2009年01月31日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13142)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子
吉祥寺パティスリーＡ．Ｋ Ｌａｂｏ（エーケーラボ）
先日友人と会って貰ったものです
Ａ．Ｋ Ｌａｂｏは最近できたお店だそうです。
もしかして Belgische_Pralinesさんは 活動圏内？
ガイド記事を見つけました。 こちらです
デザイン出身と変わった経歴のシェフのお店。
カフェでくつろぐのも楽しそう。
でも行くまでに疲れそう・・・。成蹊の学生や親向けなのかな～？
友人は私がスコーン好きということで、スコーンを買ってきてくれました。
軽くトーストで温めて食べてみたら、これがズバリ好みにばっちりです。
見た目も表面のドリューのテカリ具合が好み、味もバターの味、そして、底の焦げた感じ、ほのかな甘みが、ジャムをつけるのを忘れさせたまま食べ終わるくらいでした。
これはまた食べたいな～。
それから焼き菓子も３種、買ってきてくれました。
（いただきものなので値段は分かりません）
フィナンシェ
ごろっとピーカンナッツがいくつも飾られていてびっくりです。中のスポンジには黒い点々。アーモンドパウダーの味がしっかりして、食べ応えがあり美味しいです。
マドレーヌ
バニラの香り、そしてかすかにレモンの香りもするでしょうか？マドレーヌらしく、そして美味しいです。
上下にくずれやすい分厚いクッキー、そして中央にはクルミがはいって、歯にくっつかない程度のやわらかい塩キャラメルの層になっています。個々が固いわけではないけれど、これだけ厚いと（２．５センチくらい？もっと？）弾力もあり、食べていて心地よいですよ～。
大きめでダイナミックな感じがするのだけれど、味の濃さの程度が美味しく、好みでした。
バターもきっとたっぷりで、ちゃんと甘いのだけれど、しつこくない、そのあたり不思議！
ツレは焼き菓子のなかで、断トツにフィナンシェが美味しいそう、
そしてキャラメルのサンドはもともとねっちゃりキャラメル系が好きでないので、
焼き菓子もスコーンもまたぜひ食べたいけれど、駅から遠いみたいですね・・・。
先日友人と会って貰ったものです
Ａ．Ｋ Ｌａｂｏは最近できたお店だそうです。
もしかして Belgische_Pralinesさんは 活動圏内？
ガイド記事を見つけました。 こちらです
デザイン出身と変わった経歴のシェフのお店。
カフェでくつろぐのも楽しそう。
でも行くまでに疲れそう・・・。成蹊の学生や親向けなのかな～？
友人は私がスコーン好きということで、スコーンを買ってきてくれました。
軽くトーストで温めて食べてみたら、これがズバリ好みにばっちりです。
見た目も表面のドリューのテカリ具合が好み、味もバターの味、そして、底の焦げた感じ、ほのかな甘みが、ジャムをつけるのを忘れさせたまま食べ終わるくらいでした。
これはまた食べたいな～。
それから焼き菓子も３種、買ってきてくれました。
（いただきものなので値段は分かりません）
フィナンシェ
ごろっとピーカンナッツがいくつも飾られていてびっくりです。中のスポンジには黒い点々。アーモンドパウダーの味がしっかりして、食べ応えがあり美味しいです。
マドレーヌ
バニラの香り、そしてかすかにレモンの香りもするでしょうか？マドレーヌらしく、そして美味しいです。
上下にくずれやすい分厚いクッキー、そして中央にはクルミがはいって、歯にくっつかない程度のやわらかい塩キャラメルの層になっています。個々が固いわけではないけれど、これだけ厚いと（２．５センチくらい？もっと？）弾力もあり、食べていて心地よいですよ～。
大きめでダイナミックな感じがするのだけれど、味の濃さの程度が美味しく、好みでした。
バターもきっとたっぷりで、ちゃんと甘いのだけれど、しつこくない、そのあたり不思議！
ツレは焼き菓子のなかで、断トツにフィナンシェが美味しいそう、
そしてキャラメルのサンドはもともとねっちゃりキャラメル系が好きでないので、
焼き菓子もスコーンもまたぜひ食べたいけれど、駅から遠いみたいですね・・・。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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Comments
Belgische_Pralines
@ Re:Kanro あめとたび いちと練乳のどあめは、suicaペンギンとあきたこまちコラボパケが可愛い(06/24)
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これは可愛い❤️ これは買っちゃう❤️ JR…
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恭太郎。さん
【藤沢】サンマルク…
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hagi_hisaさん
脱走 New! 土佐ぽん太さん
源氏物語〔2帖帚木 … New! Photo USMさん
すごかった☆彡鉱泥温…
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Belgische_Pralinesさん
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