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2011年11月22日
テーマ： クッキング☆(49)
カテゴリ： cooking
快晴でしたがコート＆ストールが必要な気温でした。
今月のクッキング教室は、イカ一杯を裁いて
もち米を詰める 『いかめし』 を作りました
イカを捌いて内臓＆骨を取り、げその所に目と口ばしが
付いていてそれも外します♪
これは自宅で捌きました。〇を付けた物が口ばしで、
口ばしは上下に重なり、鳥とソックリです
子ども達の帰宅まで取って置いて、見せてあげました
普段皮膚で覆われていますが、勉強になりました♪
5品完成です。いつものママ友ちゃんと♪
左から、げそのバター醤油炒め、いかめし、お吸い物、ヘルシーサラダ、ヨーグルト。
サラダのドレッシングは、すりゴマを入れた手作りで、美味しかったです
帰りに魚屋さんに寄って、イカを３杯購入
もち米も買って早速作ってみました～(^_-)V
（手順を忘れない内に…)
クッキングペーパーで落し蓋をして煮込みます。
完成です。
ハートのイラストを載せたら白いドットが付いて…失礼しました。
スルーでお願いします。
もち米は生のまま3分の1入れて見ましたが、
ふっくらお米が膨らむので丁度良かったです
毎回花嫁修業気分で、楽しかったです （笑)
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