2009/01/18
カテゴリ： お菓子・パン
今日もまたまた、パンです
本当は、夏に「水羊羹」でも作ろうと買ってあったんだけど
作らず終いで、年を越してしまったこちらの餡子↓。。。
↓今回は賞味期限切れてないよん！ たっぷりの餡子ちゃん♪
昨日、作ったお餅を食べる時にも使った のだけど、
実は、以前からいつか作ってみたかった折り込みパン！
急に思い立って ミルクパン工房さん のところで、
折り込みシートのレシピを頂き挑戦してみる事に!!
悪戦苦闘しながらの餡シート↓ 折り込んでHBにセット～
餡子の折り込みパン焼き上がり ～～～
おぉ～～。いい感じに膨らんだ!! シマシマ～～
ゼブラ模様の折り込みがめっちゃかわいいぃ～ ←自己満足の世界♪
手作りの餡は、お砂糖控えめなので、すっきりとした甘さ～。
あんぱんも好きなんだけど、あんぱんの餡子のように
ドーンと主張してなくて口の中はパンと餡のバランスが良い～
そこらへんのパン屋さんの菓子パンに負けないぐらい
おいしぃ～～～
ミルクさんのレシピ には、チョコやミルクなど、
子供達好みのスウィート折り込みパンが
いろいろあったので、成型方法も参考に作ってみたいな～。
そうそう、で、このホームベーカリーには
メロンパンコースというのがあって、
途中で、生地を取り出し、好きな具材を巻き込んだり
トッピングしたり出来る機能があるんです
すごく便利でおどろきました～♪ 、
以前のホームベーカリーだと、出来上がりを逆算して
あれこれやらなきゃならなかったんですけど、
よく、間違えて失敗･･･ってことも！！
随分、かしこいホームベーカリーに
私のオツムは完全に負けてるよぅ～～
最近の家電って本当におりこうさんなんですよねぇ～
チョコシート
600g
次はチョコシート
折り込みパンを
作りたいな～♪
折り込みパンを
作りたいな～♪
数量限定！しろい
福袋【数量限定】
新春バージョン
しろい福袋
国産小麦4種セット
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粉もそろそろ
買い置き
しておかないと～!!
買い置き
しておかないと～!!
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Re:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
yuki and h
さん
そっかぁ、うちもあるんだよなぁ～、シートにして折り込んでみるかなぁ～
うまく出来れば良いけど・・・やった事が無いから・・・
殆ど初心者で(-"-;A ... (2009/01/18 10:23:53 PM)
うまく出来れば良いけど・・・やった事が無いから・・・
殆ど初心者で(-"-;A ... (2009/01/18 10:23:53 PM)
Re[1]:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
m3mido
さん
yuki and hさん
＞そっかぁ、うちもあるんだよなぁ～、シートにして折り込んでみるかなぁ～
＞うまく出来れば良いけど・・・やった事が無いから・・・
＞殆ど初心者で(-"-;A ...
-----
おっ!!yukiさんちもあるんですか～!?
やってみると、意外と出来るもんです^^
何回かやってみるとコツがつかめそうですよ～♪
折り込みシートパンはめちゃうまです^^v
(2009/01/18 10:38:36 PM)
＞そっかぁ、うちもあるんだよなぁ～、シートにして折り込んでみるかなぁ～
＞うまく出来れば良いけど・・・やった事が無いから・・・
＞殆ど初心者で(-"-;A ...
-----
おっ!!yukiさんちもあるんですか～!?
やってみると、意外と出来るもんです^^
何回かやってみるとコツがつかめそうですよ～♪
折り込みシートパンはめちゃうまです^^v
(2009/01/18 10:38:36 PM)
食べた～い
さっくん57
さん
このパン凄い美味しそうや～ん♪
これは上級者しか出来ないね ＾＾ｖ
こし餡大好き それに今日のは賞味期限が切れてな～い♪ お饅頭でも何でも 漉し餡がいい！
このパン最高だね♪
ね～ この餡はお砂糖を自分で入れるの？
midoさん このパン食べたい×178 だよ～
行く行く！ 寒風吹き荒れる北陸へ～♪
で パパは出張から何時に帰って来られたの？
ご苦労様やったね ＾＾
しかし 日帰り四国 って・・
まだ若いでいいけどね
うちのやったら 次の日有休やわ *_*
また今↑にスクロールして 餡子パン見て来た♪
何回見ても美味しそうやわ♪
もう一回見てから帰ろっと ルンルン←古くないか？
(2009/01/18 10:45:58 PM)
これは上級者しか出来ないね ＾＾ｖ
こし餡大好き それに今日のは賞味期限が切れてな～い♪ お饅頭でも何でも 漉し餡がいい！
このパン最高だね♪
ね～ この餡はお砂糖を自分で入れるの？
midoさん このパン食べたい×178 だよ～
行く行く！ 寒風吹き荒れる北陸へ～♪
で パパは出張から何時に帰って来られたの？
ご苦労様やったね ＾＾
しかし 日帰り四国 って・・
まだ若いでいいけどね
うちのやったら 次の日有休やわ *_*
また今↑にスクロールして 餡子パン見て来た♪
何回見ても美味しそうやわ♪
もう一回見てから帰ろっと ルンルン←古くないか？
(2009/01/18 10:45:58 PM)
Re:食べた～い(01/18)
m3mido
さん
さっくん57さん
＞このパン凄い美味しそうや～ん♪
＞これは上級者しか出来ないね ＾＾ｖ
＞こし餡大好き それに今日のは賞味期限が切れてな～い♪ お饅頭でも何でも 漉し餡がいい！
＞このパン最高だね♪
＞ね～ この餡はお砂糖を自分で入れるの？
＞
＞midoさん このパン食べたい×178 だよ～
＞行く行く！ 寒風吹き荒れる北陸へ～♪
＞
＞で パパは出張から何時に帰って来られたの？
＞ご苦労様やったね ＾＾
＞しかし 日帰り四国 って・・
＞まだ若いでいいけどね
＞うちのやったら 次の日有休やわ *_*
＞
＞また今↑にスクロールして 餡子パン見て来た♪
＞何回見ても美味しそうやわ♪
＞もう一回見てから帰ろっと ルンルン←古くないか？
-----
さっくん!ありがとう～vv
いやいや、上級者じゃなくても実は作れるもんなんだよ～。
普通に食パン焼くのよりは手間がかかるけど、
その分、出来上がったパンはかわいぃ～のよん♪
さっくんは、こしあんの方が好きなんだね。←私は粒あん派
この餡は、お菓子コーナーとか粉を売ってるコーナーにあるよ。
水を入れて、お砂糖を入れて、好みのやわらかさになるまで煮詰めるの。
15分もありゃ～出来るよ。トーストにバター塗ってあんこをトッピング～でもいけます^^v
パパは、夜中、２時過ぎに何故か、岡山のきび団子をお土産に帰ってきた。←JR乗り換えの都合らしい
今日は、昼寝三昧だったよ～。若くはないけど、働いてもらわにゃ～♪だよ。
るんるんってやっぱ花の子ルンルン!?(笑) (2009/01/18 11:09:09 PM)
＞このパン凄い美味しそうや～ん♪
＞これは上級者しか出来ないね ＾＾ｖ
＞こし餡大好き それに今日のは賞味期限が切れてな～い♪ お饅頭でも何でも 漉し餡がいい！
＞このパン最高だね♪
＞ね～ この餡はお砂糖を自分で入れるの？
＞
＞midoさん このパン食べたい×178 だよ～
＞行く行く！ 寒風吹き荒れる北陸へ～♪
＞
＞で パパは出張から何時に帰って来られたの？
＞ご苦労様やったね ＾＾
＞しかし 日帰り四国 って・・
＞まだ若いでいいけどね
＞うちのやったら 次の日有休やわ *_*
＞
＞また今↑にスクロールして 餡子パン見て来た♪
＞何回見ても美味しそうやわ♪
＞もう一回見てから帰ろっと ルンルン←古くないか？
-----
さっくん!ありがとう～vv
いやいや、上級者じゃなくても実は作れるもんなんだよ～。
普通に食パン焼くのよりは手間がかかるけど、
その分、出来上がったパンはかわいぃ～のよん♪
さっくんは、こしあんの方が好きなんだね。←私は粒あん派
この餡は、お菓子コーナーとか粉を売ってるコーナーにあるよ。
水を入れて、お砂糖を入れて、好みのやわらかさになるまで煮詰めるの。
15分もありゃ～出来るよ。トーストにバター塗ってあんこをトッピング～でもいけます^^v
パパは、夜中、２時過ぎに何故か、岡山のきび団子をお土産に帰ってきた。←JR乗り換えの都合らしい
今日は、昼寝三昧だったよ～。若くはないけど、働いてもらわにゃ～♪だよ。
るんるんってやっぱ花の子ルンルン!?(笑) (2009/01/18 11:09:09 PM)
こんばんは
keipapa605
さん
お餅もでしたが、これも美味しそうですね♪
すでに２号機を使いこなしている感じがします。
さすが先生、やりますね＾＾）
最近の家電製品は制御機能が高性能なので、かなりのおりこうさんになっていますね。
またまた次回作に期待しています♪
(2009/01/19 12:44:57 AM)
すでに２号機を使いこなしている感じがします。
さすが先生、やりますね＾＾）
最近の家電製品は制御機能が高性能なので、かなりのおりこうさんになっていますね。
またまた次回作に期待しています♪
(2009/01/19 12:44:57 AM)
Re:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
ミルクパン工房
さん
おはよ～♪
ありがとうございます^^！
すっごいキレイにできてるよねー
私のは、パン作り始めて半年くらいの頃に
よく分からないまま、カンで作ったようなパンだから
今見ると、ブサイクでさ～^^;
midoさんの見て、私もリベンジしたくなったわ♪
メロンパンコース、いいよね！
前の機種だと、タイマーとにらめっこだし、焦るし、ドキドキするし
心臓に悪くて、最近全然やってない･･
工程が別々に出来る機種、欲しいわ^^ (2009/01/19 08:00:31 AM)
ありがとうございます^^！
すっごいキレイにできてるよねー
私のは、パン作り始めて半年くらいの頃に
よく分からないまま、カンで作ったようなパンだから
今見ると、ブサイクでさ～^^;
midoさんの見て、私もリベンジしたくなったわ♪
メロンパンコース、いいよね！
前の機種だと、タイマーとにらめっこだし、焦るし、ドキドキするし
心臓に悪くて、最近全然やってない･･
工程が別々に出来る機種、欲しいわ^^ (2009/01/19 08:00:31 AM)
Re:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
さち♪0214♪
さん
前回お餅を見て
家もやろうって思い来週の休みにやってみようかと思ってます
この前甘納豆を入れて焼いていました
餡も美味しそうです
今度やってみようかな
餡ってこしあんだよね？
我が家は粒餡がすきなんで粒餡で挑戦してみようかな
メロンパン機能が付いているんだよね
一度はやろうかなって思っているんだけど
旦那がお得意ではないので迷ってます。
(2009/01/19 10:18:59 AM)
家もやろうって思い来週の休みにやってみようかと思ってます
この前甘納豆を入れて焼いていました
餡も美味しそうです
今度やってみようかな
餡ってこしあんだよね？
我が家は粒餡がすきなんで粒餡で挑戦してみようかな
メロンパン機能が付いているんだよね
一度はやろうかなって思っているんだけど
旦那がお得意ではないので迷ってます。
(2009/01/19 10:18:59 AM)
Re:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
wakoyan55
さん
こんにちは～
やっぱりmidoさん上手いです～
慣れてるね～私も取り出して 作ってみようと思ったけど
手にくっついたりして上手くまとまらず
仕方なくバターロールにしたりしてました。
こういうパンは やっぱり１、５斤用のベーカリーの方が
いいよね～何でもうまいです～♪ (2009/01/19 03:27:30 PM)
やっぱりmidoさん上手いです～
慣れてるね～私も取り出して 作ってみようと思ったけど
手にくっついたりして上手くまとまらず
仕方なくバターロールにしたりしてました。
こういうパンは やっぱり１、５斤用のベーカリーの方が
いいよね～何でもうまいです～♪ (2009/01/19 03:27:30 PM)
Re:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
ぽん(｀◇´)
さん
Re:こんばんは(01/18)
m3mido
さん
keipapa605さん
＞お餅もでしたが、これも美味しそうですね♪
＞すでに２号機を使いこなしている感じがします。
＞さすが先生、やりますね＾＾）
＞最近の家電製品は制御機能が高性能なので、かなりのおりこうさんになっていますね。
＞またまた次回作に期待しています♪
-----
ありがとうございます。
お餅が作れる機能もなかなかおもしろいのですが、
ホームベーカリだけで、簡単にアレンジパンが試せるのがパン大好きにはたまりません♪
あはは～！先生ですか～!?^^;
なかなかその域に達するまでは、まだまだ失敗作品もご披露する事と成りそうな予感ですので･･･^^
しかも、私の腕と言うより賢いホームベーカリーちゃんが活躍してるって感じですよ～(苦笑) (2009/01/19 10:16:06 PM)
＞お餅もでしたが、これも美味しそうですね♪
＞すでに２号機を使いこなしている感じがします。
＞さすが先生、やりますね＾＾）
＞最近の家電製品は制御機能が高性能なので、かなりのおりこうさんになっていますね。
＞またまた次回作に期待しています♪
-----
ありがとうございます。
お餅が作れる機能もなかなかおもしろいのですが、
ホームベーカリだけで、簡単にアレンジパンが試せるのがパン大好きにはたまりません♪
あはは～！先生ですか～!?^^;
なかなかその域に達するまでは、まだまだ失敗作品もご披露する事と成りそうな予感ですので･･･^^
しかも、私の腕と言うより賢いホームベーカリーちゃんが活躍してるって感じですよ～(苦笑) (2009/01/19 10:16:06 PM)
Re[1]:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
m3mido
さん
ミルクパン工房さん
＞おはよ～♪
＞ありがとうございます^^！
＞すっごいキレイにできてるよねー
＞私のは、パン作り始めて半年くらいの頃に
＞よく分からないまま、カンで作ったようなパンだから
＞今見ると、ブサイクでさ～^^;
＞midoさんの見て、私もリベンジしたくなったわ♪
＞
＞メロンパンコース、いいよね！
＞前の機種だと、タイマーとにらめっこだし、焦るし、ドキドキするし
＞心臓に悪くて、最近全然やってない･･
＞工程が別々に出来る機種、欲しいわ^^
-----
わ～い!!ありがとうございます。
ミルクさんに「キレイ」と言われるとうれしさも一入です^^
やっぱりシートパンは美味しくって、病み付きになりそうです♪
次は、チョコシートがいいな～と思ってます。^^v
メロンパンコースなんて要らないと思っていたけど、(メロンパンしか作れないと思ってたから!!)
アレンジパンが手軽に作れるのがいいですね。
一通り、ホームベーカリーの使い方をマスターしたら、ハードパンや、酵母パンにも挑戦したいです。
また、色々教えてくださいね～^^
(2009/01/19 10:23:33 PM)
＞おはよ～♪
＞ありがとうございます^^！
＞すっごいキレイにできてるよねー
＞私のは、パン作り始めて半年くらいの頃に
＞よく分からないまま、カンで作ったようなパンだから
＞今見ると、ブサイクでさ～^^;
＞midoさんの見て、私もリベンジしたくなったわ♪
＞
＞メロンパンコース、いいよね！
＞前の機種だと、タイマーとにらめっこだし、焦るし、ドキドキするし
＞心臓に悪くて、最近全然やってない･･
＞工程が別々に出来る機種、欲しいわ^^
-----
わ～い!!ありがとうございます。
ミルクさんに「キレイ」と言われるとうれしさも一入です^^
やっぱりシートパンは美味しくって、病み付きになりそうです♪
次は、チョコシートがいいな～と思ってます。^^v
メロンパンコースなんて要らないと思っていたけど、(メロンパンしか作れないと思ってたから!!)
アレンジパンが手軽に作れるのがいいですね。
一通り、ホームベーカリーの使い方をマスターしたら、ハードパンや、酵母パンにも挑戦したいです。
また、色々教えてくださいね～^^
(2009/01/19 10:23:33 PM)
Re[1]:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
m3mido
さん
さち♪0214♪さん
＞前回お餅を見て
＞家もやろうって思い来週の休みにやってみようかと思ってます
＞この前甘納豆を入れて焼いていました
＞餡も美味しそうです
＞今度やってみようかな
＞餡ってこしあんだよね？
＞我が家は粒餡がすきなんで粒餡で挑戦してみようかな
＞メロンパン機能が付いているんだよね
＞一度はやろうかなって思っているんだけど
＞旦那がお得意ではないので迷ってます。
-----
お餅はね、少し水分多目にした方が、柔らかいお餅になると思う・・・。
それと、手にくっついて丸めるの大変だったのよ～^^;
マニュアルには、すぐに食べるのなら、良く手をぬらしてって書いてあったけど、
やっぱり餅とり粉(片栗粉)があった方が作業しやすいかもしれないです。
私も、さっちゃんと同じく粒あん派だよ～。
お姉ちゃんはこしあん派！どちらにしても、甘い物は何でもOKって感じ。。。^^v
さっちゃんの旦那様は、甘いの苦手なの～??
じゃあ、旦那さん用に半分はプレーンな食パン、半分はあんこを入れてなんてどうかしら～(笑) (2009/01/19 10:32:18 PM)
＞前回お餅を見て
＞家もやろうって思い来週の休みにやってみようかと思ってます
＞この前甘納豆を入れて焼いていました
＞餡も美味しそうです
＞今度やってみようかな
＞餡ってこしあんだよね？
＞我が家は粒餡がすきなんで粒餡で挑戦してみようかな
＞メロンパン機能が付いているんだよね
＞一度はやろうかなって思っているんだけど
＞旦那がお得意ではないので迷ってます。
-----
お餅はね、少し水分多目にした方が、柔らかいお餅になると思う・・・。
それと、手にくっついて丸めるの大変だったのよ～^^;
マニュアルには、すぐに食べるのなら、良く手をぬらしてって書いてあったけど、
やっぱり餅とり粉(片栗粉)があった方が作業しやすいかもしれないです。
私も、さっちゃんと同じく粒あん派だよ～。
お姉ちゃんはこしあん派！どちらにしても、甘い物は何でもOKって感じ。。。^^v
さっちゃんの旦那様は、甘いの苦手なの～??
じゃあ、旦那さん用に半分はプレーンな食パン、半分はあんこを入れてなんてどうかしら～(笑) (2009/01/19 10:32:18 PM)
Re[1]:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
m3mido
さん
wakoyan55さん
＞こんにちは～
＞やっぱりmidoさん上手いです～
＞慣れてるね～私も取り出して 作ってみようと思ったけど
＞手にくっついたりして上手くまとまらず
＞仕方なくバターロールにしたりしてました。
＞こういうパンは やっぱり１、５斤用のベーカリーの方が
＞いいよね～何でもうまいです～♪
-----
こんばんは～。
ありがとうございま～す♪
何度もへんてこなパンを作ってきたので、今回はその成果でしょうか～。
取り出す時に、少し手に粉をつけて、生地に軽く打ち粉をすると、
随分扱いやすいような気がします。
やってみると、意外に出来るもんですよ～^^v
(2009/01/19 10:36:24 PM)
＞こんにちは～
＞やっぱりmidoさん上手いです～
＞慣れてるね～私も取り出して 作ってみようと思ったけど
＞手にくっついたりして上手くまとまらず
＞仕方なくバターロールにしたりしてました。
＞こういうパンは やっぱり１、５斤用のベーカリーの方が
＞いいよね～何でもうまいです～♪
-----
こんばんは～。
ありがとうございま～す♪
何度もへんてこなパンを作ってきたので、今回はその成果でしょうか～。
取り出す時に、少し手に粉をつけて、生地に軽く打ち粉をすると、
随分扱いやすいような気がします。
やってみると、意外に出来るもんですよ～^^v
(2009/01/19 10:36:24 PM)
Re[1]:餡シートの折り込みパン♪(01/18)
m3mido
さん
ぽん(｀◇´)さん
＞すごいっ
＞なんか、ミルクちゃんみたいだ。
＞折込シートって、いつ入れるん？
-----
そっ、そんな～!!ミルクさんみたいだなんて、恐れ多い・・・^^;
でも、憧れのミルクさんのようなパンが作れるようになりたいわぁ～^^
折り込みシートは、一次発酵が終わったらいれるんだよぅ～。 (2009/01/19 10:40:28 PM)
＞すごいっ
＞なんか、ミルクちゃんみたいだ。
＞折込シートって、いつ入れるん？
-----
そっ、そんな～!!ミルクさんみたいだなんて、恐れ多い・・・^^;
でも、憧れのミルクさんのようなパンが作れるようになりたいわぁ～^^
折り込みシートは、一次発酵が終わったらいれるんだよぅ～。 (2009/01/19 10:40:28 PM)
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