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ザカット・サーベイって？

突然ですけれど、「ザカット・サーベイ」って知っていました？実は私も、先日その名前を聞いたばかりですチョッと覚えにくいネーミングですが、簡単に言えば国内版発売時に大ブームを巻き起こしたあの｢ミシュラン・ガイド｣と同じ、レストランガイドです。1979年にアメリカ・ニューヨークで誕生したと言う、ザカット。「食」を愛する一般の人々へのアンケートによる回答を統計処理する方法を考案後、その結果を基に「料理」「内装」「サービス」の３項目を各30点満点で評価する。寄せられたコメントを多く引用しても、お店の紹介をしているのだそうです。1999年に、東京にて初めてのレストランサーベイ（調査）を実施して「2000東京のレストラン」を発刊。2001年には、「2002大阪・神戸・京都のレストラン」 が発刊されているそう。そしてZAGAT国内初の地方版・観光ガイド「長野のレストラン＆ホテル」が、3月19日より全国書店にて発売となります。通常は書店には置いていなくて、サイトからのオンライン購入が入手する方法みたいです。また面白い特徴として、サーベイでの投票に協力する事で、完成本が一冊無料進呈となること。 長野は良く遊びに行くところです。ですから明日発売の長野版はとっても気になるのです。外国人に大変人気のある観光地のひとつも長野県内にあります。長野と言ったら、私達には善光寺なのですけれど。外国の方にうけるところ…･･･意外にも、長野県と新潟県の県境近く、山ノ内町渋湯田中温泉郷の最奥の地獄谷野猿公苑だそうです。ここは温泉に入るお猿さんで有名なところ。外国では、野生の猿を目にする事自体が珍しい事なんだとか。それは別にしても、この本、私が遊びに行く時にも参考になるかもしれません。ランチのお店を決める時の基準のひとつになるかも我ながら、私ってミーハーだ～特にグルメでもなく、ガイドブックに掲載される店になど食べに行くかどうかもわからないと言うのに・・・西原理恵子(それから神足裕司による)グルメレポ漫画「恨ミシュラン（うらみしゅらん）｣を読んだ時には、世間的には名店と呼ばれる店、ウン十年の歴史を持つ老舗も、容赦ない切り口でバッサバッサと斬っていくその語り口に大笑いしたものでした。でも、欲しいぞザカット!!｢映画評」もありましたしね。これはやはり早速、投票しなくては