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2006年09月28日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作りお菓子
夏の間、全くと言っていいほどケーキを焼いてなかったので（ＢＤにシフォンを焼いたの以外は）
久々に焼きました
２月に焼いた ちあままの「とっておきチーズケーキ」 で、今回はマーブルにはせず・・・・
小麦粉→リ・ファリーヌ（昨夜、はなまるＳＰで辻口氏を見た影響かも）
底と上に、それぞれ、パルメザンチーズを大さじ１ほどかけて、１０ｇクリームチーズをちぎってのせました。
１６０度で５０分（電気だから、ちあままより長くかかるのかも）
焼く前 焼き上がり
小麦粉を使わなかったせいか、以前よりふくらみが悪かったです。
上からふりかけたパルメザンがカリッとして風味よくて美味しかったです
チーズ大好きな方は、もっと（一面に）かけたらいいかもね
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久々に焼きました
２月に焼いた ちあままの「とっておきチーズケーキ」 で、今回はマーブルにはせず・・・・
小麦粉→リ・ファリーヌ（昨夜、はなまるＳＰで辻口氏を見た影響かも）底と上に、それぞれ、パルメザンチーズを大さじ１ほどかけて、１０ｇクリームチーズをちぎってのせました。１６０度で５０分（電気だから、ちあままより長くかかるのかも）焼く前 焼き上がり
小麦粉を使わなかったせいか、以前よりふくらみが悪かったです。
上からふりかけたパルメザンがカリッとして風味よくて美味しかったです
チーズ大好きな方は、もっと（一面に）かけたらいいかもね
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