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Jan 13, 2009
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カテゴリ: Cooking
週末に大量作成しておいたおでん。

中途半端な余りで炊き込みご飯を作りました。

おでんご飯

ご飯に対して具が少なすぎたので、おでんが見えない写真になっちゃいました(>▽<;;

おでんの具だったら何でも投入してOK。私は彩りに人参をプラスしました。

後は、おでんのスープを入れてご飯を炊くだけ。

おでんとして食べるのが一番美味しいけど、大量に作った時等、おでんに飽きた時にオススメ。

ゆず味噌

おでんの時、大根を多めに作っておいたので、別の日にふろふき大根として食卓に。
(にしては、大根が薄いんだけれど・・・ヾ(;´▽`A``)

母が年始に作ってくれたゆず味噌をのっけていただきました。



たくさん作り置きしてくれたので、このお味噌を使って色々料理できたらいいな。





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最終更新日  Jan 19, 2009 06:16:47 PM
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