ヴェルデ0205さん
行きたいところって沢山あって混乱しますよね。
あとで気がついてしまった~と思うこともあります。

私もデジカメではなく携帯で撮ってます!
(2008年07月09日 20時45分57秒)

美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2008年07月08日
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昨日 はシュークリームのご報告だけでしたが、本日は別のお菓子たちを紹介します~。アップは写真が悪くて申し訳ない。昨日と同じ写真もまざっています。

フラウラ レモンタルト.JPGフラウラ パルミエ.JPGフラウラ オペラ.JPGフラウラ 全体.JPG

タルトシトロン(378円)
タルトの上にふわふわでうすいスポンジ、レモンクリームは固め、メレンゲがやわらかです。レモンクリームは子どもも美味しかったようです。(メレンゲはお気に召さなかった模様です)。私は両方のとりあわせで美味しくいただけましたよ。レモンクリームが固めだったことや箱のつめかたが良かったのか、少し上がずれただけで済みました。

パルミエ (399円)
ミルフィーユ下さい!といったら「パルミエでございますね~」と訂正されちゃいました~。え?違うの?上のクッキーが蝶々の形だからパルミエなのかな?色の通り、シュークリームのように生クリームのまざっていない濃厚なカスタードと、表面がカラメル色に照っている甘めのクッキー地、全体的に甘くて味が濃いです。バニラビーンズの香りも高いです。子どもの好みを考えると、甘すぎるか~と思いましたが、ほとんどを簡単に平らげていました。味覚変わった?

ミラン(462円)
チョコレートクリームの上はうすい板チョコで、濃厚なチョコレートクリームのなかにはナッツ。ねっとりとした濃厚でビターなチョコレートクリームの大人な味わいはまさしく私とツレ共通の好みでした。ちなみに子どもはチョコレートは基本的に嫌いですが、ツレと私はビターチョコ大好きです。

ふらうら はちみつ.JPGフラウラ焼き菓子.JPG

Mier Amer (399円)
縦長の瓶につまった蜂蜜アメールを買いました。おしゃれですね~。まだ食べていません。下のほうが結晶化しているのか白く濁っていました。レモン果汁や文旦も原材料なので柑橘の味がするのかもしれません。フラウラには蜂蜜らしきシロップの瓶のなかに焼き菓子をつけたお菓子があり、知人はそれの大ファンです。私には少し甘い気がするのですが、香りとやわらかな味はなかなかの美味しさです。それを考えるとこちらも期待できるかな。


まだ食べていませんが、美味しそうでしょ?

これだけ買っても3千円行きませんでした。

季節によって味が変わるメレンゲ系のクッキーもコストパフォーマンスがいいです。
その日のケーキや塩のケーキなど、今まで失敗もありましたが、今回はいいお買い物でした。

こちらはパンも売っています。そして小さいのですがイートインスペースがあり、買ったパンとお茶で楽しめます。サンド類がないためランチには不向き。またこちらのソフトクリームのパフェは子ども絶賛。華やかで楽しめますよ!機会があったらお試し下さい。

また、道路をはさんで向かいには、下高井戸のノリエットのパティシエがやっているという、「プチ・リュタン」というお店があります( ヴェルデさんの 昨日のコメントに出てきた)。入ったことはないですが、外観はかわいらしい雰囲気でした~。






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Last updated  2008年07月08日 19時44分24秒
コメント(16) | コメントを書く


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Re:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
usako517  さん
うわぁ~!おいしそう~♪おしゃれなミルフィーユっ(笑)
上にパイがのってるから、プルミエなのかしらぁ!??
そういう形のパイってプルミエっていいますもんねぇ・・・

ちなみに私はこちらのお店では、なぜかパンしか買った事がないんですっ!
なんでパンだけだったのかしらぁ!??(笑)
今度はケーキも買おーっ♪
(2008年07月08日 20時47分29秒)

Re:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
usako517  さん
ああっ、失礼しましたぁ!パルミエですねっ(笑)
私もプチ・リュタンには入った事がないですっ!
ノリエットのパティシエがやってるんですねぇ、知りませんでしたぁ~
(2008年07月08日 20時53分06秒)

うわぁ、最上段、左の写真  
ワンホールなのかと思ってたら、シュークリームくらいの大きさなのにこんなに綺麗に切ったんですね。
すごい! 昨日の写真がなかったら、わかりませんでした。す、すごすぎる・・・
ぁ゛ー、蜂蜜アメールですか・・・
底の方に結晶みたいのがあるのがいい蜂蜜の証なんだそうですよー。楽しみですねー。 (2008年07月08日 21時27分16秒)

Re[1]:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
家族で眼鏡  さん
usako517さん
きっと上のクッキーが名前の由来なのか、千ほどのパイではないからなのか、分からないです~。
でも美味しそうですよね!
>ちなみに私はこちらのお店では、なぜかパンしか買った事がないんですっ!
>なんでパンだけだったのかしらぁ!??(笑)
>今度はケーキも買おーっ♪
え?そうなんですか?でもusakoさんのブログからはパン好きの香りが漂ってきますものね!
定番からがおすすめですが、もし買ったら感想聞かせてくださいね~。
-----
(2008年07月08日 21時34分49秒)

Re:うわぁ、最上段、左の写真(07/08)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
おほめいただくとうれしくってどんどん切って写してしまいます~。実はシトロンタルトを切るのはちょろいもので、一番苦労したのはパルミエでした。味見したいから必死で斜め切りです(笑)

本当に蜂蜜アメールってどんなのでしょう。焼き菓子とともに楽しみです。
(2008年07月08日 21時38分26秒)

Re[1]:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
家族で眼鏡  さん
usako517さん
>ああっ、失礼しましたぁ!パルミエですねっ(笑)

いえいえ(笑)プルニエだと東京會舘のフレンチですね!プルミエでもフレンチがあるらしいです~。

>私もプチ・リュタンには入った事がないですっ!
>ノリエットのパティシエがやってるんですねぇ、知りませんでしたぁ~

そうですか~。ランチだと千円のようですね。機会があったら試してもいい価格ですね。
-----
(2008年07月08日 21時46分34秒)

Re:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
うきぽ  さん
私はミルフィーユ好きなので、このお店に行ったら「パルミエ」GETですね♪
やっぱり上にパルミエが乗ってるから「パルミエ」って名前なんでしょうね。

タルトのメレンゲもすごく綺麗です。
今回は崩れずに良かったですね’^^)

↓のシュークリームも見た目が◎
クリームの量が素晴らしいです。
(2008年07月08日 23時44分59秒)

(=^・^=)  
どれも美味しそうな洋菓子ですね!

東京は色々、美味しい物が沢山あるから羨ましいです(^_-)-☆



(2008年07月08日 23時57分35秒)

Re:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
説明読んでたら「ミラン」に惹かれましたぁ。ノリエットに行ったら買って帰りたいです(いつのことやら)。
いつも紹介していただいてありがとうございます。ところで家族で眼鏡さんも携帯で撮られてたんですね。綺麗なのでデジカメだと思ってました。 (2008年07月09日 09時02分46秒)

Re:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
はまこさん  さん
昨日のシュークリームも今日のケーキも、とてもお値打ちですね。美味しくてお手ごろ価格は嬉しいです。パルミエ(ミルフィユ?)とっても美味しそうです。 (2008年07月09日 14時25分06秒)

Re[1]:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
家族で眼鏡  さん
うきぽさん
>私はミルフィーユ好きなので、このお店に行ったら「パルミエ」GETですね♪

ちょっと甘めな気がしますが美味しかったですよ~。

>やっぱり上にパルミエが乗ってるから「パルミエ」って名前なんでしょうね。

やっぱりあの蝶の形のパイがパルミエなんですね。そこの部分は実は私は食べていないのですが。

>タルトのメレンゲもすごく綺麗です。
>今回は崩れずに良かったですね’^^)

覚えていていただいてありがとうございます。でも持ち帰ることがないのなら、あのびしょびしょのレモンクリームも美味しかったです。


>↓のシュークリームも見た目が◎
>クリームの量が素晴らしいです。
なかなかコストパフォーマンスいいでしょ?
こういうケーキ類がおいてあるとうれしくなります!
-----
(2008年07月09日 20時41分55秒)

Re:(=^・^=)(07/08)  
家族で眼鏡  さん
ロシアンでキャットさん
>どれも美味しそうな洋菓子ですね!
ありがとうございます。

>東京は色々、美味しい物が沢山あるから羨ましいです(^_-)-☆

名古屋もたくさんありますよね。素材も美味しい。鳥の鍋やひつまぶしとか考えるとうっとりします。釜まぶしの三福というお店、金山に行ったときに食べました!3度楽しめて美味しかったです!
-----
(2008年07月09日 20時44分15秒)

Re[1]:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
家族で眼鏡  さん

Re:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
タルトシトロン食べたいです!!
ミルフィーユ・・・パルミエっていうんですね~
上のパイがパルミエなんですか? (2008年07月09日 20時50分30秒)

Re[1]:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
家族で眼鏡  さん
はまこさんさん
ありがとうございます。お店のなかにはもっと高いお菓子も沢山ありました。とはいえ新作は前回失敗しているので今回は定番をいただきました。瓶に入ったムースやゼリーの組み合わせなども美しかったので機会があったらまたご紹介したいです。 (2008年07月09日 20時58分03秒)

Re[1]:フラウラのレモンシトロン、パルミエなど(07/08)  
家族で眼鏡  さん
ぶるーはわい2612さん
>タルトシトロン食べたいです!!
もしかして酸味スイーツ好きですか?だとしたら好みがあうかもしれません。
>ミルフィーユ・・・パルミエっていうんですね~
>上のパイがパルミエなんですか?
確かそうだと。うさぽさんもそう書いていらっしゃるので大丈夫だと思います。
-----
(2008年07月09日 20時59分30秒)

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