はぴかふぇ~coffeeに恋をして

2005年08月03日
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カテゴリ: ドリンク
キャラメルモカアイス

今日も暑いですねぇー。
こんな日は冷たくって甘いドリンクが飲みたいよー!・・・という友達のリクエストで作りました。
キャラメルモカアイス

冷たいミルクにキャラメルシロップを混ぜグラスに注ぎ、アイスコーヒーを静かに注ぎ生クリームをたっぷりと乗せます。アイスがあれば乗せても美味しいです。チョコシロップとキャラメルシロップをかけてミントを飾ればキャラメルモカアイスの出来上がり~♪添えてあるのは懐かしい 動物ヨーチ 。

上にくるるんと飾ってある生クリームは普通のですが、コーヒーに浮かべてあるのは、まさに食べるムース!な スジャータスプレーホイップ です。ムースのように逆さまにしてシュワーっと出すんです。空気を含んでいるのでとっても軽いんです。ただ飾りつけには使えません・・・。じゅぼぼぼぼーっって出るので形がきれいじゃないんです(ーー;)

まあ、ジャンクな感じで味は・・・なんですが急なお客様のときにはいいんじゃないかと。常備しておけるので。

キャラメルシロップはキャラメルクリームを生クリームで適度にのばしたものを使います・
≫ キャラメルシロップの作り方
≫便利なポーションタイプの フレーバーシロップ もあります。


我が家のコンテナガーデン

チェリーボムという唐辛子の一種らしい。
検索するとエロサイトばっかりで食べ方がわかりません・・・。
今日の収穫・・・ OL主婦☆さん のと比べると・・・こりゃおままごとだな(T_T)

オクラってなんと空に向かって
生っているんです!!驚き。

アブラムシに食べられまくってます。

バジルの花

バジルの花







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最終更新日  2005年08月03日 17時57分23秒
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