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2008.01.25
テーマ： おいしいベジ料理が食べたい♪(57)
カテゴリ： 私の味
あな吉さんのレシピ、もう試しましたか？
子どもたちがタラコスパゲティーが食べたいというので、
食べるとたらこみたいだと言うアマランサスで、作ってみました。
もちろんあな吉さんレシピです。
にんじんを切らしていたせいか、たらこのしょうゆ漬けみたいな感じで、
これでたらこスパになるのか心配でした。
食べてみると、いつものたらこスパとは違うけど、
これはこれでおいしかったです。
分量どうりの調味料を使ったつもりだけど、
子ども達はちょっとお酢が強く感じたようでした。
ちゃんとにんじん入れてもう一度作ってみます。
そして、
今日は私ひとりのランチに、
タイ風イエローカレーを作りました。
レシピ見て、本当にカレーになるのかな～なんて心配しましたが、
これはおいしいです！びっくりしました。
しょうがをたくさん入れて、心配でしたが、
カレー味をちゃんと引き立てていて、思わずおかわり。
満足です～。
そうめんにも合うそうなので、夜にでもやってみます。
感激したのがお皿を洗う時。
シャワーでサッと流すだけでほとんど汚れが取れて、楽ちんでした。
油をほとんど使っていないので当たり前ですが、これはうれしい！
カレーっておいしいんだけど、何が嫌ってギトギトしたお鍋やお皿を洗う事。
おいしい上に片づけもストレスがなくて、本当にうれしいです♪
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旬をいただきま～す♪ 2008.04.16 コメント(4)
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こんなお料理の本はじめてかも＾＾ 2008.02.22 コメント(10)
Re:今日のランチ(01/25)
こっとんまま353
さん
どんどん新しいものに挑戦してますね！
私も１人のベジランチ楽しんでますよ＾＾
昨日はizumimirunさんの玉ねぎカレー作って食べました。市販のカレーと違って胃にもたれなかったです。
まだあな吉さんの本を手に入れてないので
購入したら作ってみようと思ってます。 (2008.01.25 15:14:02)
私も１人のベジランチ楽しんでますよ＾＾
昨日はizumimirunさんの玉ねぎカレー作って食べました。市販のカレーと違って胃にもたれなかったです。
まだあな吉さんの本を手に入れてないので
購入したら作ってみようと思ってます。 (2008.01.25 15:14:02)
Re:今日のランチ(01/25)
ひゆま。
さん
今日本屋さんであな吉さんの本、やっと見てきました。
買う気マンマンだったんですが、レシピを見ていると、
フードプロセッサーを使うものが多いですよね？
うち、ないんですよ･･･。
作れないものが多いなあと思って、今日のところは買わずに帰ってきました。
アマランサスのたらこスパ、おいしそうでした～♪
うちのこどもたちは、たらこは未経験に等しいので、
もし作ったら完全にだまされてくれるんじゃないかなあ（笑） (2008.01.25 15:47:05)
買う気マンマンだったんですが、レシピを見ていると、
フードプロセッサーを使うものが多いですよね？
うち、ないんですよ･･･。
作れないものが多いなあと思って、今日のところは買わずに帰ってきました。
アマランサスのたらこスパ、おいしそうでした～♪
うちのこどもたちは、たらこは未経験に等しいので、
もし作ったら完全にだまされてくれるんじゃないかなあ（笑） (2008.01.25 15:47:05)
Re[1]:今日のランチ(01/25)
木の葉64
さん
こっとんまま353さん
ひとりランチの時は、新しいレシピを試すチャンスですね。
ベジ料理ならカレーも安心して食べられるから、うれしいです。
あな吉さんのレシピは、試したいものばかりで、しばらく楽しめそうです。
izumimirunさんのレシピも本になってほしいな～。
(2008.01.27 15:03:28)
ひとりランチの時は、新しいレシピを試すチャンスですね。
ベジ料理ならカレーも安心して食べられるから、うれしいです。
あな吉さんのレシピは、試したいものばかりで、しばらく楽しめそうです。
izumimirunさんのレシピも本になってほしいな～。
(2008.01.27 15:03:28)
Re[1]:今日のランチ(01/25)
木の葉64
さん
ひゆま。さん、こんにちは～。
あな吉さんのレシピは、フードプロセッサーやミキサー使うから、私も作れないものがあるんですよ～。
欲しくなっちゃいますが、何とか代用できないか考えてます。（無理かな～）
アマランサスのたらこスパ、あな吉さんのは本当においしそうですね。
この際、雑穀で代用できるものは、そういうものだと信じてもらった方が、いいかもね～。（笑）
(2008.01.27 15:17:15)
あな吉さんのレシピは、フードプロセッサーやミキサー使うから、私も作れないものがあるんですよ～。
欲しくなっちゃいますが、何とか代用できないか考えてます。（無理かな～）
アマランサスのたらこスパ、あな吉さんのは本当においしそうですね。
この際、雑穀で代用できるものは、そういうものだと信じてもらった方が、いいかもね～。（笑）
(2008.01.27 15:17:15)
Re:今日のランチ(01/25)
ねね12248399
さん
うちにもあな吉さんの本があるのでいろいろ試してみようと思っています。
今日作ったのは大根葉のごまつぶあえ、大根の葉ってどうしよ～って思う時もこれでレパートリーが一つ増えました。
イエローカレーもおいしそうですね。アマランサスがたらこみたいというのも面白そうです。
あな吉さんのベジランチって1回食べたことあるんですよ～。生あな吉さんにも1度お会いしました。
冷えとり講座とコラボであな吉さんのベジランチ、その時の懐かしいメニューもちょっと載っています。 (2008.01.27 21:14:40)
今日作ったのは大根葉のごまつぶあえ、大根の葉ってどうしよ～って思う時もこれでレパートリーが一つ増えました。
イエローカレーもおいしそうですね。アマランサスがたらこみたいというのも面白そうです。
あな吉さんのベジランチって1回食べたことあるんですよ～。生あな吉さんにも1度お会いしました。
冷えとり講座とコラボであな吉さんのベジランチ、その時の懐かしいメニューもちょっと載っています。 (2008.01.27 21:14:40)
Re[1]:今日のランチ(01/25)
木の葉64
さん
ねね12248399さん、こんばんは。
あな吉さんのお料理食べたんですか～！とってもうらやましいです～。
あな吉さんみたいなお料理教室あったら、ぜひ行きたいです。
大根菜は、菜めしくらいしか思いつかないな～。
ごまつぶあえもおいしそうですね。
野菜がたくさん食べられるのがうれしいです。
(2008.01.27 22:06:34)
あな吉さんのお料理食べたんですか～！とってもうらやましいです～。
あな吉さんみたいなお料理教室あったら、ぜひ行きたいです。
大根菜は、菜めしくらいしか思いつかないな～。
ごまつぶあえもおいしそうですね。
野菜がたくさん食べられるのがうれしいです。
(2008.01.27 22:06:34)
Re:今日のランチ(01/25)
yuko☆2773
さん
私も、試しまくってます～♪
アマランサスのたらこスパ、早く試したいなあと狙ってます。
私は野菜のシチューを作りました。ノンオイルなのにコクが合ってクリーミーで、感動しました！
タイ風イエローカレー、すごく作りたくなってきた～っ！！明日のランチに作ろうかなあ♪
ハッシュドポテト、洋風白和え、豆腐マヨネーズなどもおいしかったです～！
ベジ料理はほんとに洗い物が楽ですね。 (2008.01.27 23:45:16)
アマランサスのたらこスパ、早く試したいなあと狙ってます。
私は野菜のシチューを作りました。ノンオイルなのにコクが合ってクリーミーで、感動しました！
タイ風イエローカレー、すごく作りたくなってきた～っ！！明日のランチに作ろうかなあ♪
ハッシュドポテト、洋風白和え、豆腐マヨネーズなどもおいしかったです～！
ベジ料理はほんとに洗い物が楽ですね。 (2008.01.27 23:45:16)
Re[1]:今日のランチ(01/25)
木の葉64
さん
yuko☆2773さん、こんばんは。着々と進んでいますね＾＾
アマランサスのたらこスパ、作ったら感想とコツなど教えてください。
野菜のシチュー、今の季節うれしいですよね～。
次何作ろうかな～。ワクワクです。
タイ風イエローカレー、すごくおいしいです！
子どもも、ちょっと辛い～と言いつつ、食べてました。
(2008.01.28 19:00:06)
アマランサスのたらこスパ、作ったら感想とコツなど教えてください。
野菜のシチュー、今の季節うれしいですよね～。
次何作ろうかな～。ワクワクです。
タイ風イエローカレー、すごくおいしいです！
子どもも、ちょっと辛い～と言いつつ、食べてました。
(2008.01.28 19:00:06)
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