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先日、主人がお義父さんの今後の諸々の事で再び長野へ
その時に、 以前に思いがけずに食べ損ねてしまった
(笑)煮物料理をお義兄さんに
食べて頂きましょうという事で作ってみました
多めに作って一晩ねかせて
次の日の朝タッパに入れて
長野へGO~~
その日の午後にピンポーン
友人からの米粉で作った抹茶パウンドケーキが届きました
米粉は小麦粉よりもカロリーが低いそうです。
早速頂いてみると口当たりがまろやかで軽さがあります
美味しい~
私は、お義兄さんに食べてもらえたら嬉しいな~と思って作りました。
午後には、そんな気持ちを私に対して持ってくれた友人
ブログだったり、リアルなカタチだったり、また表面的ではない部分で気持ちを掛けて下さったり......
本当にありがたい事だと思っています。
この場をお借りして改めてお礼を言わせて下さい。
ありがとうございます
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