～ひとり海外旅行「初めてを行く」～♪

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く～ふ

駐在員だったが退職、そのままソウルに残る。韓国発券でひとりで毎月出かける。自腹ＪＡＬのサファイアに。「好奇心と行動力で、経験と自信と知恵をつけるために勉強中」の頃の日記。→現在、日本橋で普通のサラリーマンに。クタクタで日記は再開メド立たず。

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2005.07.15

メキシコに行く時に、口ずさんで行ったのは、
「パンのマーチ」。

実は、古い話で恐縮だが、

小学校の頃、担任が音楽の先生で、
毎朝、歌を歌っていたのだ。

♪～パンパンパンパンパンパンパンパカパンパン
　　　パンパンパン
　　　パンパンパンパン
　　　パンパンパンパカパンパンパン
　　　アンパンジャムパンクリームパン・・・

その後の歌詞で、

♪～イギルスブレッド　　イタリアパーネ
　　　インド　チャパティ　　中国　パオピン
　　　アラブフティール　メキシコトルティーヤ

と自分は覚えていた。

しかし、ＨＰで見ると、

中国は「メンパオ」になっているし、
メキシコは「トルチィーヨ」だったのだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　（インドは省かれているし・・・）

歌詞が変わってしまったのか、自分がボケたのか、
わからないが・・・（まだボケる歳では、ゼンゼンないのに）。

メキシコ料理の主食である「トルティージャ」は、

「・・・水でふやかしたトウモロコシを練り込んだ生地マサを薄く円形状に　延ばして焼いたもの」。

　このトルティージャにいろんな材料を挟んで食べるのがタコス。
「メキシコのサンドイッチ」という感じ。　
　街には「タケリア」というタコス屋がたくさんある。

「サルサ・ミヒカーナ」と呼ばれる辛いソースをかけて食べるのだが、
　それは、生のトマト、タマネギ、ニンニク、緑唐辛子、シラントロなどからつくるらしい。
　（「シラントロ」とは、「コリアンダー」という植物の生の葉）。