久々にご主人さまと会えてよかったですね*^^*
私はあまり甘いワインを飲みませんが
高畠ワインは好きです。隣県なのでたまにワイナリー見学へも出かけます♪
でも最近行っていないから、そろそろ行きたいな～
(Sep 11, 2008 08:06:57 PM)
私はあまり甘いワインを飲みませんが
高畠ワインは好きです。隣県なのでたまにワイナリー見学へも出かけます♪
でも最近行っていないから、そろそろ行きたいな～
(Sep 11, 2008 08:06:57 PM)
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ｋｉｔｃｈｅｎ ｎ… のん＠パパさん
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Sep 6, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(86784)
カテゴリ： Cooking
里帰りしてから、主人と3週間ぶりの再会
神戸に帰省してくれたので、この日の晩御飯は家でゆっくり
ローストビーフは神戸 三田屋 のもの。しっとり柔らかくて美味でした(*^▽^*)
タルタルソースは母の手作り
本当はピクルスを使って作りますが、実家では母が漬けたらっきょうで作ります。
材料は、 ゆで卵、らっきょう、マヨネーズ、レモン。あればパセリ も入れてます。
程よい酸味と甘みがあって、このソースも美味ですよ～。
高畠ワイナリー の氷結デラウェアという種類です。
私が高畠ワイナリーのファンなんですが、たまたま母が利用しているコープ宅配でこちらのワインが取り扱われていたので、注文してもらいました。
とーっても甘くて、これは完全にデザートワインです。
お食事と一緒に･･･というよりは、チーズがベストかな。
むしろケーキでもいいぐらいかも。
とはいえ、甘口ワインが大好きな主人はお気に入り
たくさん飲んでたから、購入してもらっておいてよかったかな♪
アボカドディップは成城石井で購入してきたものなんですが、アボカドと青唐辛子が入っててピリピリ感がGOODでした。
左は、家の近くにあるチーズ専門店で買ってきたクリーミーなチーズ。
甘みのあるマスカルポーネにブルーチーズが挟まれています。
ブルーチーズ独特の香りも、通常よりまろやかになっているので、苦手な人でも食べやすいと思います。
どちらのディップも甘いワインと相性もよく、美味しくいただけました☆
クリームチーズは、bassi社のゴルゴンゾーラ・エ・マスカルポーネです。
まだまだ神戸は暑い日が続いているんですが、たまに六甲山から降りてくる風が心地よく、美味しく食べることができました
また次回、主人が神戸に帰省したときにも開催予定。次は何を焼こうかな～♪
神戸に帰省してくれたので、この日の晩御飯は家でゆっくり
ローストビーフは神戸 三田屋 のもの。しっとり柔らかくて美味でした(*^▽^*)
タルタルソースは母の手作り
本当はピクルスを使って作りますが、実家では母が漬けたらっきょうで作ります。
材料は、 ゆで卵、らっきょう、マヨネーズ、レモン。あればパセリ も入れてます。
程よい酸味と甘みがあって、このソースも美味ですよ～。
高畠ワイナリー の氷結デラウェアという種類です。
私が高畠ワイナリーのファンなんですが、たまたま母が利用しているコープ宅配でこちらのワインが取り扱われていたので、注文してもらいました。
とーっても甘くて、これは完全にデザートワインです。
お食事と一緒に･･･というよりは、チーズがベストかな。
むしろケーキでもいいぐらいかも。
とはいえ、甘口ワインが大好きな主人はお気に入り
たくさん飲んでたから、購入してもらっておいてよかったかな♪
アボカドディップは成城石井で購入してきたものなんですが、アボカドと青唐辛子が入っててピリピリ感がGOODでした。
左は、家の近くにあるチーズ専門店で買ってきたクリーミーなチーズ。
甘みのあるマスカルポーネにブルーチーズが挟まれています。
ブルーチーズ独特の香りも、通常よりまろやかになっているので、苦手な人でも食べやすいと思います。
どちらのディップも甘いワインと相性もよく、美味しくいただけました☆
クリームチーズは、bassi社のゴルゴンゾーラ・エ・マスカルポーネです。
まだまだ神戸は暑い日が続いているんですが、たまに六甲山から降りてくる風が心地よく、美味しく食べることができました
また次回、主人が神戸に帰省したときにも開催予定。次は何を焼こうかな～♪
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Re:☆ エビフライとローストビーフとBBQ ☆(09/06)
ginne
さん
こんな素敵な御馳走に、美味しそうなワイン！！
旦那さまも帰省が楽しみでしょうね！
バーベキューも美味しそう！
実家満喫されているようでよかったです！ (Sep 11, 2008 07:37:46 PM)
旦那さまも帰省が楽しみでしょうね！
バーベキューも美味しそう！
実家満喫されているようでよかったです！ (Sep 11, 2008 07:37:46 PM)
Re:☆ エビフライとローストビーフとBBQ ☆(09/06)
gin&hoku
さん
ginneさんへ
Finding Nemo
さん
＞旦那さまも帰省が楽しみでしょうね！
長い一人暮らし生活で不便を強いているので、
神戸に来たときは美味しいものを食べてもらいたいなぁと思ってます。
とはいえ、作るのは母ですが･･･ヾ(;´▽｀A``
＞バーベキューも美味しそう！
＞実家満喫されているようでよかったです！
炭火焼きって中から火が通るから、どの素材も本当に美味でした！
(Sep 17, 2008 10:01:01 AM)
長い一人暮らし生活で不便を強いているので、
神戸に来たときは美味しいものを食べてもらいたいなぁと思ってます。
とはいえ、作るのは母ですが･･･ヾ(;´▽｀A``
＞バーベキューも美味しそう！
＞実家満喫されているようでよかったです！
炭火焼きって中から火が通るから、どの素材も本当に美味でした！
(Sep 17, 2008 10:01:01 AM)
gin&hokuさんへ
Finding Nemo
さん
＞高畠ワインは好きです。隣県なのでたまにワイナリー見学へも出かけます♪
＞でも最近行っていないから、そろそろ行きたいな～
お近くですよね。
私も高畠ワイナリーのワインが大好きなので、
一度旅行を兼ねていけたらいいなぁなんて思ってます！
(Sep 17, 2008 10:02:11 AM)
＞でも最近行っていないから、そろそろ行きたいな～
お近くですよね。
私も高畠ワイナリーのワインが大好きなので、
一度旅行を兼ねていけたらいいなぁなんて思ってます！
(Sep 17, 2008 10:02:11 AM)
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