2008年11月06日
テーマ： パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ： パン（ホテル系）
ペニンシュラホテル
ケーキ売り場の奥ではパンが売っています。
パン・オ・ショコラ ２８０円
粉砂糖のかかった、上の表面がはがれやすいパン。ビターなチョコが入っています。しっとりはしてなく、ぱりっともしていいない、こまやかな感じもしないです。
ふつうに美味しく上品さはありますが、もう一工夫欲しいな～。
リンゴのデニッシュ ２５０円
これは美味しいです。上のパンより細やかなバターの多めのパン生地、それにリンゴは薄くスライスして煮たものをこんもりのせて、それ自体に酸味があります。アーモンドクリームには杏仁系の香りとバニラの香りがするような～。
コンビネーションもよく、また買うならこちら。
この酸味は紅玉なのかな？
一袋５個入った、可愛いパンたち。お菓子のように入っています。
表面がぽろぽろ崩れる感じです。バターではなく生クリームが原材料というのはできあがりに差がでるのかな？
パン自体は弾力を感じます。そして噛んだときに感じるのはレーズン味とシナモンの香りとパンのあまやかな感じでしょうか。
表面も甘いし、全体的に甘いけれど菓子ではなく、ちゃんとパンしていて、懐かしい感じもするパンでした。
ショコラは子どもには食べさせていませんが、あとの２種類、なかなか好評でした。
ペニンシュラホテルの向かいは日比谷公園。
バラが楽しめるのはあと少しかな～。でも綺麗でした。
以前書いたペニンシュラホテルのゼリー３種とマンゴージュースなどの記事は こちら です～。
追記です～
ヴェルデさんのペニンシュラでのケーキイートインの記事は こちら
そしてペニンシュラのケーキ、野島シェフの講習会のガレットさんの記事は こちら です～。
ヴェルデさんやガレットさんはほかにもペニンシュラホテル東京関係の記事を書かれていますので、興味のあるかたはご覧下さいね
ケーキ売り場の奥ではパンが売っています。
パン・オ・ショコラ ２８０円
粉砂糖のかかった、上の表面がはがれやすいパン。ビターなチョコが入っています。しっとりはしてなく、ぱりっともしていいない、こまやかな感じもしないです。
ふつうに美味しく上品さはありますが、もう一工夫欲しいな～。
リンゴのデニッシュ ２５０円
これは美味しいです。上のパンより細やかなバターの多めのパン生地、それにリンゴは薄くスライスして煮たものをこんもりのせて、それ自体に酸味があります。アーモンドクリームには杏仁系の香りとバニラの香りがするような～。
コンビネーションもよく、また買うならこちら。
この酸味は紅玉なのかな？
一袋５個入った、可愛いパンたち。お菓子のように入っています。
表面がぽろぽろ崩れる感じです。バターではなく生クリームが原材料というのはできあがりに差がでるのかな？
パン自体は弾力を感じます。そして噛んだときに感じるのはレーズン味とシナモンの香りとパンのあまやかな感じでしょうか。
表面も甘いし、全体的に甘いけれど菓子ではなく、ちゃんとパンしていて、懐かしい感じもするパンでした。
ショコラは子どもには食べさせていませんが、あとの２種類、なかなか好評でした。
ペニンシュラホテルの向かいは日比谷公園。
バラが楽しめるのはあと少しかな～。でも綺麗でした。
以前書いたペニンシュラホテルのゼリー３種とマンゴージュースなどの記事は こちら です～。
追記です～
ヴェルデさんのペニンシュラでのケーキイートインの記事は こちら
そしてペニンシュラのケーキ、野島シェフの講習会のガレットさんの記事は こちら です～。
ヴェルデさんやガレットさんはほかにもペニンシュラホテル東京関係の記事を書かれていますので、興味のあるかたはご覧下さいね
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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Comments
Belgische_Pralines
@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ ショコラオランジュ）(05/23)
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