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2011年12月16日
テーマ： クッキング☆(49)
カテゴリ： cooking
朝からクッキング教室に参加しましたが
快晴で暖かかったです。
普段は月一回のクッキングですが…
今月はクリスマスメニュー＆おせち料理があり
両方共魅力的なメニュ～
その為、 3人で相談して月2回参加しました
今回はなんと７品を4人で分担して作りますが、
品数が多くてかなり忙しかったです …(*_*)
切り物、炒め物、煮物、和え物、押し寿司
そして、黒豆は圧力釜も登場しました～
とてもハードでしたが、なんとか完成です
～新年のお祝い･おせち～
おせち料理とは、そもそも特別な日。
お節句のお料理と言う意味があるそうです。
左から、市松模様の押し寿司。
上が栗きんとん、黒豆。
かもロース。しゃちほこエビの煮物。
関西風丸餅の雑煮。（関西風なので白味噌と
丸い餅が特徴です(^_-)-☆）
記念撮影～
私はお肉がNGなのですが皆は、かもロースが
柔らかくて美味しかったそうです
私は、エビの押し寿司＆きんとん、黒豆、お雑煮
がとっても美味しかったです
きんとん＆黒豆は沢山作った為お土産に貰いました
かもロースも子どもにお土産にしちゃいました
皆で参加して楽しかったです
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