- くまとShiba -

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京都へ行ってもラーメンは食べたい休日ラーメン隊メンバー(隊員2名)
先日新宿伊勢丹の京都展にも出店していたお店に行ってきました。

新福菜館
京都市下京区東塩小路向畑町569
7:30-23:00(水曜は11:00-15:00) 火・水不定休

ここのラーメンの特徴は何といっても見た目のインパクトがすごいところ。
何がすごいかって…の写真を見るとすぐわかります。
ガイドブックなどにも載っていて京都駅からも近いので、観光客なども

基本は相席。威勢のいいお姉さんが、お客と注文をバシバシ捌いていきます。

くま達は肉多目\800 と、名物のやきめし\500 を注文。(やきめしは二人で一皿)

どうですか？この見た目… 「醤油原液？」 と思ってしまうような危険なスープ
お肉も予想よりめちゃめちゃ多くて、一瞬「コリャやっちゃったかも…」感が。
しかし「見た目程濃くなくて後味すっきり」らしい、という評価をよく目にするし
地元の人たちも普通に食べているようなので、スープを一口飲んでみました。

……

………やっぱりショパーイ o(T◇T)o

「思ったよりは」醤油のカドがたっておらず鶏などの動物系の旨みも感じるの
ですが、やっぱり一番主張しているのは醤油。肉多目(チャーシュー麺) にして
しまったのも失敗で、チャーシューから更にタレの味がスープに溶け込み…
ほぐしチャーシューは味が染みていて素朴なおいしさだったのですが、

麺はストレート麺。こちらもスープを吸って醤油色～

味の濃さを和らげようと、ヤキメシを食べてみると…こちらも茶色。
「ラーメンと同じタレを使った」というところがウリのようなので、まぁ当然と
いえば当然ですな。こちらはたぶん単体で食べればそれなりにおいしいと思われ
る味です。…が、このラーメンと一緒だと、魅力半減かも。
ラーメン・ヤキメシ、どれを食べても “味濃い目”攻撃で、助けを求めようと
隣のかつもんを見たら…私より多い「肉多目」 (サービス?)に、息も絶え絶えの
状態。。。2人とも後半は塩分過多に怯えつつ、食べきることに必死でした

初めてのお店で欲張った注文をしてしまったのが今回の敗因。
くま達の前に座った常連のおじさんは、入ってくるなり「小と白(ライス) !」
と注文し、小ラーメン(でも普通のラーメンくらいの十分な量)の麺を
ライスの上に乗せながら、おかず的な食べ方をしていました。なるほどねー
「京都の味付けは上品」という概念が吹っ飛んだお店でした。

もし次があれば、次は小+ヤキメシにしようと思います。
久々にラーメンで撃沈したかつもんが、次も行くと言うかどうかは…ですが

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