ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

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2006年02月03日
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アボ生春巻き


戸棚の奥から「ライスペーパー」がでてきたので、アボカドを入れて生春巻きを作りました。
中味は、えび、春雨、自家製みず菜、アボカドです。←巻き方がいい加減ですね(^^;
自家製って言っても、父が畑(貸し農園)で作ってて私はもらうばかりですが・・・
やわらかいし、農薬も使ってないので、生でバリバリ!!

スィートチリソースの他に、ごまドレッシングも用意しました。
アボカドにチリソースは合わないような???
アボカドのない部分は美味しいのに、なんだかなあ。。。。
2つ目からは、アボカド部分はごまドレッシング、それ以外はチリソースでいただきました☆

今日は節分ですね~~!!

うちは、子供も大きくなったし、巻き寿司(かぶりつき)くらいかな??

すみません。。「みず菜」なのに「春菊」って書いてて訂正しました。

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最終更新日  2006年02月03日 12時43分08秒
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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Re:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
sasakiss0215  さん
最近すっかりアボカド好きになりました。
前に紹介してたマヨ炒めおいしかったぁ~。
これも美味しそう~。
お野菜って今高いから、頂けるとありがたいですよね~。
今日は豆まきして巻き寿司いただきま~す。 (2006年02月03日 12時44分36秒)

Re:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
@ひろさん  さん
さすがに豆まきはしませんが、初めて今年はかぶりつきをしました。
私が買った巻き寿司は、おこわやさんのなので、す飯がもち米でした。
だからさすがに1本は食べられそうに無いので、半分に切ったのをかぶりつきました。これって反則かな?!
生春巻きをかぶりつくのもいいかもね~
私だったらきっと、わさび醤油をつけそうだわ♪
(2006年02月03日 20時14分06秒)

自家製みず菜って・・・  
マイコ さん
良さそうですね^^ 無農薬というのがすごく良い!!
この記事見てたら、生春巻き食べたくなりました♪♪
ちなみに私の家では、豆まきも、かぶりつきもしませんでしたー(汗)
(2006年02月03日 22時27分36秒)

Re:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
ふにふに♪  さん
こんばんわ。始めまして。
ふにふに♪といいます。
今度の石けんオフに参加させていただくので
幹事さんにご挨拶にうかがいました。
今からとっても楽しみにしています。

私もアボカド大好きです。
先日作ったアボカドとシーフードをマヨネーズで
あえたサラダはおいしくできました。
素材がよかったからかも(^^ゞ
もちろん石けんにも、手作りコスメにも
アボカドオイルをよく使います。

ではこれからもよろしくお願いします。 (2006年02月04日 00時59分29秒)

おいしそうですね★  
レオ さん
来訪有難うございます。
僕も飛行機や空港大好きなんです。
昔ちっさい時は、パイロットにあこがれていました。(今は全然違う仕事をしていますが...。^_^;)
生春巻きは、蒸しても凄くおいしいですよね。俺は鴻華園という北野にある中華料理店の蒸し春巻きがお勧めです。アボガドも大好きなのでmomijiさんのレシピで勉強します!
ではでは。応援ポチっして帰ります!!また遊びに来ます。

お菓子なブログ おいしいお取り寄せ通販スイーツ♪
http://okashiblog.seesaa.net/ (2006年02月04日 11時51分04秒)

うわ~!!おいしそう!!!  
ナティエラ  さん
mo-mi-jiさんのお料理、いつもおいしそうですね♪
アボカドってこんなこともできるんですね~。頭いい!!!
参考に・・・というより、ウチで作って欲しいくらいです★(冗談・笑)
お腹すきました~~~★ (2006年02月04日 12時20分59秒)

Re:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
acco+  さん
生春巻きだいすき~♪
でもなかなか作ることがないですね^_^;
その中にアボカドいれたら絶対おいしそ~vvv
ぜひやってみたいな~♪
(2006年02月04日 13時17分08秒)

おおぉ~ 生春巻き!!  
kinoko さん
おおぉ~ めっさ美味しそう!!
生春巻き、大好きなんですよねぇ
しかも自家製野菜なんて、贅沢ぅ~♪

今ふと思いついたんだけど・・・
巻き寿司の海苔の代わりにライスペーパーで作って
「生春巻き風巻き寿司」なんてどうでしょ?
今度、試してみようかなぁ(^^)
(2006年02月04日 15時21分42秒)

Re[1]:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
sasakiss0215さん
-----
試していただいてありがとう!
時間ができたら、アボカドレシピもフリーページに載せていきますね!お菓子もあるよ!(変なのもある!!)
豆まき、子供さんが小さいと盛り上がったでしょうね☆ (2006年02月04日 15時52分24秒)

Re[1]:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
@ひろさん
-----
春巻きのかぶりつきもいいかもね!
来年してみようかな?
もち米の酢飯ですか!赤飯とかおこわ大好きなので、食べてみたいです。 (2006年02月04日 15時54分21秒)

Re:自家製みず菜って・・・(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
マイコさん
-----
かぶりつきされなかったんですね。
って言っても、うちは、ご飯作るのが面倒ってこともあって、巻き寿司(もちろん市販のもの)とお吸い物ですませてしまいました。 (2006年02月04日 15時55分59秒)

Re[1]:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
ふにふに♪さん
-----
ようこそ♪
アボカドって食べるのは安いのに、オイルは高いですね。。でも、今まで効果もないのに、高い化粧品を買ってたことを思えば、かなり安いのかも。
コスメも手作りされてるんですね。こちらこそよろしくお願いしますね☆ (2006年02月04日 16時03分50秒)

Re:おいしそうですね★(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
レオさん
-----
のんびり飛行機の離発着をみれたらいいだろうなあ。。
関空の近くで(もうないかな?)見学できるところがあって、2回ほど行きましたが、頭上を飛んでいくの、すごい迫力でおもしろかったです。
ところで、、生春巻きを蒸すって初めて聞きました。
ついつい、揚げることが多いですが、蒸した方がカロリーも抑えられるし、いいですね。もちっとするのかな? (2006年02月04日 16時08分15秒)

Re:うわ~!!おいしそう!!!(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
ナティエラさん
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いろいろ考えるのが好きなんですよ☆ほら!ローズヒップティのとか・・・でも、すごく変なのものも出来たりします(^^;
いつか、おうちでグルグルパーティーとかしたいね。そしたら。お料理も持ち寄りで・・・ (2006年02月04日 16時10分23秒)

Re[1]:アボカドの生春巻き♪(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
acco+さん
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ライスペーパーを水で戻すのだけちょっと面倒だけど、あとは家で食べるなら中味も適当でいいし、揚げる手間もなくていいかも。。。ぜひどうぞ☆ (2006年02月04日 16時12分28秒)

Re:おおぉ~ 生春巻き!!(02/03)  
mo-mi-ji-  さん
kinokoさん
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いいかも!!炭水化物が多くなりそうだけど、関西人は気にしないし!?
そもそもなんで巻き寿司なのかな?
すし屋の戦略???来年はライスペーパーで巻きましょう! (2006年02月04日 16時14分53秒)

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