キャラメルモカアイス
夏はこういうのに惹かれるなぁ~
甘くて涼しそうだ。

チェリーボムってかわいいね。
ちゃんと辛いのでしょうか?^^ (2005年08月04日 01時35分06秒)

はぴかふぇ~coffeeに恋をして

2005年08月03日
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カテゴリ: ドリンク
キャラメルモカアイス

今日も暑いですねぇー。
こんな日は冷たくって甘いドリンクが飲みたいよー!・・・という友達のリクエストで作りました。
キャラメルモカアイス

冷たいミルクにキャラメルシロップを混ぜグラスに注ぎ、アイスコーヒーを静かに注ぎ生クリームをたっぷりと乗せます。アイスがあれば乗せても美味しいです。チョコシロップとキャラメルシロップをかけてミントを飾ればキャラメルモカアイスの出来上がり~♪添えてあるのは懐かしい 動物ヨーチ 。

上にくるるんと飾ってある生クリームは普通のですが、コーヒーに浮かべてあるのは、まさに食べるムース!な スジャータスプレーホイップ です。ムースのように逆さまにしてシュワーっと出すんです。空気を含んでいるのでとっても軽いんです。ただ飾りつけには使えません・・・。じゅぼぼぼぼーっって出るので形がきれいじゃないんです(ーー;)

まあ、ジャンクな感じで味は・・・なんですが急なお客様のときにはいいんじゃないかと。常備しておけるので。

キャラメルシロップはキャラメルクリームを生クリームで適度にのばしたものを使います・
≫ キャラメルシロップの作り方
≫便利なポーションタイプの フレーバーシロップ もあります。


我が家のコンテナガーデン

チェリーボムという唐辛子の一種らしい。
検索するとエロサイトばっかりで食べ方がわかりません・・・。
今日の収穫・・・ OL主婦☆さん のと比べると・・・こりゃおままごとだな(T_T)

オクラってなんと空に向かって
生っているんです!!驚き。

アブラムシに食べられまくってます。

バジルの花

バジルの花







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最終更新日  2005年08月03日 17時57分23秒
コメント(19) | コメントを書く
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Re:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
ハルノソラ  さん
こんにちは!ひんやりカフェもさすがまりもさんですね。
まるでメニューがあるかのように注文するお友達がちょっと目に浮かんでオカシイです。

私もハバネロを栽培中です。密かに。小さなつぼみを付けているのでコレからが楽しみ♪
それはそうと、
まりもさんちのお庭にはカッパがいるのですか?
私の見間違い?Σ(゚Д゚;≡;゚д℃(゚д゚)エ?カッパ? (2005年08月03日 18時34分13秒)

連続してスミマセン  
ハルノソラ  さん
「チェリーボム 唐辛子」でエロサイトは引っかからなかったですよ~。スライスしてサラダ・ピーマンのように肉詰め。とぱっと見ただけですがありました。あんまり辛くはないようですね!
(2005年08月03日 18時40分13秒)

Re:キャラメルモカアイス@画像  
☆anzu☆  さん
わ、わぉ~!!
これまたとっても参考になることが盛りだくさん!!
まずホイップクリーム☆かなり便利で使えますよね!
そんなのがあっただなんて☆☆
そして、オクラ!
知りませんでした・・こんな風に育っているだなんて☆☆
あと、バジル!こんなお花が咲くのですね☆
しかも立派!!
うちのはまだお花咲いていません・・^^;

これはまりもさんのお庭ですか?
お庭もステキなんですね~*^^*
こんなおもてなしを受けたお友達が、ほんとうに羨ましい・・
(2005年08月03日 19時52分55秒)

Re:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
maako127  さん
じゅるじゅる・・・・(←お下品ですがヨダレ・・・)
だって今日の大阪は36℃だったんですもの。
しかもずっと自転車で走り回ってて真っ赤に焼けちゃってるんです、顔も腕も・・・。
私もオーダーしていいですか?(にっこり♪)
まりもさんちの素敵なお庭で頂きたいと思います♪

ところで、まりもさんちもお野菜を作ってらっしゃるのね?
自分で育てて成長を見守るっていいですね。私は過去におナスで苦い経験をしているのでそれ以来お野菜は作りません。(笑)
バジルの花の可愛さにびっくりです! (2005年08月03日 20時03分19秒)

Re:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
喜らく  さん
まさに今日みたいな日こそこういうのが飲みたい!!
キャラメルシロップまで自作だなんて、さすがです。
美味しそう…
今日もステキだぁ!!
お庭(?)での自家栽培も良いですね。
バジルの花って初めて見ましたが、白くてかわいいんですね。
こうしてみると、何となくシソ科の面影がありますね。
…というほど詳しくも無いですが、ふと似てるなと思っただけ…
ところで野菜かごの後ろに座ってる人が、やけに気になります。 (2005年08月03日 20時38分11秒)

オーダーはいりま~す  
miyabi239  さん
って感じで作られてるんでしょうか?(笑)
友人宅でリクエストをできるというのも素敵だし、リクエストをしてもらえるというのも素敵ですね。

ハーブ類は自宅で育てているとちょっと使いたいときに便利そうですよね。モカアイスにそえられたミントも自家製ですよね?思い切って私もまた育てようかなあ・・。 (2005年08月03日 23時13分17秒)

Re[1]:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
まりもs  さん
ハルノソラさん、こんにちは♪

今日はどんなのが飲みたい?って聞くんです。
で、リクエストしてもらうの。
いつもの!っていうときもあるし、今日はちょっとアルコール入ったのがいいなぁーとか、今日みたいに生クリームたっぷりでってときもあるし。
ハバロネはすごいらしいよね。
切った包丁とかまな板とか良~~く洗わないとどれもこれも辛くなっちゃうって聞いたけど。
今日ね、ちょびっと食べてみたら辛ぁ~~~~いっ!!というか痛い・・・。
辛さには強いほうだと思っていたんだけど、最近刺激物控えてるからヘタレになったのかしら。

やっぱり河童に見えちゃうよね(笑)
あれはね、カエル君です。すんごい可愛いポーズしてるのよ。
今度全身見せてあげる~~~♪
ニトリで800円ぐらいでゲットした可愛い奴です。
検索は・・・だよね・・・複数単語で検索すりゃーよかったんだよね(アホ)
どうもありがとね~♪
(2005年08月03日 23時58分46秒)

Re[1]:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
まりもs  さん
☆anzu☆さん、こんにちは。

ホイップクリームね、とりせんで売ってた(ローカルネタ)
パンとかシフォンケーキとかに添えるのにいいかも。軽いからね。
オクラはびっくりだよね、私も知らなかったのよ~!
茄子とかイチゴとかのように下に垂れ下がっているものだと思うよね?
バジルはね、花を咲かせない方がいいらしい。収穫期が短くなっちゃうからなんだって。花穂が出てきたら切っちゃったほうがいいみたい^^
今年は十分に葉を楽しんだらバジルシードを収穫しようと企んでいます。

うちの庭だけど普通の何の変哲もない庭です。
素敵だねぇ~って言われたよ。って母に伝えたら「え?どこが?」って不思議がってました。アラを隠すのも大概にしろって言われちゃいました(反省)
(2005年08月04日 00時12分50秒)

Re[1]:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
まりもs  さん
maako127さん、こんにちは。

そんな暑い中自転車で走り回って大丈夫だったのでしょうか・・・。
住まいが近かったら冷たい飲み物をお出しできるのになぁ^^
私もコンビニまで自転車で買い物に行きましたけど、ヘロヘロでしたもの。
うちの庭でお茶なんかしたら、近所から???って感じで見られちゃいますって~~そんな雰囲気の庭じゃないですから(大汗)

お野菜を作ってるってほどのものじゃないです・・・。
コンテナでちょろちょろっとです。
でもね、日々成長するのが楽しいんですよね。茄子はこの間、1個だけ収穫できました。
苦い経験ってなんでしょう・・・・。激しく気になります。
バジルのお花可愛いですよね。
(2005年08月04日 00時19分06秒)

Re[1]:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
まりもs  さん
喜らくさん、こんにちは。

すごい生クリームたっぷりで!って言われたので後から追加しましたよ、てんこ盛りに(笑)撮影してる私を不思議そうに見てました・・・。
キャラメルシロップは簡単なんで自作してます。
やっぱり自作は旨いですよ~♪安いし(これがポイント!)
自家栽培は虫との闘いですよ・・・もう諦めてますけど。
喜らくさんするどい!その通り!バジルはシソ科です!
そっくりですもんね。
あ・・・後ろに写ってるの気になります?
ほんとは全身入れようかと思ったんですが上手く入りきらなくて足元だけになっちゃいました。
これは、カエル君です。キュートなポーズの可愛い奴です。
結城のニトリで800円ぐらいでゲットしました!後ほど全身をアップします。
(2005年08月04日 00時27分20秒)

Re:オーダーはいりま~す(08/03)  
まりもs  さん
miyabi239さん、こんにちは^^

はいはい、まさにそんな感じです(笑)
おうちカフェ気分でオーダーしてもらっています。
今日はどんなのが飲みたい?って聞いて、リクエストしてもらってます。

ハーブは育てていると便利ですよ~♪
ミントも自家栽培してます。ミントは生命力が強いので育てやすいですよ。
うちの裏の空き地に、母親が以前あまりにもミントが増えすぎたので、抜いて捨てたものがものすごい勢いで増殖してますから・・・。
空き地のお隣のお家の奥さんが小さなミントを買ってきたのですが・・・それそこに鬼のように茂ってますから・・・と言いたかったけど止めときました(爆)

(2005年08月04日 00時35分34秒)

Re:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
tmtm123  さん

Re:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
Kusahana  さん
オーダー聞いて作ってもらえるなんて、お友達羨ましすぎですねぇ・・・・・。
まりもさんにかかれば、アイスコーヒーもこんなにお洒落に変身しちゃうんだ。
ほわぁ~っ素敵(*^。^*)

バジルシード、取っちゃってくださいね!来年もしっかり生えてきますよ。
オクラは取りそびれると、巨大オクラになります!
枯れるまで置いておくと、こちらも種が取れます☆
うちでは、もうしっかり食べた!と思った後に種取り用に大きくしちゃいます。 (2005年08月04日 06時42分13秒)

Re[1]:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
まりもs  さん
tmtm123さん、こんにちは。

縁側で水を張ったタライに足を入れて、ちょっとこじゃれたドリンクを飲むってのに、憧れています。
チェリーボムとっても辛かったです。
鼻から火を噴きそうでしたもん・・・。
そのままサラダに入れようかしらと思っていたんですが無理なので、EVオリーブオイルに漬け込んで使いたいと思います。
(2005年08月04日 08時41分54秒)

Re[1]:キャラメルモカアイス@画像(08/03)  
まりもs  さん
Kusahanaさん、こんにちは。

私も作るのが楽しいんですよーカフェ気分で^^
アレンジコーヒーは簡単に作れるのでどうぞお試しあれ~♪
市販のアイスコーヒーにアイスをのせて、蜂蜜をアイスにたらりとトッピングするだけで気分はカフェです。
わお!ハーブに詳しい方が!
KusahanaさんってHNですものね♪心強いわ!色々教えてくださいね。
バジルシードはデザート作りに使いたいなぁーと思っているんです。水に浸すとタピオカっぽくなるんですよね?
オクラはあまり大きくしすぎると硬くなっちゃうんですね・・・昨日のオクラは硬かったです(泣)
(2005年08月04日 08時50分45秒)

あーーこんな風な日記かきたーーい  
もうわたしの1番です。わたしの訪問者の方にも教えました。まりもさんの日記は最高って!!
絶対凄い!!もう駄目!!最後のリンク!ここに決定させてください(●^o^●) (2005年08月04日 11時17分29秒)

ジュエリーさんから  
popuri2005  さん
紹介です!!まるでHPが雑誌のよう・・・
本当にステキですね♪内容も盛りだくさん!
参りました!<自分のHPは廃墟です(爆)
私もリンクさせてください(=^_^=)
(2005年08月04日 12時19分38秒)

Re:あーーこんな風な日記かきたーーい(08/03)  
まりもs  さん
ジュエリー37さん、こんにちは^^

いやいやぁー恐縮しちゃいます(大汗)
でもと~~っても嬉しいです。ありがとうございます^^
最後のリンク・・・って(笑)
こんな風に喜んで読んでくれる方がいると思うと、とっても励みになります。
これからもどうぞよろしくお願いします。
(2005年08月04日 17時51分43秒)

Re:ジュエリーさんから(08/03)  
まりもs  さん
popuri2005さん、こんにちは。

来てくださってありがとうございます^^
しかもたくさん褒めて頂いてどうしましょ・・・。
ただただ淡々と綴っている日記ですが、少しでも楽しんで頂けたらと画像も散りばめています。
文章力がないので画像で補っているつもりです(汗)
重いですけどごめんなさいね。
リンクフリーですのでどうぞ^^
ありがとうございます。
(2005年08月04日 18時00分35秒)

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