるくる巻いて，はい一丁あがりｗ
オクラ納豆とかを巻いてもいいし，
もともと，ネバネバの，オクラ納豆とか，ネギトロとか，
御飯に乗っけて食べるのも好きなんだけど，
それだけでは食べにくいので，ライスペーパーで巻いてみたのがはじまり。
大葉や，韓国のりが好いアクセントになります。
ちなみに，今日は，もう一品は，
ムキえびに，春雨を混ぜて，
スィートチリソースを絡めたものを巻いてあります。
そっちは，大根をかつらむきにしたものが，大葉のかわりね。
ほかにも，残り物巻いて試してみてください。
俺の料理は，そんなのばっかだな。
今，冷蔵庫で少し冷やしてます。
海苔で巻いただけみたいですけど，ちゃんとライスペーパー巻いてますから。
ネバネバだし，夏の疲れにも，効いてくれるでしょう。
ぁ，ビール冷やすのわすれてる！！
ライスペーパーに、韓国海苔と，大葉。
山芋の短冊切りをのせて。
マグロの中落ちと、オクラを軽くゆでたものを，
しっかりネバネバするまで混ぜて。
軽くわさび醤油で下味をつけて，のせます。
しっかり，くるくる巻いて，はい一丁あがりｗ
オクラ納豆とかを巻いてもいいし，
もともと，ネバネバの，オクラ納豆とか，ネギトロとか，
御飯に乗っけて食べるのも好きなんだけど，
それだけでは食べにくいので，ライスペーパーで巻いてみたのがはじまり。
大葉や，韓国のりが好いアクセントになります。
ちなみに，今日は，もう一品は，
ムキえびに，春雨を混ぜて，
スィートチリソースを絡めたものを巻いてあります。
そっちは，大根をかつらむきにしたものが，大葉のかわりね。
ほかにも，残り物巻いて試してみてください。
俺の料理は，そんなのばっかだな。
今，冷蔵庫で少し冷やしてます。
海苔で巻いただけみたいですけど，ちゃんとライスペーパー巻いてますから。
ネバネバだし，夏の疲れにも，効いてくれるでしょう。
ぁ，ビール冷やすのわすれてる！！
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相変わらず,今日も料理ネタです＾＾; 2005.09.03 コメント(3)
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今日は,料理の話（笑） 2005.06.15 コメント(2)
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