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2007.10.20
テーマ： 今夜のばんごはん
カテゴリ： ごはん
先日書いたキタアカリというじゃがいもで、
ポテトサラダ を作りました。
☆ﾟ+.ﾟ(´∀｀*) +.☆ﾟ+.
いつも ポテサラ を作る時は、
じゃがいもを角切りにして茹でるんですが、
今回はレンジでチンしました
洗ってラップにくるんで３分くらい温めました
取り出した時は、見た目では出来てるか
どうかよく分かりませんでしたが、
☆ミ(ﾉﾟ∇ﾟ)ﾉΩ~
クッキングペーパーでくるんで表面を擦ると、
おもしろいようにポロポロ皮がむけました。
それから手で割ってボールの中へ
軽く塩揉みしたキュウリ と、
彩りでサッと 茹でた人参 を入れました。
マヨネーズなどで味付けしてできあがり
じゃがいもを茹でて使った時よりも、
水分が少なくてパサッとした感じでしたが、
主人のひろくんが帰るまで30分程置いてる間に
丁度いい感じになりました
じゃがいもの味をダイレクトに感じる、
ワイルドテイストな ポテトサラダ でした。
次はじゃがいもで何を作ろうかな
.｡:。ヾ(´▽｀*)ゝ.:*ﾟ:
ポテトサラダ を作りました。
☆ﾟ+.ﾟ(´∀｀*) +.☆ﾟ+.
いつも ポテサラ を作る時は、
じゃがいもを角切りにして茹でるんですが、
今回はレンジでチンしました
洗ってラップにくるんで３分くらい温めました
取り出した時は、見た目では出来てるか
どうかよく分かりませんでしたが、
☆ミ(ﾉﾟ∇ﾟ)ﾉΩ~
クッキングペーパーでくるんで表面を擦ると、
おもしろいようにポロポロ皮がむけました。
それから手で割ってボールの中へ
軽く塩揉みしたキュウリ と、
彩りでサッと 茹でた人参 を入れました。
マヨネーズなどで味付けしてできあがり
じゃがいもを茹でて使った時よりも、
水分が少なくてパサッとした感じでしたが、
主人のひろくんが帰るまで30分程置いてる間に
丁度いい感じになりました
じゃがいもの味をダイレクトに感じる、
ワイルドテイストな ポテトサラダ でした。
次はじゃがいもで何を作ろうかな
.｡:。ヾ(´▽｀*)ゝ.:*ﾟ:
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