2005年08月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(53048)
カテゴリ： フード
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昨日作った手羽先の味噌煮込みの汁を使ったリメイク。ピリ辛肉味噌うどん
リメイクなんて言うと「あら素敵♪」な感じに聞こえますが、残り物再利用ってことです。なにやらここのところヘビーな食事で栄養過多。やはり今度から自分で買い物もしようかしら。食費だけだして母親に買い物してもらっているのですが、どうしても偏っちゃうのよね。肉・肉・肉ぅ～～！とかって買ってくるし＾＾；
レシピというほどのものでもないですが・・・。ネギとショウガのみじん切りを炒めたら挽肉を入れ良く炒め、茄子をサイコロに切ったものを加えさらに炒める。豆板醤とトウチを加えて水分を飛ばすように炒めたら、昨日の煮込んだ汁を投入！トロンとするまで煮込み、 白ゴマペースト
を入れもう一煮込みすれば出来上がり。香酢とかラー油なんかも入れてます。※8/3太字の部分訂正しました（白ゴマペーストの部分）
半熟玉子をのせ、香味野菜をたっぷりのせてさあ召し上がれ～♪って前にも同じようなレシピ登場してますね・・・。
突然ですが私、香酢大好きなんです。酢豚にも入れるし、ドレッシングにも使ったり。餃子は香酢とラー油だけで食べます。
半熟玉子をのせ、香味野菜をたっぷりのせてさあ召し上がれ～♪って前にも同じようなレシピ登場してますね・・・。
突然ですが私、香酢大好きなんです。酢豚にも入れるし、ドレッシングにも使ったり。餃子は香酢とラー油だけで食べます。
旨いんだか不味いんだかそれぐらい言ってくれ～～～！もくもくと食べるなよぉーんもぅーイジイジ・・・。
さあ、皆さんも物申して発散させてください！（笑）あーすっきりした＾＾；
どれでも12点で3,000円!(税込3150円)お好きな食器を12点
・ サラダボウル
・ ランチプレート
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Re:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
maako127
さん
きゃぁーーーーーー！！ 大好き！！食べたい！！
胃が痛いのに・・・食べたい・・・ぼそ
またこの半熟の具合がおよろしいじゃありませんかぁ～！（ジュルジュル・・・←よだれ）
私ならギャァギャァ騒ぎながら頂くと思うのですが、まりもさんのご家族は美味しいご飯に慣れっこになってらっしゃるのですよ。
ストレスたまってるんですね？
わかりましたとも！私が食べて差し上げますからクール便で送って下さい。（笑） (2005年08月02日 23時43分03秒)
胃が痛いのに・・・食べたい・・・ぼそ
またこの半熟の具合がおよろしいじゃありませんかぁ～！（ジュルジュル・・・←よだれ）
私ならギャァギャァ騒ぎながら頂くと思うのですが、まりもさんのご家族は美味しいご飯に慣れっこになってらっしゃるのですよ。
ストレスたまってるんですね？
わかりましたとも！私が食べて差し上げますからクール便で送って下さい。（笑） (2005年08月02日 23時43分03秒)
Re:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
tmtm123
さん
目に毒です･････T-T
Kusahana
さん
ここのところ子供と寝てしまい夜中に起き出す癖のついたKusahanaです。お邪魔しま～す♪
ピリ辛の肉味噌に、半熟玉子･････！！！たまりません！！！！！
これは絶対に頑張って作っちゃいます☆☆☆
お料理すると、何らかのコメント欲しいですよね！！！
ボキャブラリー少なくて、"おいしい～"しか言わないと思いますけど、
それでよろしければ私めにも食べさせていただきたいものです！
(2005年08月03日 04時04分02秒)
ピリ辛の肉味噌に、半熟玉子･････！！！たまりません！！！！！
これは絶対に頑張って作っちゃいます☆☆☆
お料理すると、何らかのコメント欲しいですよね！！！
ボキャブラリー少なくて、"おいしい～"しか言わないと思いますけど、
それでよろしければ私めにも食べさせていただきたいものです！
(2005年08月03日 04時04分02秒)
Re:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
ミモザ3663
さん
こんにちは！
うっかりしてるうちに見逃していました。。
まとめて見てきてお腹一杯になりましたぁ！？（笑）
昨日の鶏の煮込みもいいけど
これがまた変身しちゃてるし♪
ピリ辛の言葉に弱い私！（汗）食べたい！（笑）
首、気を付けてね。
あれは私も経験あるけど音も火花もすごいのよね
首や肩が痛くなるほど近くで見ると。。（笑） (2005年08月03日 05時21分12秒)
うっかりしてるうちに見逃していました。。
まとめて見てきてお腹一杯になりましたぁ！？（笑）
昨日の鶏の煮込みもいいけど
これがまた変身しちゃてるし♪
ピリ辛の言葉に弱い私！（汗）食べたい！（笑）
首、気を付けてね。
あれは私も経験あるけど音も火花もすごいのよね
首や肩が痛くなるほど近くで見ると。。（笑） (2005年08月03日 05時21分12秒)
肉味噌大好き！！！
chizymal
さん
しょうががきいてて美味しそうですね～。この前東京でジャージャ麺食べた味がよみがえってきます～(*^ ^*)
きっとものが言えないくらい美味しいから、モクモクと食べてしまったんでしょう！！ (2005年08月03日 08時32分33秒)
きっとものが言えないくらい美味しいから、モクモクと食べてしまったんでしょう！！ (2005年08月03日 08時32分33秒)
Re[1]:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
まりもs
さん
maako127さん
私的にはかなり美味しいんじゃないの？どうよ？
って思ったんですけどね・・・あぁうんうん美味しいよ。って感想はどうなのかしら？？
・・・不味いのかなぁ～？って思っちゃう訳ですよ。はい・・・。
玉子を大量（4ダース）にもらったので、せっせと消費してます。
これは沸騰して3分の半熟具合、ちょっといつもより固めになっちゃってます。はかり間違いしたかも。
以前、makkoさんも言ってらしたけど感想を言ってくれる家族がいないと作り甲斐がないって。そうですよね。
ストレスたまってますね・・・私ったら（笑）
makkoさん食べてぇ～～～！
(2005年08月03日 09時37分23秒)
私的にはかなり美味しいんじゃないの？どうよ？
って思ったんですけどね・・・あぁうんうん美味しいよ。って感想はどうなのかしら？？
・・・不味いのかなぁ～？って思っちゃう訳ですよ。はい・・・。
玉子を大量（4ダース）にもらったので、せっせと消費してます。
これは沸騰して3分の半熟具合、ちょっといつもより固めになっちゃってます。はかり間違いしたかも。
以前、makkoさんも言ってらしたけど感想を言ってくれる家族がいないと作り甲斐がないって。そうですよね。
ストレスたまってますね・・・私ったら（笑）
makkoさん食べてぇ～～～！
(2005年08月03日 09時37分23秒)
Re[1]:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
まりもs
さん
tmtm123さん
＞あっ、これがまた夏にちょっとだれ気味の胃に
＞インパクトを与える一品ですね。
炭水化物好きのtmtm123さんにも気に入ってもらえそうな一品です。
ラー油とお酢をたらして食べると、これまた美味しいのです♪
＞いわゆるジャージャー麺のうどん版。
＞さすがです！(゜∀゜)ゞ
あ・・・材料書き忘れていたものがありました。
白ゴマペースト。これがポイントなのに（汗）
いつもありがとうございます。
(2005年08月03日 09時43分13秒)
＞あっ、これがまた夏にちょっとだれ気味の胃に
＞インパクトを与える一品ですね。
炭水化物好きのtmtm123さんにも気に入ってもらえそうな一品です。
ラー油とお酢をたらして食べると、これまた美味しいのです♪
＞いわゆるジャージャー麺のうどん版。
＞さすがです！(゜∀゜)ゞ
あ・・・材料書き忘れていたものがありました。
白ゴマペースト。これがポイントなのに（汗）
いつもありがとうございます。
(2005年08月03日 09時43分13秒)
Re:目に毒です･････T-T(08/02)
まりもs
さん
Kusahanaさん
とろ～り玉子を肉味噌餡にからめると旨い旨い！
・・・と家族が感想を言ってくれないので自分で（汗）
Kusahanaさんに食べてもらおうかしら、そうすれば美味しい～って言ってもらえるから。
肉味噌をかけた麺って子供にも男の人にも人気ですよね。
暑いですけどKusahanaさんも頑張って作ってみてくださいね＾＾
(2005年08月03日 10時16分01秒)
とろ～り玉子を肉味噌餡にからめると旨い旨い！
・・・と家族が感想を言ってくれないので自分で（汗）
Kusahanaさんに食べてもらおうかしら、そうすれば美味しい～って言ってもらえるから。
肉味噌をかけた麺って子供にも男の人にも人気ですよね。
暑いですけどKusahanaさんも頑張って作ってみてくださいね＾＾
(2005年08月03日 10時16分01秒)
Re[1]:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
まりもs
さん
ミモザ3663さん
ミモザさん、こんにちは＾＾
＞うっかりしてるうちに見逃していました。。
＞まとめて見てきてお腹一杯になりましたぁ！？（笑）
過去記事分も見てくださったのですね！嬉しいです。
お腹いっぱいになっちゃいました？ありがとうございます（笑）
＞昨日の鶏の煮込みもいいけど
＞これがまた変身しちゃてるし♪
＞ピリ辛の言葉に弱い私！（汗）食べたい！（笑）
八丁味噌の濃い煮汁がどうも捨てるに忍びなくて・・・。
これが大正解でしたよ！食べすぎちゃいましたけど（汗）
ピリ辛って夏にはいいですよね。
＞首、気を付けてね。
＞あれは私も経験あるけど音も火花もすごいのよね
＞首や肩が痛くなるほど近くで見ると。。（笑）
ご心配頂きましてありがとうございます。
そうなんですよね、音がすごくて体の芯に響きますよね。
あれがまた気持ちがいいんですけどね（笑）
(2005年08月03日 10時25分42秒)
ミモザさん、こんにちは＾＾
＞うっかりしてるうちに見逃していました。。
＞まとめて見てきてお腹一杯になりましたぁ！？（笑）
過去記事分も見てくださったのですね！嬉しいです。
お腹いっぱいになっちゃいました？ありがとうございます（笑）
＞昨日の鶏の煮込みもいいけど
＞これがまた変身しちゃてるし♪
＞ピリ辛の言葉に弱い私！（汗）食べたい！（笑）
八丁味噌の濃い煮汁がどうも捨てるに忍びなくて・・・。
これが大正解でしたよ！食べすぎちゃいましたけど（汗）
ピリ辛って夏にはいいですよね。
＞首、気を付けてね。
＞あれは私も経験あるけど音も火花もすごいのよね
＞首や肩が痛くなるほど近くで見ると。。（笑）
ご心配頂きましてありがとうございます。
そうなんですよね、音がすごくて体の芯に響きますよね。
あれがまた気持ちがいいんですけどね（笑）
(2005年08月03日 10時25分42秒)
あー！！凄い
ジュエリー３７
さん
やっぱり前の日の残り物利用は時には必要ですね！
しかし盛り付けといい凄いですよーーーーヽ(^。^)ノすばらしいのひとことです（●＾o＾●）
おなかがすいてきました。
さっき食べたばかりだというのに(；一_一) (2005年08月03日 10時31分36秒)
しかし盛り付けといい凄いですよーーーーヽ(^。^)ノすばらしいのひとことです（●＾o＾●）
おなかがすいてきました。
さっき食べたばかりだというのに(；一_一) (2005年08月03日 10時31分36秒)
Re:肉味噌大好き！！！(08/02)
まりもs
さん
chizymalさん
＞しょうががきいてて美味しそうですね～。この前東京でジャージャ麺食べた味がよみがえってきます～(*^ ^*)
＞きっとものが言えないくらい美味しいから、モクモクと食べてしまったんでしょう！！
-----
ショウガって大事な味のポイントですものね。
ジャージャー麺って美味しいですよね、私も大好きです！
chizymalさんの陶芸作品を見て、私も陶芸やってみたくなりました＾＾
自分の作った器で食べてみたい～♪
(2005年08月03日 10時57分13秒)
＞しょうががきいてて美味しそうですね～。この前東京でジャージャ麺食べた味がよみがえってきます～(*^ ^*)
＞きっとものが言えないくらい美味しいから、モクモクと食べてしまったんでしょう！！
-----
ショウガって大事な味のポイントですものね。
ジャージャー麺って美味しいですよね、私も大好きです！
chizymalさんの陶芸作品を見て、私も陶芸やってみたくなりました＾＾
自分の作った器で食べてみたい～♪
(2005年08月03日 10時57分13秒)
Re:ランチに
さくぴ2
さん
明日のランチに向けてデリバリーして下さい。
麺ぐらいは私が茹でますから～（笑）
しかし、美味しいそうですなぁ～♪
私なら満面の笑顔で食べさせていただきます。
おいしい料理は幸せを運ぶのに・・・
きっと幸せ過ぎて言葉忘れちゃったのかもね(* ^ーﾟ)
(2005年08月03日 11時19分56秒)
麺ぐらいは私が茹でますから～（笑）
しかし、美味しいそうですなぁ～♪
私なら満面の笑顔で食べさせていただきます。
おいしい料理は幸せを運ぶのに・・・
きっと幸せ過ぎて言葉忘れちゃったのかもね(* ^ーﾟ)
(2005年08月03日 11時19分56秒)
Re:ピリ辛肉味噌うどん
wabric
さん
Re:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
ハルノソラ
さん
こんにちは～！昨日はご心配おかけしました(；´∀｀)再起しました。
残り物再利用なんて！
おいしいもの～もったいないからさらにおいしく全部食べちゃうなんて当たり前のことですよぅ～！一滴残さずね。ウチでよくやるのはカレーの最期、ナベにへばりついたのを豆乳入れてスープにしたりおじややうどんにしたり。ほんと一滴残さず食しますよ～。
まりも姐さんも香酢好きなんですね！うれしい(〃▽〃)
私も大好きデス！特に肉まんをどぼっとつけて食べるのが大好きです。唐突でしたがうれしい告白でした♪
(2005年08月03日 12時18分50秒)
残り物再利用なんて！
おいしいもの～もったいないからさらにおいしく全部食べちゃうなんて当たり前のことですよぅ～！一滴残さずね。ウチでよくやるのはカレーの最期、ナベにへばりついたのを豆乳入れてスープにしたりおじややうどんにしたり。ほんと一滴残さず食しますよ～。
まりも姐さんも香酢好きなんですね！うれしい(〃▽〃)
私も大好きデス！特に肉まんをどぼっとつけて食べるのが大好きです。唐突でしたがうれしい告白でした♪
(2005年08月03日 12時18分50秒)
Re[1]:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
ハルノソラ
さん
ウチのダンナさんも黙々と食べる人なのですが、
ほんとに気に入っておいしく食べているときは、黙々度合いが違う！
ごはんが終わりそうになると、突然！つぶやくように。
「....もうおわっちゃう。」
この一言聞くとあ～おいしかったのね！良かった♪と同時に
もっとゆっくり食べやがれ！と思う私です。
連投失礼しました。|ーﾟ)
(2005年08月03日 12時23分19秒)
ほんとに気に入っておいしく食べているときは、黙々度合いが違う！
ごはんが終わりそうになると、突然！つぶやくように。
「....もうおわっちゃう。」
この一言聞くとあ～おいしかったのね！良かった♪と同時に
もっとゆっくり食べやがれ！と思う私です。
連投失礼しました。|ーﾟ)
(2005年08月03日 12時23分19秒)
Re[2]:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
maako127
さん
まりもsさん
＞私的にはかなり美味しいんじゃないの？どうよ？
＞って思ったんですけどね・・・あぁうんうん美味しいよ。って感想はどうなのかしら？？
＞・・・不味いのかなぁ～？って思っちゃう訳ですよ。はい・・・。
＞以前、makkoさんも言ってらしたけど感想を言ってくれる家族がいないと作り甲斐がないって。そうですよね。
まりもさぁーーーん！（・＿・）／＼（・＿・）ナカマ！
わかるわぁ～！うちなんてホントに何も言わずにただただ野球を見ながら食べてるのよ！どう思う？？
あったま来るじゃない？(-_-メ;)
だから私は毎日、聞こえるか聞こえないかぐらいの声で独り言のように「めちゃおいしいわ！ マジ私って料理の天才ちゃうやろか？？」とかってブツブツ言いながら食べてるのよ。（笑）
そしたら時々フッとこっちを見て「そやなぁ～」って言ってます。（笑）
＞ストレスたまってますね・・・私ったら（笑）
＞makkoさん食べてぇ～～～！
-----
食べに行きたいですぅ～！ 画面の中にお皿を突っ込んで下さい！指定された時間に私は顔を突っ込みますから♪（笑） (2005年08月03日 15時27分26秒)
＞私的にはかなり美味しいんじゃないの？どうよ？
＞って思ったんですけどね・・・あぁうんうん美味しいよ。って感想はどうなのかしら？？
＞・・・不味いのかなぁ～？って思っちゃう訳ですよ。はい・・・。
＞以前、makkoさんも言ってらしたけど感想を言ってくれる家族がいないと作り甲斐がないって。そうですよね。
まりもさぁーーーん！（・＿・）／＼（・＿・）ナカマ！
わかるわぁ～！うちなんてホントに何も言わずにただただ野球を見ながら食べてるのよ！どう思う？？
あったま来るじゃない？(-_-メ;)
だから私は毎日、聞こえるか聞こえないかぐらいの声で独り言のように「めちゃおいしいわ！ マジ私って料理の天才ちゃうやろか？？」とかってブツブツ言いながら食べてるのよ。（笑）
そしたら時々フッとこっちを見て「そやなぁ～」って言ってます。（笑）
＞ストレスたまってますね・・・私ったら（笑）
＞makkoさん食べてぇ～～～！
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食べに行きたいですぅ～！ 画面の中にお皿を突っ込んで下さい！指定された時間に私は顔を突っ込みますから♪（笑） (2005年08月03日 15時27分26秒)
Re:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
OL主婦☆
さん
食欲が増す肉味噌うどんですね！
ピリッと辛みを効かせるところと白ゴマペースト
がポイントですねッ☆
いつもまりもさんのレシピは美味しそうです♪
きっと家族のみなさんは、言葉にならないほど
美味しいお料理だからモクモクと食べている
のかもしれませんよ o(〃'▽'〃)o
あっ味噌と言えば・・・
もう買わなくてはいけなかった事に気がつきました(^-^:
(2005年08月03日 17時11分09秒)
ピリッと辛みを効かせるところと白ゴマペースト
がポイントですねッ☆
いつもまりもさんのレシピは美味しそうです♪
きっと家族のみなさんは、言葉にならないほど
美味しいお料理だからモクモクと食べている
のかもしれませんよ o(〃'▽'〃)o
あっ味噌と言えば・・・
もう買わなくてはいけなかった事に気がつきました(^-^:
(2005年08月03日 17時11分09秒)
Re:ピリ辛肉味噌うどん(08/02)
Hiro さん
あなたに料理を作りに来てもらえばよかった。
https://smallspacefixes.blogspot.com/2026/06/how-to-make-small-bedroom-feel-bigger.html (2026年06月14日 15時02分13秒)
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