今回は味わいすっきりドレッシングのフレンチドレッシングを使って

ポテトサラダを作ってみました。

材料

じゃがいも小３個　人参２ｃｍ　きゅうり２分の１本　リンゴ４分の１個　ウインナー２本　

フレンチドレッシング大さじ１と１/２　マヨネーズ大さじ１と１/２

作り方
１、じゃがいもは洗ってラップにくるんだら柔らかくなるまでレンジで５分ほど加熱する。熱いうちにフレンチドレッシングを入れてマッシュして冷ます。

２、器に水とウインナーを入れてレンジで２分ほど加熱して茹で輪切りにする。

３、きゅうりは輪切りにし塩をしてしんなりしたら水にさらしよくしぼる。

４、人参はいちょう切りにして水を入れレンジで３分ほど加熱して柔らかく茹でる。

５、リンゴもいちょう切りにする。

６、じゃがいもが冷めたらマヨネーズを入れすべての材料を入れて混ぜたら出来上がり。


フレンチドレッシングを使用するとさっぱり食べられますね。

それにカロリーもドレッシングのほうが低いのがうれしいです。

このポテトサラダに合わせて全粒粉のプチパンも作りました。


今日のプチパンは不格好ですがお味はよかったですよ～

チョイ過発酵になってしまいました(T_T)

まあたまにはこんなこともありますよね(T_T)

このパン一個約８０キロカロリーなので

ポテトサラダのようなちょっとカロリー高めなサラダと一緒に食べてもOKです。

油脂なし砂糖の代わりにはちみつ使用で仕込み水は水+スキムミルクで作りました。

やっぱり牛乳を使っていない分もっちりした食感でした。

どちらかというとソフトフランスみたいな感じで少しですが食べ応えもあります。

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