ぷくぷくはんどめいど生活*あみねことケーキと・・・

2008年01月06日

さつまいもプリンケーキを作ってみましたが・・・（１/５の手作り）

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：手作りお菓子

寒さもましで、過ごしやすい日曜ですが、

おうちでまったりしています。

今日は、押入れに眠っているエコクラフトのテープを整理しがてら、

すぐに出来そうな箱を編むつもりです。

トイレの棚に、無造作に置いてあるものをキチンと収納しなきゃ！と

去年いやおととしから思ってます（＾＾；

思ってるだけで・・・ついつい、編み物ばかりしてしまい・・・

仕事は、もしかしたら、４月ごろから行くかも（かもです！コレ！というところがあれば、タイミング次第です）しれないので、

その間に、整理整頓も頑張っておきたいと思ってます！

昨日焼いたさつまいもプリンケーキです

プリンケーキのプリンの部分に、さつまいもマッシュを加えただけです。

混ぜながら、スイートポテトのわりには、卵が多いな～～と思ってましたが、

やっぱり多かったです（＾＾；

４００ｇもさつまいもを入れたので、もっと、固くなる予定でしたが、

ちょっと固めのカスタードクリームみたいな食感でした。

甘さはちょうどよかったので、こんどは、卵を減らしてリトライです！（めげない私）

木曜には生協で、さつまいも１ｋｇが届くので、それからまた作ってみますね

この、探究心？を、他のことにも応用できればいいのだけど、

うまくいきませんね

では、また明日～～