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2005年05月26日

チロルコーヒーが届きました＠画像付き

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テーマ：今日のコーヒー(5490)

カテゴリ：コーヒー（珈琲）


チロルコーヒーをお取寄せ

楽天にオープンしたてのチロルコーヒーの有機栽培グルメブレンド 200g が届いたので早速挽いて飲んでみました。
バランスがとれていて、マイルドではあるのにしっかりとした苦味もあります。
口に入れたとき、こっくりとしたとろんとした味わいが舌に広がります。
それほど突出した感動的な味わいではないけれど、間違いなく上質な珈琲豆です。

チロルコーヒーが届いたよ

ちょぴーっとだけ欠点豆が入っていたけど、ハンドピックもきちんとされているようです。珈琲豆の入った袋は珈琲豆からでる炭酸ガスを排気し、外気は通さないアロマシールなので安心。

豆の膨らみも画像のようにもこもこでした。
きれいに豆の壁が周りにできていまーす。
ちなみに私が使用している珈琲グッズは右にのせています。
ドリップの方法は初心者でも比較的簡単でコーノ式のドリッパーには最適らしい、
こちらのサイト（ *水無月珈琲* ＞珈琲の淹れかた）を参考にさせてもらっています。
口の細いドリップポットがあれば私のようなビギナーでも淹れやすい方法です。
挽き具合は、中粗挽き。抽出温度は88度から92度ぐらいまでです。
まだまだ安定したドリップができないので、味にばらつきがでるので修行あるのみです。