green iyokanな日々

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2009/11/17

今日の妹ちゃん＆マロンパイ＾＾

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：お菓子・パン

いつものように妹ちゃんを養護学校まで送って行く車の中で

やっぱり体調がしゃんとしないらしく、

「頭がいたいよぅ。だるいんだよぅ」

とぐずぐず言い出す・・・。

起きた時は、「体育があるから行かなきゃ～」と

張り切っていたんだけどね・・・。

結局、あれこれやり取りしている間に、

学校に着いてしまったけど、妹ちゃんを車から降ろさず、

先生に事情を話してそのままつれて帰る事に・・・。

今は、気持ち良さそうに寝ています

その隙に･･･と言う事で前々からUPしたかった

「マロンパイ」 です^^

作ったのは１０月の終わり頃だったかな!?

お義母さんから大量に送ってもらった栗を、こつこつと職人のように皮をむき

手間をかけて作ったマロンペーストをたっぷりと挟んで

栗の渋皮煮をトッピング～

パイ生地は、市販の冷凍シートを使ったけれど、

文句なしに美味しい～

やっぱ、焼き立てのパリッとした食感と、

濃厚なマロンペーストの相性が最高～～～^^

実は栗仕事かなり堪えてて、しばらく肩が凝り、右手も上がらなくて

これって四十肩？？って思うくらい辛かったの!!

でも、出来上がった、マロンパイを食べてそんなの吹っ飛んだ～。。。

そして、ずーっと元気のなかった姉ちゃんが

「お母さん、何これ!?超～おいしい～～～」

と笑顔を見せてくれた事が

何よりも作った甲斐があったというもの!!

毎日、美味しい幸せを大切にしたいと思う瞬間でした。